06/09/2026
☀️I fichi sono uno dei frutti caratteristici del mese di settembre
‼️È iimportante distinguere tra fichi freschi e fichi secchi: l’essiccazione riduce il contenuto di acqua e concentra gli zuccheri. Per questo motivo i fichi secchi presentano una maggiore densità energetica e vanno consumati in porzioni più contenute
👆🏻Consumati in porzioni adeguate, i fichi rappresentano uno spuntino stagionale capace di coniugare tradizione mediterranea, apporto di fibra e presenza di composti fenolici.
