Soleo

Soleo Soleo è una delle principali aziende in Italia impegnata nella produzione, lavorazione e commercializ

La Soleo nasce nel 1940 dall’intuizione del suo fondatore Raffaele Casillo, che inizia a Terzigno (NA) la lavorazione, trasformazione e commercializzazione della frutta secca e dei legumi. Il figlio Giuseppe eredita l’azienda facendola diventare in pochi anni leader del settore. Ma è con Francesco, figlio di quest’ultimo che l’azienda porta innovazione e nuove opportunità di business. Vengono acqu

isite varie aziende, tra cui: la Sicysun, la Gesar Fruit, la Vi.Sa Nuts e Lupinitalia. Sicysun è un’azienda siciliana specializzata nella lavorazione, trasformazione e commercializzazione della frutta secca, la cui posizione strategica ai piedi del vulcano Etna dove è situato il comune di Adrano, il quale è inserito in un territorio ad alta specializzazione per la coltura di “Pistacchi di Bronte DOP”. Gesar Fruits è una società specializzata nel commercio di frutta esotica, la quale seleziona prodotti da tutto il mondo curando soprattutto le primizie e i prodotti che hanno alto contenuto terapeutico per la salute. Vi.Sa Nuts, ha per oggetto le attività di selezione e commercializzazione di frutta secca, con particolare attenzione alla “Nocciola di Giffoni IGP”. Lupinitalia, con sede a Castel di Sangro specializzata nella lavorazione di prodotti di agricoltura italiana, con prevalenza lupini e ceci. Nell’ambito della crescita aziendale importante è l’apertura di una sede logistica di 4000mq con sede a Frosinone, dove rappresenta snodo logistico fondamentale. Nella medesima sede avviene la lavorazione, trasformazione e commercializzazione di Olive di Gaeta e prodotti ittici.

La frutta secca è ideale per la prima colazione! Non solo per il suo gusto ma anche perché è ricchissima di proprietà pe...
22/03/2021

La frutta secca è ideale per la prima colazione! Non solo per il suo gusto ma anche perché è ricchissima di proprietà per tutto il nostro organismo.

La frutta secca è ricca di sali minerali, vitamine e ”grassi buoni” che combattono il colesterolo. Si presta bene anche per gli spuntini tra un pasto e l’altro e, proprio per la sua ricchezza di sostanze nutritive, gli esperti ne consigliano il consumo in tutte le stagioni come fonte di energia.
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Pane alla NociIl pane alle noci è un pane tipico del Settentrione, ma ormai diffuso in tutta Italia. Come tutti i tipi d...
18/03/2021

Pane alla Noci
Il pane alle noci è un pane tipico del Settentrione, ma ormai diffuso in tutta Italia. Come tutti i tipi di pane farciti, nasce con l’intento di arricchire il gusto e rendere più nutriente il pane tradizionale, soprattutto durante la stagione invernale quando è richiesto un maggiore apporto calorico.
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B***o di Arachidi SoleoIl b***o di arachidi deriva, appunto, dall’omonimo frutto dell’arachide, chiamata anche nocciolin...
16/03/2021

B***o di Arachidi Soleo
Il b***o di arachidi deriva, appunto, dall’omonimo frutto dell’arachide, chiamata anche nocciolina americana. Essa è molto ricca di proteine (circa il 20% – 30%) e di grassi prevalentemente monoinsaturi (40% – 50%). Le arachidi, dopo essere state tostate, vengono cosparse con poco sale, macinate e impastate.

La tabella dei valori nutrizionali del b***o d’arachidi è piuttosto ricca.

Per 100 grammi di prodotto, infatti, si ha un valore energetico di 589 Kcal e:

circa 24 grammi di proteine;
circa 21 grammi di carboidrati;
circa 8 grammi di zuccheri;
circa 50 grammi di grassi, di cui 7,6 saturi, 23 monoinsaturi e 14 polinsaturi;
8 grammi di fibra alimentare;
17 milligrammi di sodio;
zero colesterolo.
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***odiarachidi

Frutta secca in cucina.un'insalata assolutamente da provare: spinaci con mandorle a lamelle e mirtilli disidratati, il t...
15/03/2021

Frutta secca in cucina.
un'insalata assolutamente da provare: spinaci con mandorle a lamelle e mirtilli disidratati, il tutto condito con sale, olio e limone.
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Tortino al Pistacchio con crema spalmabile SoleoCrema di Pistacchio pronta, pratica e spalmabile, ottima per ogni tipo d...
11/03/2021

Tortino al Pistacchio con crema spalmabile Soleo
Crema di Pistacchio pronta, pratica e spalmabile, ottima per ogni tipo di ricetta dolce e con una lavorazione di tipo artigianale, priva di conservanti e coloranti.
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DatteriEsotici e pieni di sapore, i datteri costituiscono una riserva golosa e sana di elementi nutritivi utili al buon ...
10/03/2021

Datteri
Esotici e pieni di sapore, i datteri costituiscono una riserva golosa e sana di elementi nutritivi utili al buon funzionamento dell'organismo.
I datteri sono ricchissimi di zuccheri e rappresentano un ottimo snack quando si ha bisogno di energia.

Le fibre dei datteri aiutano a normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue, sono un valido alleato contro la stipsi e, oltre a questo, contribuiscono a prolungare il senso di sazietà caratteristica che li rende un ottimo spezza-fame fra un pasto e l’altro.

Il frutto del dattero contiene diversi minerali fra cui magnesio e potassio, utili per la riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, ma anche zinco, rame, manganese e selenio sono quindi ottimi per la reintegrazione dei sali minerali, consigliati soprattutto per chi pratica sport e per gli adolescenti.
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Kiwi disidradatoIl kiwi è uno dei frutti disidratati più consumati al mondo.Questo frutto è ricco di ingenti e proprietà...
09/03/2021

Kiwi disidradato
Il kiwi è uno dei frutti disidratati più consumati al mondo.
Questo frutto è ricco di ingenti e proprietà benefiche, in particolare è ricco di Vitamina C, conosciuta anche come acido ascorbico, Vitamina K, essenziale per la coagulazione del sangue ma anche utile a prevenire l’osteoporosi e di Potassio, minerale essenziale coinvolto nel controllo della pressione sanguigna. Il kiwi è un frutto dalle mille sostanze nutritive!
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ll fico bianco del Cilento, eccellenza DOPQuesta specialità cilentana, conosciuta e apprezzata in Italia e all'estero, è...
08/03/2021

ll fico bianco del Cilento, eccellenza DOP

Questa specialità cilentana, conosciuta e apprezzata in Italia e all'estero, è stata insignita della certificazione DOP, che fa riferimento al fico “dottato” secco.
Infatti solo questa pregiata qualità di fichi, diffusi in tutto il mezzogiorno, assume un colore giallo chiaro quando viene essiccato, da cui la denominazione tipica “fico bianco”.

Le pregevoli qualità organolettiche del fico del Cilento, oltre a quelle intrinseche della qualità “dottato”, sono dovute al particolare microclima in cui viene coltivato e lavorato: l'azione mitigatrice del mare, la protezione dalle correnti fredde offerta dagli Appennini, la fertilità del terreno e un adeguato tasso di umidità, fanno del Cilento l'ambiente ottimale per coltivare il fico. Attraverso i secoli le piante da frutto si sono radicate sulle vallate cilentane, contribuendo al mantenimento dello spazio e dell'ambiente rurale, di cui sono ormai elemento imprescindibile.
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Mandorle pelateOltre ad essere buona e nutriente la frutta secca è benessere contiene infatti un'equilibrata concentrazi...
05/03/2021

Mandorle pelate
Oltre ad essere buona e nutriente la frutta secca è benessere contiene infatti un'equilibrata concentrazione di elementi salutari tra i quali proteine, fibre, acidi grassi insaturi come gli Omega 3 e Omega 6, minerali e vitamine E, A, B1, B2.
Le Mandorle pelate sono ideali per gli utilizzi in pasticceria, ma sono anche uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l’attività fisica. Ideali anche per arricchire di gusto e sostanze nutrienti primi piatti ed insalate.
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Granella di pistacchioOltre ad essere un prezioso e gustoso ornamento culinario, la Granella di Pistacchio mantiene tutt...
04/03/2021

Granella di pistacchio
Oltre ad essere un prezioso e gustoso ornamento culinario, la Granella di Pistacchio mantiene tutte le proprietà benefiche di questo prezioso frutto. La Granella di Pistacchio è un prodotto estremamente versatile, ottima per arricchire primi e secondi piatti, nonché come guarnizione per gelati, torte, crepes e ogni tipo di dolce.
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Semi di zucca tostatiConsiderati i “parenti poveri” della famiglia dei semi oleosi, sono in realtà un alimento molto nut...
03/03/2021

Semi di zucca tostati
Considerati i “parenti poveri” della famiglia dei semi oleosi, sono in realtà un alimento molto nutriente e contengono principi attivi davvero unici. Sono composti da grassi per circa il 50%, da carboidrati per il 24% e per circa il 18% da proteine. Ricchi di minerali come il magnesio, zinco e selenio, i semi di zucca sono anche integratori naturali alimentari di fosforo.

Molto elevato anche il contenuto di vitamina E, ma soprattutto di cucurbitina, un prezioso amminoacido dalle proprietà curative e vermifughe conosciute sin dall'antichità.
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Arachidi Tostate e SalateLe arachidi tostate Soleo sono un gustoso snack da sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperi...
02/03/2021

Arachidi Tostate e Salate
Le arachidi tostate Soleo sono un gustoso snack da sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo, che mette d’accordo grandi e bambini. Dorate, croccanti e saporite al punto giusto, sono lo snack ideale per accompagnare aperitivi, drink, feste di compleanno e cene. Le arachidi meglio conosciute come noccioline o noccioline americane offrono diverse proprietà e benefici, esse sono innanzitutto una buona fonte di proteine vegetali (contengono infatti molti amminoacidi) e rientrano quindi nella categoria di snack proteici ma non mancano anche di fornire al nostro organismo sali minerali (magnesio, potassio, zinco, fosforo, manganese e rame), vitamina E, fibre e grassi buoni.
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Indirizzo

Corso A. Volta, 462
Terzigno
80040

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 18:00
Martedì 08:30 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 18:00
Giovedì 08:30 - 18:00
Venerdì 08:30 - 18:00

Telefono

+390815299281

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