Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

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Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

Consulenza nutrizionale
Valutazione composizione corporea e fabbisogni nutrizionali
Elaborazione BIA

20/06/2026

“Dopo un allenamento la colazione non deve essere ‘leggera’, deve essere completa.
Il corpo ha bisogno di ricostruire le scorte di energia e di avere proteine disponibili per il recupero muscolare.

Avena + albume funziona proprio per questo:
• l’avena porta carboidrati complessi e fibre che stabilizzano la glicemia
• l’albume porta proteine facilmente digeribili
• insieme rendono il pasto equilibrato, saziante e adatto al post‑workout

Le uova intere vanno benissimo in altri momenti della giornata, ma subito dopo l’allenamento una combinazione più semplice da digerire e più ricca di carboidrati aiuta il corpo a recuperare meglio.

La nutrizione non è scegliere l’alimento ‘migliore’, ma capire quando usarlo e perché il tuo corpo in quel momento ne beneficia.

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19/06/2026

Quando mi chiedono se il gelato ‘si può mangiare’, capisco subito che la domanda non è sul gelato.
È sul senso di colpa che ci metti sopra.

Il gelato è un alimento come gli altri: ha zuccheri, sì, ma anche acqua, latte, proteine e, se lo scegli bene, una buona densità nutrizionale.
Non è un errore, non è uno sgarro, non è qualcosa da ‘recuperare’.
È un cibo che può stare nella tua alimentazione senza creare squilibri, se lo inserisci con misura e dentro una giornata che ha già una sua struttura.

La parte difficile non è il gelato.
È la voce che ti dice che non dovresti volerlo, che stai rovinando tutto, che devi compensare.
Quella voce non è nutrizione: è abitudine, paura, rigidità.

Nel mio lavoro ti aiuto a distinguere le due cose.
A capire quando è fame, quando è voglia, quando è bisogno di pausa.
E a costruire un rapporto con il cibo in cui un gelato è un momento, non un problema.

Il senso di colpa non ti protegge.
La consapevolezza sì.

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18/06/2026

Quest'estate ho mangiato pizza, fritti, pasta e vino.
Sono una nutrizionista. E non me ne sono pentita.

La vacanza non è un'eccezione da giustificare.
È parte di come si sta bene davvero.

Mangiare è anche sedersi a un tavolo con le persone che ami.
È ordinare senza calcolare.
È prendere le ciliegie perché ti piacciono, non perché ci stanno nel piano alimentare.

Privarti di quei momenti non ti rende più sana.
Ti rende solo più stressata e con un rapporto col cibo sempre più difficile da sistemare dopo.

Mangio quello che voglio in vacanza non nonostante sia una nutrizionista, ma proprio perché lo sono.

So cosa fa bene al corpo e so anche cosa fa bene a tutto il resto!

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14/06/2026

Quando sento dire ‘bevi un bicchiere d’acqua e passa la voglia’, so già che quella persona si sta sforzando tantissimo… e ottenendo pochissimo.
La voglia di mangiare non è un interruttore da spegnere: spesso non è fame, ma stanchezza, noia, stress, bisogno di pausa.
E l’acqua non risolve nessuno di questi bisogni.

Lo stesso vale per la forza di volontà.
In studio vedo ogni giorno persone convinte di ‘non essere abbastanza forti’, quando in realtà stanno cercando di cambiare dentro un contesto che non le sostiene: ritmi impossibili, pasti saltati, aspettative rigide, zero ascolto di ciò che succede davvero nel corpo.

Il mio lavoro non è dirti di resistere.
È aiutarti a capire *perché* quella voglia arriva, cosa la attiva, cosa ti serve davvero in quel momento.
Quando inizi a leggere i segnali del corpo con più gentilezza e meno giudizio, la relazione con il cibo cambia.
Non perché ti imponi, ma perché finalmente ti capisci.

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13/06/2026

Quando mi chiedono se è meglio miele o zucchero di canna, la risposta è semplice: miele.
Non perché sia ‘perfetto’, ma perché porta qualcosa in più.

Il miele ha zuccheri semplici come lo zucchero, sì, ma anche piccole quantità di minerali, enzimi e composti antiossidanti che lo rendono più interessante dal punto di vista nutrizionale.
E ha un potere dolcificante leggermente più alto: ne usi meno per ottenere lo stesso gusto.

Detto questo, non è una questione di ‘cibo giusto’ o ‘cibo sbagliato’.
È capire cosa scegli e perché lo fai.

Se ti piace il miele, può essere una scelta più completa.
Se preferisci lo zucchero, va bene lo stesso: quello che conta è la misura, non la perfezione.

La nutrizione non è eliminare, ma imparare a scegliere con consapevolezza e gentilezza verso te stessa.

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12/06/2026

Quando mi chiedono se è meglio miele o zucchero di canna, la risposta è semplice: miele.
Non perché sia ‘perfetto’, ma perché porta qualcosa in più.

Il miele ha zuccheri semplici come lo zucchero, sì, ma anche piccole quantità di minerali, enzimi e composti antiossidanti che lo rendono più interessante dal punto di vista nutrizionale.
E ha un potere dolcificante leggermente più alto: ne usi meno per ottenere lo stesso gusto.

Detto questo, non è una questione di ‘cibo giusto’ o ‘cibo sbagliato’.
È capire cosa scegli e perché lo fai.
Se ti piace il miele, può essere una scelta più completa.
Se preferisci lo zucchero, va bene lo stesso: quello che conta è la misura, non la perfezione.

La nutrizione non è eliminare, ma imparare a scegliere con consapevolezza e gentilezza verso te stessa.

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12/06/2026

Quando arriva il caldo, il corpo cambia ritmo.
Non è forza di volontà, non è ‘sto mangiando meno quindi sto facendo bene’.
È fisiologia: temperatura, ormoni, luce e digestione lavorano in modo diverso e i segnali di fame si modificano di conseguenza.

Il punto non è mangiare pochissimo durante il giorno e poi arrivare alla sera affamata.
È costruire pasti più leggeri *ma completi*, che ti diano energia senza appesantire.
Proteine, carboidrati e grassi buoni servono anche d’estate: si adatta la quantità, non si toglie la struttura.

Se senti meno fame, puoi distribuire il cibo in più momenti invece di forzare due pasti grandi che il corpo fatica a gestire.
E scegliere alimenti freschi, ricchi d’acqua e facili da digerire aiuta a mantenere equilibrio e continuità.

Mangiare bene d’estate non significa mangiare meno.
Significa ascoltare come cambia il tuo corpo e accompagnarlo con scelte che rispettano la stagione e i tuoi bisogni reali.

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10/06/2026

In questo periodo dell’anno il corpo lavora in modo diverso: cambia la temperatura, cambiano i ritmi, cambia anche il modo in cui digeriamo.

Per questo alcune verdure diventano particolarmente utili: non perché siano ‘miracolose’, ma perché rispondono meglio ai bisogni del momento.

Fibre, acqua, antiossidanti: sono i tre elementi che aiutano davvero a sentirsi più leggeri, più sazi e con un intestino che lavora bene.
E le verdure di stagione li portano in modo naturale, senza appesantire il pasto.

La cosa importante non è trovare “la verdura giusta”, ma costruire continuità e varietà: alternarle, abbinarle a proteine e grassi buoni, ascoltare come risponde il tuo corpo.

E ricordare che non esiste una regola valida per tutti: se hai un intestino sensibile, spesso cotte si tollerano meglio delle crude.

Mangiare bene non è complicato: è scegliere quello che la stagione ti mette davanti e usarlo con gentilezza e buon senso.

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08/06/2026

Per me la nutrizione non è un foglio da seguire.
È un percorso che deve insegnarti a scegliere, non a obbedire.

Una dieta ti dice cosa mangiare, a che ora, in che quantità.
E per un po’ può sembrare rassicurante… finché non ti accorgi che non parla di te: dei tuoi gusti, dei tuoi ritmi, delle tue giornate che cambiano.

Nel mio lavoro faccio il contrario.
Ti accompagno a capire come costruire un pasto che ti fa stare bene, come ascoltare la fame, come riconoscere la sazietà, come muoverti senza dipendere da una bilancia o da un menù prestampato.

Perché l’obiettivo non è seguirci per sempre.
È diventare autonoma, sicura, capace di nutrirti con gentilezza anche quando la vita non è perfetta.

Un percorso funziona quando smetti di sentirti ‘sbagliata’ e inizi a sentirti competente.
E questo, per me, vale più di qualsiasi dieta.

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Sito Web

http://www.nutrizioneleggeri.it/

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