20/07/2026
vi svela una ricetta super golosa!
🍣Salmone in crosta senza glutine con purè al limone
👩🍳 INGREDIENTI
Per il filetto di salmone:
170 g filetto di salmone
1 spicchio d'aglio
4 semi di cardamomo
1/4 tazza di prezzemolo tritato
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
12 Crackers gluten free schar
1 CC miele
scorza di limone
sale e pepe
Per il purè al limone:
2 patate
1/2 succo di limone
4 CC latte di cocco
1 CC b***o
1 CC crema da spalmare
1 CC noci tritate grossolanamente
sale e pepe
🥣PREPARAZIONE
👉🏻 Sbriciolare i cracker in una terrina. Quindi, aggiungere tutti gli altri ingredienti, eccetto il filetto di salmone e il miele
👉🏻Spennellare un lato del filetto con il miele. Distribuirvi sopra uno strato del composto appena preparato
👉🏻Foderare una teglia con carta oleata e adagiarvi sopra il filetto.
👉🏻Cuocere a 200°C in forno preriscaldato per 15 minuti
Per il purè al limone:
👉🏻Pelare le patate e cuocerle in acqua bollente finché non diventeranno morbide.
👉🏻Porre in una planetaria le patate, il b***o, la crema di formaggio e il latte di cocco, e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
👉🏻Aggiungere le noci, e in ultimo il succo di limone a piacere.
Aggiustare di sale e pepe e...BUON APPETITO! 😋
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