Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

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Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

Consulenza nutrizionale
Valutazione composizione corporea e fabbisogni nutrizionali
Elaborazione BIA

09/09/2026

Quando ho iniziato credevo che il mio lavoro fosse insegnare alle persone cosa mettere nel piatto.
Ci ho messo poco a capire che non era quello il punto.

Le persone sanno già, quasi sempre, cosa dovrebbero mangiare.
Sanno che la verdura fa bene.
Sanno che i fritti ogni giorno non vanno.
Sanno che saltare i pasti non è la soluzione.

Il problema è il rapporto. Con il cibo, con il corpo, con se stesse.
Ho visto troppo spesso persone che seguivano piani alimentari perfetti sulla carta e non riuscivano ad andare avanti, per mancanza di un lavoro più profondo.

Il mio approccio è cambiato da quando ho capito questo. Prima ascolto. Poi costruisco.
E i percorsi che nascono così, nella mia esperienza, sono quelli che durano davvero.

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08/09/2026

Non uso la parola urgenza. Non mi appartiene e non mi piace.
Ma c’è una cosa che ho imparato in anni di lavoro con le persone: le intenzioni di settembre e le intenzioni di gennaio sono due cose completamente diverse.

A settembre c’è ancora l’energia del rientro. C’è quella voglia concreta di rimettere ordine che sento in quasi tutti i messaggi che ricevo in questo periodo. Non è una promessa fatta a mezzanotte del 31 dicembre, è qualcosa di più reale, più radicato, più vicino.

Chi inizia a settembre arriva a dicembre con qualcosa di costruito. Non una trasformazione, un inizio solido. Una routine che regge, un rapporto con il cibo che ha cominciato a cambiare, dei parametri che si sono già spostati nella direzione giusta.

Chi aspetta gennaio di solito aspetta con la sensazione di “tanto ormai” e arriva a gennaio con più da fare e meno voglia di farlo.

Se stai pensando di iniziare un percorso, scrivimi. Nessuna pressione, nessuna promessa. Parliamo di cosa ha senso per te.

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04/09/2026

Ogni settembre, puntuale, arriva questa domanda.

“Quanto in fretta posso perdere quello che ho preso in agosto?”

La capisco. Ha senso chiederla agosto è ancora fresco, il senso di colpa è alto, la voglia di rimediare è reale. Ma quella domanda parte già da un posto sbagliato.

Perché “quanto in fretta” presuppone che l’obiettivo sia tornare indietro. Al peso di prima, alla versione di prima, al punto da cui si era partiti. Senza chiedersi se quel punto era davvero il posto giusto da cui partire.

Chi costruisce settembre sulla velocità quasi sempre si trova a ottobre con meno energia, più frustrazione e la sensazione di aver fallito di nuovo. Perché stava facendo la domanda sbagliata.

La domanda giusta è più scomoda ma porta lontano: come faccio a non arrivare il prossimo agosto con questa sensazione?

Quella risposta richiede un percorso. Se vuoi capire come funziona il mio, scrivimi in DM.

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03/09/2026

La colazione è l’argomento che mi chiedono di più ogni settembre.

Non perché sia complicata. Ma perché settembre porta con sé il rientro al lavoro, i figli a scuola, le mattine che tornano ad essere una corsa, e la colazione è la prima cosa che salta.

E quando salta la colazione, salta spesso tutta la giornata alimentare.
Non per forza di volontà, per chimica.

Una glicemia bassa dalla mattina porta a fame nervosa, spuntini improvvisati, pranzi sballati e cene abbondanti per compensare.

Nel carosello trovi il principio base e tre colazioni concrete. Veloci, reali, con cose che probabilmente hai già in casa. Nessun ingrediente esotico, nessuna preparazione serale, nessun compromesso sul tempo.

Salva il post per lunedì mattina.

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01/09/2026

Settembre è pieno di intenzioni. Ogni anno, senza eccezioni.

La differenza tra chi a dicembre mi dice “finalmente sto bene” e chi mi scrive “ho mollato tutto a ottobre” non è la forza di volontà. Non è la dieta giusta. Non è nemmeno il piano alimentare che ho costruito insieme a loro.

È da dove sono partiti.

Chi parte dalla colpa, da agosto da riparare, dai chili da perdere il prima possibile, dalla versione di sé che non va bene così com’è, costruisce qualcosa che crolla alla prima occasione. Perché è costruito su una base instabile.

Chi parte da un posto diverso, dalla curiosità di capire come funziona il proprio corpo, dalla voglia di stare meglio non di pesare meno, dalla scelta consapevole invece che dal senso di dovere, arriva lontano. Non in fretta. Ma ci arriva.

Da dove parti tu questo settembre?

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31/08/2026

Rientro dal mare, settembre, puntuale come le zanzare.
E con lui arrivano sempre le stesse frasi.

Le sento dai miei pazienti, le leggo nei messaggi, le sentivo dire anche a me stessa prima.

“Niente carboidrati fino a Natale.” “Devo smaltire.” “Solo insalata.”

Tre frasi che hanno in comune una cosa sola: partono tutte dalla colpa. E quello che si costruisce sulla colpa dura lo spazio di una cena fuori con gli amici, poi crolla.

Non sto dicendo che settembre non sia il momento giusto per riprendere una routine. Lo è.
Ma c’è una differenza enorme tra riprendere e riparare.
Tra ricominciare con equilibrio e ricominciare con una lista di divieti.

Se hai già detto o pensato una di queste frasi, scrivimela nei commenti. Senza giudizio, ci siamo passate quasi tutte.

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29/08/2026

Le frasi che sento ogni settembre, puntualmente.

La prima: da domani niente carboidrati fino a Natale. Natale è tra quattro mesi. I carboidrati sono il carburante principale del tuo cervello. Buona fortuna con il lavoro, i figli e tutto il resto.

La seconda: devo smaltire tutto quello che ho mangiato. Smaltire. Come se il cibo fosse un rifiuto tossico. Il tuo corpo ha usato quello che gli hai dato, non ha niente da smaltire. Ha bisogno di tornare a una routine, non di una punizione.

La terza: da settembre solo insalata. Solo insalata. Per quanto? Una settimana? Due? E poi? Lo sai come va a finire, che poi ti finisci tutti i pacchi di biscotti

Settembre non è una punizione per agosto. Prima lo capisci, prima smetti di ricominciare da zero ogni anno.

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27/08/2026

La prima cosa che mi dicono quando tornano dal mare con la pancia gonfia è sempre la stessa: “Ho esagerato con il cibo.”
Quasi mai è quella la causa principale.

Il gonfiore estivo è quasi sempre la risposta di un intestino che in poche settimane ha cambiato tutto: orari, alimenti, livello di idratazione, quantità di fibre, assunzione di bibite gasate e alcol. E spesso anche il livello di stress - perché le vacanze in famiglia non sono sempre il riposo che sembrano.

L’intestino ha una sua routine. Quando quella routine salta, lui lo dice. Non è una punizione per quello che hai mangiato. È fisiologia.

Nel carosello trovi le cause reali e tre cose concrete che puoi fare già da oggi per aiutare il tuo intestino a riadattarsi.

Se il gonfiore è persistente e va avanti da settimane, scrivimi potrebbe esserci qualcosa che vale la pena approfondire insieme.

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25/08/2026

Sei ancora in spiaggia e hai già la lista mentale di quello che non mangerai a settembre.
Ti conosco. Ci conosco.

Il problema non è agosto. Non è il gelato, non è il vino, non sono le cene fuori. Il problema è che ogni anno costruiamo settembre come una punizione per agosto e una cosa costruita sulla colpa non regge. Non può reggere.

Lo vedo in studio ogni settembre senza eccezioni.
Arrivano persone motivatissime che si sono già autoinflitte una settimana di dieta ferrea prima ancora di ve**re da me.

E la prima cosa che devo fare è smontare quello che si sono già fatte.

Se sei ancora in vacanza e stai già pensando a come rimediare, questo carosello è per te.
Leggilo. Poi rimetti giù il telefono e goditi quello che resta di agosto.

Settembre arriva da solo. Non serve anticiparlo con il senso di colpa.

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21/08/2026

La domanda che mi arriva più spesso da chi si allena è questa e quasi sempre nasconde una domanda più profonda: sto buttando soldi nel barattolo delle proteine in polvere?

La risposta breve è che le proteine degli alimenti partono avvantaggiate. La matrice alimentare, cioè l’insieme di nutrienti, grassi, micronutrienti e fibre che accompagnano la proteina nell’alimento intero, viene riconosciuta e utilizzata dall’organismo in modo completo.

Con l’integratore sai esattamente quanti grammi stai assumendo, ma l’assorbimento reale a livello intestinale non è mai garantito al 100% e varia da persona a persona.

Detto questo, l’integratore non è il nemico. Ha senso in situazioni specifiche: quando i fabbisogni proteici sono elevati e difficili da raggiungere solo con il cibo, quando i tempi sono stretti e non c’è modo di preparare un pasto proteico, o quando si ha difficoltà a consumare certi alimenti. È uno strumento, non una scorciatoia.

Il problema è che spesso si usa l’integratore al posto del cibo invece che in aggiunta. E lì il conto non torna, né nutrizionale né economico.

Prima di comprare un altro barattolo, vale la pena capire se il tuo apporto proteico dal cibo è davvero insufficiente. Spesso non lo è.

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Sito Web

http://www.nutrizioneleggeri.it/

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