Daniela Zatti Biologa Nutrizionista

31/05/2026

Inizio gennaio 2026, 15 marzo 2026, sabato 29 maggio 2026: TROVA LA DIFFERENZA. Niente trucco, niente inganno e nemmeno NIENTE ! Ma direi che meno otto con una ipocalorica ipoglucidica, varia, ricca ed equilibrata, ha sempre il suo perché! Se anche tu vuoi sapere come ha fatto ✅ a perdere peso (principalmente PANCIA! Quella più ostica e NEMICA DELLA SALUTE 🫡) scrivimi in DM. Ti contatterò per capire di cosa hai bisogno e per capire che strada dobbiamo percorrere per abbassare la tua , il tuo e farti tornare in forma ed in salute. Aspetta a buttarti a braccia aperte nella fabbrica degli inibitori del -1 e pensa a cosa potresti ottenere con una dieta equilibrata e movimento.

21/05/2026

Ma perché questi possono tutto, nessuno li ferma, perché? Almeno questa volta Mattarella ha fatto sentire la sua voce

18/05/2026

E dopo aver vagato per il basso Sebino, il leone 🦁 Leo golosone, se ne torna a casa felice e pieno di nuovi slanci per proporre l’educazione all’alimentazione ai nuovi studenti che incontrerà lungo il suo cammino. Ha stretto grandi amicizie all’infanzia di Tavernola, ma non si è tirato indietro con i bambini dell’infanzia di Predore. Felice di aver capito quali sono i cibi che fanno crescere i muscoli, 💪, felice per aver imparato a mangiare i cibi con gli 👀, la 👄, il 👃, le 👂 e le ✋ e per aver fatto conoscere la tartaruga 🐢 Tina sua amica insieme ai suoi suggerimenti per non sprecare cibo 🍱. Ora pensa alle sue vacanze ed immagina già che direzione prendere per i prossimi incontri. Grazie Leo! ♻️

16/05/2026

CELIACHIA: non è una moda, ma una malattia se correttamente diagnosticata! Rispettiamo queste persone ed impariamo
A conoscerle. Se hai domande, scrivi in DM Daniela Zatti Biologa Nutrizionista Daniela Zatti

11/05/2026

Avete detto SALE? 🧂 il sale da cucina onnipresente nei prodotti conservati, nei salumi, nella nostra adorata pizza e chi più ne ha più ne metta? Come dico sempre ai miei studenti, quando faccio percorsi di educazione alimentare, la dose massima consigliata sono 5 GRAMMI, un cucchiaino da minestra 🥣. Ma attenzione ‼️: 1 etto di prosciutto cotto già ne contiene 5 grammi, quindi attenzione ⚠️ al bilancio giornaliero! Se hai domande, scrivi in DM

05/05/2026

PAROLE SANTE!!! Inserite la NUTRIZIONE CLINICA SINPE Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo nei LEA! E date la possibilità, a noi biologi nutrizionisti di fare bene il nostro lavoro! Daniela Zatti Biologa Nutrizionista Daniela Zatti

📢 Nutrizione clinica e LEA: una lacuna da colmare nel SSN

La nutrizione clinica è oggi riconosciuta dalla comunità scientifica come componente essenziale del percorso terapeutico, con impatto documentato su esiti clinici, complicanze, durata della degenza e sostenibilità del sistema sanitario.

📊 Nonostante questo:
* le prestazioni di nutrizione clinica non sono ancora incluse nei LEA
* risultano frammentate nel nomenclatore
* mancano interventi chiave come counselling nutrizionale, terapia educazionale e attività del dietista
* è assente la Nutrizione Artificiale Domiciliare, terapia ad alta complessità e spesso salvavita

📉 La malnutrizione correlata a malattia interessa fino al 50% degli adulti e il 30% dei bambini ospedalizzati, con un impatto economico stimato ≥ 2,5 miliardi €/anno 💸

🌍 Il contesto internazionale (ONU, 2016–2030) e le recenti politiche nazionali — come lo screening nutrizionale in oncologia — confermano la nutrizione come determinante cruciale di salute.

👉 Tuttavia, lo screening da solo non basta: è necessario garantire percorsi strutturati, interventi appropriati e monitoraggio degli esiti.

⚖️ È il momento di allineare evidenze scientifiche e scelte normative, rendendo esigibili e uniformi su tutto il territorio nazionale le prestazioni di nutrizione clinica.

🔗 Leggi l’articolo completo pubblicato su Quotidiano Sanità:
https://www.quotidianosanita.it/lettere-al-direttore/nutrizione-clinica-e-lea-una-lacuna-da-colmare-nel-ssn/

Clinical nutrition is a key component of medical care, with proven benefits on clinical outcomes, complications, and healthcare system sustainability. Despite increasing scientific and institutional recognition, clinical nutrition services are still not included in the Essential Levels of Care (LEA) and remain fragmented, lacking essential interventions such as nutritional counselling, dietitian services, and home artificial nutrition.
Disease-related malnutrition is highly prevalent and associated with significant costs for the National Health Service. Bridging the gap between scientific evidence and policy recognition is therefore crucial, ensuring structured care pathways, equitable access to nutritional care, and systematic outcome monitoring.

04/05/2026

Ma immaginate di cominciare la giornata lavorativa in un posto che profuma di sole 🌞 (cit di una bruchetta) di fragole, di finocchi e di banane e di continuare travolti dall’energia di bambini curiosi, interessati e travolti dalla voglia di assaggiare questi cibi… e di ritrovarvi con tanta energia per continuare… questo succede quando allestisci un laboratorio di educazione al gusto 👅 alla scuola dell’infanzia! .faccanoni

07/04/2026

Ho trovato molto carina e scherzosa questa immagine che ci rappresenta un po’ tutti dopo i bagordi primaverili con uova e colombe 🕊️. Ma più che mandare appelli inadeguati per suscitare sensi di colpa inutili, voglio usare le parole di un diabetologo che ho letto su LinkedIn: non è lo sgarro occasionale e finalizzato ad un bel pasto conviviale che fa sballare tutto, in modo specifico la glicata, ma le abitudini scorrette e che perpetuano nel tempo :) ERGO! Non sarò di certo io a giudicarti pensandoti felice. 🙂 Ti aspetto quindi, se ne avrai la necessità, (OCCHIO ALLA GLICATA !!!) per discutere delle tue abitudini errate e per aiutarti a cambiarle. Come risultato avremo una maggiore e migliore compliance alla terapia innovativa impostata dal collega diabetologo. Per domande non esitare a contattarmi, oppure scrivimi in DM.

02/04/2026

Hai deciso di riattivare l’energia ed il vigore nel tuo corpo e di goderti al meglio la primavera e preparati nel migliore dei modi per la stagione estiva? Noi abbiamo davvero tutto e possiamo aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi attraverso un percorso personalizzato in cui combiniamo l’attività fisica alla corretta alimentazione. Se hai domande: chiamaci, oppure scrivici in DM ❤️👟😍