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Dott.ssa Valentina Mussari-Biologa Nutrizionista-Lamezia Terme, Calabria.

Casa
Italia
Triggianello
Dott.ssa Valentina Mussari-Biologa Nutrizionista-Lamezia Terme, Calabria.

👩🏻‍⚕️ Biologa Nutrizionista
🎓 Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione
📍 Iscritta all’Albo dei Biologi (Calabria)
📩 DM

11/06/2026

La salute inizia dalle abitudini più semplici.

Bere un bicchiere d’acqua può sembrare un gesto banale, ma è uno dei modi più efficaci per prendersi cura del proprio corpo ogni giorno. Bere acqua regolarmente contribuisce a sostenere il metabolismo, favorire la digestione, mantenere la concentrazione e supportare le performance fisiche e mentali.

Non aspettare di avere sete: fai dell’idratazione una sana abitudine quotidiana. 💧

Dott.ssa Valentina Mussari
Biologa Nutrizionista

05/06/2026

Hai 3 ingredienti in casa? Allora hai già la colazione di domani! 😋

Ricetta super facile, veloce e super soffice!
📌 Salvala per non perderla.

Ingredienti principali:
• 1 uovo
• 100 g di yogurt
• 40 g di farina d’avena integrale

In più:
• 1 pizzico di bicarbonato
• 3 g di lievito per dolci

✨ Puoi prepararli anche la sera prima e gustarli il mattino dopo.

Sono morbidi e soffici, perfetti per una colazione sana e golosa. Io li adoro con yogurt, sciroppo d’acero e frutta fresca 🍓🍌🍁

Tu quale topping aggiungeresti? 👇🥞

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29/05/2026

Se ami le colazioni sane, questa ricetta fa per te 🍌☕
💾 Salvala per il weekend 🍌 BANANA BREAD LIGHT 🍌

L’ho preparato per la colazione di domani: soffice, goloso e perfetto per iniziare la giornata con energia! ☀️

Una ricetta semplice, nutriente e senza b***o, arricchita con cioccolato fondente e noci per un tocco di gusto in più.

📝 Ingredienti:
• 1 uovo intero
• 120 g di albumi
• 2 banane mature
• 60 g di yogurt greco
• 100 g di fecola di patate
• 100 g di farina di avena integrale
• 100 g di zucchero di canna . .1bustina di lievito per dolci
• Cioccolato fondente 88% q.b.
• Noci q.b.

👩‍🍳 Preparazione:
Schiaccia le banane e mescolale con uovo, albumi e yogurt greco. Aggiungi lo zucchero, poi incorpora fecola e farina di avena setacciate. Unisci cioccolato fondente e noci, versa nello stampo da plum-cake e cuoci a 175°C per circa 40-45 minuti.

Dimmi nei commenti: team colazione ☕ o team merenda? 😍

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23/05/2026

Giornata Nazionale del Biologo Professionista 2026❤️💛💚❤️🧡💛💚❤️

22/05/2026

Sei una proteina, non accontentarti di chi ti tratta come grasso saturo. 😌🥑

20/05/2026

I vostri piatti raccontano molto più di una semplice alimentazione 🌿
Raccontano impegno, equilibrio, consapevolezza e piccoli grandi traguardi quotidiani.
Felice di accompagnarvi in questo percorso verso il benessere 💚 ✨Continuate a condividere con me i vostri piatti 💌 Adoro vedere i vostri progressi Dott.ssa Valentina Mussari Biologa Nutrizionista

12/05/2026

Porridge banana e cacao 🍌 🍫 ✔ Avena: fonte di fibre e sazietà
✔ Banana: energia immediata e potassio
✔ Cacao amaro: ricco di polifenoli
Una colazione semplice ma nutrizionalmente completa. Ingredienti

* 150 ml latte vegetale
* 50 g fiocchi di avena
* 1 cucchiaio di miele
* 1 cucchiaino cacao amaro
* ½ banana nell’impasto
* Qualche fettina di banana per decorare

Procedimento

Cuoci i fiocchi d’avena con il latte per circa 5 minuti mescolando spesso.
Aggiungi cacao, miele e la banana schiacciata.
Continua la cottura fino a ottenere una consistenza cremosa.
Versa in una bowl e decora con le fettine di banana.

Ingredienti

* 150 ml latte vegetale
* 50 g fiocchi di avena
* 1 cucchiaio di miele
* 1 cucchiaino cacao amaro
* ½ banana nell’impasto
* Qualche fettina di banana per decorare

Procedimento

Cuoci i fiocchi d’avena con il latte per circa 5 minuti mescolando spesso.
Aggiungi cacao, miele e la banana schiacciata.
Continua la cottura fino a ottenere una consistenza cremosa.
Versa in una bowl e decora con le fettine di banana. Salva il post per provarlo 💛

Dott.ssa Valentina Mussari
Biologa Nutrizionista 🌿

05/04/2026

Oggi è Pasqua 🐣
e si festeggia davvero.

Uovo di cioccolato e Cuzzupa inclusi 🤍

Niente sensi di colpa, solo equilibrio ! Perché non è il singolo alimento o il singolo giorno a fare la differenza,
ma quello che facciamo ogni giorno. BUONA PASQUA 🐣 🌸 Dott.ssa Valentina Mussari Biologa Nutrizionista

05/04/2026

La Pasqua è anche equilibrio e non perfezione🐣🌸

Godersi i momenti speciali senza sensi di colpa fa parte di un rapporto sano con il cibo.

Non è quello che mangi in un giorno a fare la differenza, ma ciò che fai con costanza nel tempo.

Concediti la serenità di vivere queste giornate con consapevolezza… e anche con piacere 💛

✨ Il benessere è fatto di equilibrio, non di rigidità.

Buona Pasqua a tutti 🐣

Dott.ssa Valentina Mussari
Biologa Nutrizionista

17/03/2026

❓ “Io a cena non mangio mai… così dimagrisco prima.”

Quante volte l’avete fatto anche voi?

Molte persone pensano che saltare la cena sia la soluzione più veloce per perdere peso.
In realtà, nella maggior parte dei casi succede l’esatto contrario.

Saltare i pasti può portare a:

⚠️ più fame durante la giornata
⚠️ abbuffate serali o notturne
⚠️ calo di energia e concentrazione
⚠️ metabolismo che rallenta nel tempo

Il dimagrimento non dipende dal saltare i pasti, ma dal creare un equilibrio tra alimentazione, fabbisogni e stile di vita.

🍽️ Una cena equilibrata può aiutare a:
✔️ stabilizzare la fame
✔️ migliorare la qualità del sonno
✔️ mantenere costante l’energia
✔️ sostenere il metabolismo

Dimagrire non significa mangiare meno possibile, ma mangiare nel modo giusto.

Ogni persona ha bisogni diversi: per questo le strategie nutrizionali devono essere personalizzate.

👩‍⚕️ Il vero obiettivo non è dimagrire velocemente, ma costruire un rapporto sano e sostenibile con il cibo.

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