Olio EVO DOP Casina Tangari

04/12/2025

Scegliete sempre prodotti tracciati o almeno che ne conosciate la provenienza. Diffidate dai prezzi troppo bassi, la vostra salute non è un gioco!

Prosegue l’impegno del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste nella difesa della qualità e della trasparenza dei prodotti agroalimentari italiani.

A Bari, durante i controlli congiunti al porto, l’ICQRF Puglia e Basilicata, la Guardia di Finanza e l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli hanno sequestrato un carico di olio extravergine di oliva privo dell’obbligatoria indicazione di origine, presumibilmente proveniente dalla Grecia. L’olio, destinato a un’impresa italiana, sarebbe potuto essere commercializzato come prodotto nazionale, danneggiando consumatori e produttori onesti.

Parallelamente, in provincia di Lecce, l’ICQRF ha sequestrato altri 10.000 litri di olio extravergine non tracciato nella contabilità aziendale, in violazione della normativa sulla tracciabilità.

In totale sono 14.000 i litri sequestrati.

Un’azione che conferma la forza della collaborazione tra ICQRF, Guardia di Finanza e Dogane, e l’impegno costante nel contrasto alla concorrenza sleale e alla falsa evocazione del Made in Italy. Proteggere la qualità dei nostri prodotti significa proteggere il lavoro delle imprese, la fiducia dei cittadini e la reputazione del nostro Paese.

26/11/2025

È finalmente pronto il nuovo Olio Evo Biologico Casina Tangari, ottenuto da olive Coratine DOP coltivate da 7 generazioni nei terreni di Terlizzi, senza pesticidi né concimi chimici.

La prima spremitura a freddo, entro poche ore dalla raccolta, garantisce:
• Alta concentrazione di polifenoli (oltre la media della varietà Coratina), potenti antiossidanti naturali.
• Bassa acidità e profilo organolettico pulito, con note di ca****fo, mandorla e un piacevole piccante finale.
• Ricchezza di acido oleico, alleato del cuore e del sistema cardiovascolare.

Un olio intenso, fruttato e tecnicamente superiore, pensato per chi cerca qualità, benessere e autenticità.

Disponibili latte da 5lt

26/10/2025

Il momento perfetto non si decide con un calendario, ma con l’esperienza.
Quando il colore delle olive cambia e il profumo si fa più intenso, sappiamo che è ora.
Da sette generazioni, in Casina Tangari riconosciamo quel preciso istante in cui la natura ci dice “adesso”.
Da quell’attimo nasce il nostro nuovo Olio EVO, fresco, equilibrato, autentico. Prenota ora il tuo formato: Latta da 5 lt - Bottiglia inox design da 0,50 - Terracotta origini da 0,30 - Bottiglia in vetro 0,75

26/07/2025

Fonte - La notizia di olio pugliese con falsa etichettatura è un duro colpo per la fiducia dei consumatori! 🚨 In un mercato in cui la trasparenza è fondamentale, è cruciale difendersi dalle frodi.
Come proteggerti? Scegli biologico e tracciato!
L’olio biologico tracciato è la tua garanzia. Non solo rispetta l’ambiente e la tua salute (zero pesticidi!), ma offre anche una tracciabilità completa: dall’ulivo alla bottiglia, ogni passaggio è certificato e verificabile.
Cosa cercare in etichetta:
* Logo Biologico Europeo 🌿
* Codice dell’organismo di controllo
* Dettagli sulla provenienza e produzione (spesso con QR code!)
Non farti ingannare da prezzi troppo bassi. Scegli la qualità, la salute e la certezza dell’origine. Supporta chi produce con integrità! 💚

08/05/2025

Assistere alla fioritura argentea degli ulivi in questa terra baciata dal sole è una promessa silenziosa. Ogni minuscolo fiore racchiude la speranza di future raccolte generose e di un olio extravergine d’oliva che delizierà i nostri palati con la sua fragranza unica. È un ciclo meraviglioso della natura che si rinnova, portando con sé la ricchezza e la tradizione di questa splendida terra ❤️

17/12/2024

Le nostre olive coratine biologiche, raccolte a mano tra Novembre e Dicembre, raggiungono il perfetto equilibrio tra dolcezza e amaro. Un frutto prezioso, lavorato a freddo per preservare tutte le sue proprietà organolettiche. Hai già acquistato il nostro nuovo olio evo?

11/11/2024

Pronti, partenza, VIA! È iniziata la raccolta!!!!!
L'invaiatura delle nostre olive coratine biologiche è perfetta, le nostre mani sono pronte a raccogliere il frutto di un anno di duro lavoro.
È iniziato il tempo della raccolta, un momento magico che ci permette di portare sulle vostre tavole l'olio extravergine d'oliva più pregiato. Seguiteci per scoprire tutti i segreti della nostra produzione e assaporare l'autentico gusto della Puglia.

08/11/2024

Per noi oggi è un giorno importante!
Siamo orgogliosi di annunciare che le nostre olive e mandorle hanno ottenuto la 𝘾𝙀𝙍𝙏𝙄𝙁𝙄𝘾𝘼𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀 𝘽𝙄𝙊𝙇𝙊𝙂𝙄𝘾𝘼!
Senza pesticidi e concimi chimici le nostre olive garantiscono un sapore unico e rispettano il nostro organismo. Continuiamo, anche grazie al vostro sostegno, a produrre un Olio Extravergine dio Oliva sano e sostenibile.

Bios Srl ente specializzata nel controllo e certificazione di produzioni agroalimentari

27/10/2024

L’invaiatura è arrivata! Le nostre olive stanno cambiando colore, segno che la raccolta è vicina. Non vediamo l’ora di portare il sapore autentico dell’autunno sulle vostre tavole. Come preferisci usare il nostro olio Evo?

21/10/2024

Queste sono le nostre olive biologiche che fra poco più di due settimane verranno raccolte e molite in giornata per dare vita al nuovo olio Evo D.O.P.. Seguici e scopri le prossime fasi della raccolta

12/10/2024

𝐋𝐚 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐧𝐨.
Le nostre olive Coratine biologiche, coltivate con passione, sono ricche di proprietà benefiche. Presto potrai assaporare il nostro nuovo olio extravergine, un vero concentrato di sole, vento, terra, gusto e salute. Perfetto per una dieta equilibrata. Manca davvero poco, seguici per seguire i momenti della raccolta

08/09/2024

L’olio extravergine di oliva è un dono della natura, e noi siamo fortunati a poter coltivare le nostre olive in un ambiente ideale. Ogni frutto che matura sulla nostra pianta è un piccolo tesoro che presto si trasformerà nel nostro olio EVO D.O.P. Un vero centrifugato dal sapore intenso e aromatico prodotto con le sole 𝙤𝙡𝙞𝙫𝙚 𝙘𝙚𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙖𝙩𝙚 del nostro uliveto. Non vediamo l’ora di farvelo assaggiare! ”