Dott.ssa Stefania Presicci - Biologa Nutrizionista

02/09/2026

Forse non hai fermato il video proprio lì per caso.
Quale frase hai trovato?
Scrivimela. 🤍 La mia è quella sul dolce! Per nulla casuale 🤭

01/09/2026

08/08/2026

Riprendere peso dopo averlo perso può succedere.

E so che, quando accade dopo aver seguito un percorso, può essere difficile tornare.
Potresti sentirti in imbarazzo, pensare di aver vanificato tutto o temere di essere giudicato/a.

Ma non è così che ti accoglierei. 🤍

Il peso può cambiare nel tempo per tanti motivi e ciò che è successo può diventare un’informazione preziosa da cui ripartire.

Un nuovo percorso, infatti, non deve essere semplicemente un “rifare quello che avevamo già fatto”.

Può diventare l’occasione per comprendere meglio cosa ti porta, nel tempo, a ritrovarti nelle stesse dinamiche e costruire insieme strategie più consapevoli e sostenibili.

Quindi, se hai già fatto un percorso con me e senti il bisogno di tornare, non avere paura di scrivermi.

Non devi dimostrarmi nulla e non devi giustificarti.
Ripartire non significa aver fallito. Significa avere qualcosa in più da cui partire: la tua esperienza. 🤍 Non aver paura di scrivermi!

29/07/2026

Avete presente i brutti ma buoni 😅 ecco io le faccio le foto ma poi guardo il telefono e mi partono quelle facce 🤣 e va bene dai! Giuro che sono bilanciati 🤪

19/07/2026

Un messaggio importante per me che voglio farti arrivare 🤍💚

16/07/2026

ogni volta è sempre più difficile! da lunedì, da settembre, da gennaio… e la frustrazione cresce.

no, non è perché sei debole o ti manca la forza di volontà!

Il problema potrebbe essere la DIETA a cui stai cercando di tornare…

Regole troppo rigide, alimenti vietati, giornate che devono essere perfette, quella maledetta regola del tutto o nulla (che a me sembra più una gabbia che una regola 😩)

Per qualche giorno la mente riesce anche a rientrare in questi schemi, senti che questa volta sarà diverso, perfetto…

Ma ogni volta diventa più difficile, perché la mente (e il corpo) LO SA! lo sa già quanta fatica, rinunce e controllo l’aspettano! 🤯

Non hai bisogno di imparare a ricominciare meglio, a sviare gli inviti come una sciatrice professionista, hai bisogno di costruire un modo di mangiare dal quale non sia necessario scappare continuamente ♥️

17/06/2026

Il meccanismo è sempre lo stesso: sensi di colpa - punizione - restrizione - fame
Eh si! Perchè è questo quello che resta alla fine, la fame e il circolo vizioso non può che ricominciare. 

quindi il mio consiglio per il giorno dopo è…. Non fare nulla! Pensa alla bella giornata che hai passato e il cibo goduto in compagnia e poi ti prepari i piatti che sei abituata a mangiare? è tempo di perdere peso ma il peso dei sensi di colpa. 

i sensi di colpa insorgono perchè pretendiamo la perfezione, ma la perfezione non esiste! E non esiste sopratutto nel cibo. Scrollandoti di dosso i sensi di colpa ti farà sentire prima in armonia con il tuo corpo e tornare a mangiare equilibrato sarà facilissimo, te lo assicuro!

se volessi darti un solo consiglio da sola nutrizionista ti inviterei a bere di più il giorno dopo ma solo perché è facile a banchetti abbondanti bere di meno (soprattutto se c’è alcool che disidrata) e sentirsi più gonfi, ma il gonfiore passerà e passerà più in fretta se non avrai vissuto quella occasione come un qualcosa di estremamente sbagliato

12/01/2026

03/07/2025

Qualche idea fresca per non abbandonare i legumi!

02/04/2024

Ti hanno detto di assumere meno zuccheri con la tua alimentazione ma tu di dolci non ne mangi?

Qui ti mostro un esempio di come è possibile abbassare il carico glicemico del tuo piatto, ovvero il potere che il piatto che mangia ha, nell’impattare sulla glicemia e quindi poi di insulina richiesta

In questo modo assumerai fibre e grassi buoni utili allo scopo!

Dosi per due persone
240gr di ceci cotti
1 avocado
Succo di mezzo limone
Sale e pepe

Frulla tutto e il tempo della cottura della pasta il piatto è pronto

Io ho completato con un pangrattato abbrustolito in padella con olio e scorza di limone, la croccantezza su un piatto cremoso è il tocco in più!

Pssss… piace anche ai non amanti dei ceci perché ne copre il gusto! Prova e fammi sapere! ❤️