Dietista Dott.ssa Giorgia Biano

Dietista Dott.ssa Giorgia Biano Alimentazione sana ed equilibrata, con gusto e consapevolezza

Per tutti coloro che desiderano ritrovare un equilibrio nella propria alimentazione (bambini, adulti, anziani)...
Per tutti coloro che intendono migliorare il proprio stile di vita, in un’ottica di maggior benessere e di prevenzione...
Per chi pratica sport e desidera ricevere utili consigli su come introdurre tutte le sostanze essenziali per il nostro organismo e migliorare la prestazione...
Per

tutti coloro che vorrebbero rimettersi in forma, migliorando la composizione corporea (% di massa magra e di massa grassa)...
Per chi soffre di patologie o disturbi correlati all’alimentazione:
• Disturbi intestinali (stipsi, intestino irritabile, celiachia, malattia infiammatorie intestinali)
• Intolleranze e Allergie
• Ipertensione
• Ipercolesterolemia
• Ipertrigliceridemia
• Diabete
• Sovrappeso e Obesità
• Disturbi del Comportamento Alimentare
• Nefropatie
• Gravidanza e Allattamento
• Menopausa e Osteoporosi

Quella che propongo non è una "dieta" restrittiva o privativa, bensì un percorso educativo. Non è prescrittiva, anzi, il percorso nutrizionale asseconda le abitudini alimentari della persona lasciando libertà nella scelta degli alimenti e nelle modalità di assunzione. Il risultato è un programma personalizzato, modellato ad hoc in base alle caratteristiche uniche del soggetto per il quale è stato formulato.

16/03/2026

Il senso di colpa non è un ingrediente salutare.

Quando mangiamo con serenità:
✔ ascoltiamo meglio la fame
✔ rispettiamo la sazietà
✔ viviamo il cibo con più equilibrio

Il rapporto sano con il cibo nasce quando smettiamo di dividerlo in “giusto” e “sbagliato”.
Esiste solo il contesto e la frequenza.

Ti hanno sempre detto che una sana colazione è composta da 2 fette biscottate?
Che se aggiungi la marmellata è già troppo?

Come fai ad arrivare a pranzo senza una fonte di proteine e grassi buoni?

Ci vuole un metodo🎯, i cui ingredienti sono equilibrio, costanza, consapevolezza e struttura💪

18/02/2026

Forse sei stanco?
Sei di corsa?
Decidi all'ultimo?
Mangi quello che trovi?

Sta per partire un corso per chi vive così.

Scrivi TEMPO nei commenti e ti manderò più info

Il miglior dono che puoi farti non è un corpo perfetto.È la pace con te stessa, anche a tavola.Goditi il Natale con grat...
23/12/2025

Il miglior dono che puoi farti non è un corpo perfetto.
È la pace con te stessa, anche a tavola.

Goditi il Natale con gratitudine, presenza e gentilezza 💫

Buone feste consapevoli 🌿

5 modi per goderti il Natale senza sensi di colpa”1. 🍽 Ascolta la tua fame reale2. 🧘‍♀️ Mangia lentamente, assapora3. 💖 ...
20/12/2025

5 modi per goderti il Natale senza sensi di colpa”

1. 🍽 Ascolta la tua fame reale

2. 🧘‍♀️ Mangia lentamente, assapora

3. 💖 Concediti ciò che ami, senza giudizio

4. 🚫 Evita il “tanto ormai…”

5. 🌿 Dopo, torna semplicemente alle tue abitudini

PS: questo pane di segale con semi, tutto fatto in casa, mi riempie sempre di gioia e di soddisfazione!!! Molto molto più gustoso del pane in cassetta industriale!!

Il Natale non è una sfida tra “mi trattengo” e “mi abbuffo”.È un momento per ascoltare, gustare e vivere con presenza.Vo...
13/12/2025

Il Natale non è una sfida tra “mi trattengo” e “mi abbuffo”.
È un momento per ascoltare, gustare e vivere con presenza.
Volersi bene non significa dire sempre no, ma imparare a dire “basta” con dolcezza 💫

💭 Quest’anno prova a chiederti: “Cosa mi fa stare bene davvero?”

Ci sono giorni in cui le emozioni bussano forte.E il cibo sembra l’unico modo per calmarle.Ma spesso ciò che serve non è...
28/11/2025

Ci sono giorni in cui le emozioni bussano forte.
E il cibo sembra l’unico modo per calmarle.

Ma spesso ciò che serve non è mangiare… è sentire.

Lascia spazio a ciò che provi, anche se non è comodo.
Le emozioni, se ascoltate, fanno meno paura. 💫

Cosa fai quando senti arrivare un’emozione “pesante”?

Mi fa sempre riflettere quando qualcuno mi chiede se gli sia concesso un "pasto sgarro"Secondo me non esistono “sgarri”....
21/11/2025

Mi fa sempre riflettere quando qualcuno mi chiede se gli sia concesso un "pasto sgarro"

Secondo me non esistono “sgarri”.
Esistono momenti di vita.

Una cena con amici, una fetta di torta, una buona pizza... non rovinano nulla.

Il tuo corpo non ha bisogno di punizioni.
Ha bisogno di serenità, rispetto ed equilibrio costante. 🌸

Mangiare con libertà è anche questo: vivere il cibo senza paura.

Qual è quel cibo che ti fa stare bene, sempre? 😋

❤️

Ci sono momenti in cui il cibo diventa un abbraccio.E va bene così. ❤️La fame emotiva non è un errore, è un messaggio: q...
15/11/2025

Ci sono momenti in cui il cibo diventa un abbraccio.
E va bene così. ❤️

La fame emotiva non è un errore, è un messaggio: qualcosa dentro di te sta chiedendo attenzioni.

Non serve giudicarti.
Basta imparare ad ascoltare.

A volte, dietro la voglia di dolce, c’è solo il bisogno di un po’ di dolcezza. 🍫

Ti sei mai accorta di mangiare per calmare un’emozione?

Quando ti approcci al cibo, serve solo esserci.Ascoltare il corpo, rallentare, respirare tra un boccone e l’altro.Chiede...
10/11/2025

Quando ti approcci al cibo, serve solo esserci.

Ascoltare il corpo, rallentare, respirare tra un boccone e l’altro.

Chiederti con dolcezza:
✨ Ho fame o ho bisogno di altro?

Mangiare consapevolmente non è una regola: è un modo per tornare a te. 💛

Ti capita mai di mangiare di fretta senza rendertene conto?

Serve solo esserci.Ascoltare il corpo, rallentare, respirare tra un boccone e l’altro.Chiederti con dolcezza:✨ Ho fame o...
10/11/2025

Serve solo esserci.

Ascoltare il corpo, rallentare, respirare tra un boccone e l’altro.

Chiederti con dolcezza:
✨ Ho fame o ho bisogno di altro?

Mangiare consapevolmente non è una regola: è un modo per tornare a te. 💛

Ti capita mai di mangiare di fretta senza rendertene conto?

consapevole

La bellezza di un viaggio è anche ciò che mangi! Assaggi tipicità, cura, attenzione, ricerca, contaminazioni, arricchime...
23/06/2024

La bellezza di un viaggio è anche ciò che mangi! Assaggi tipicità, cura, attenzione, ricerca, contaminazioni, arricchimenti, cultura, esperienze, emozioni... tutto questo si può trovare in un piatto
La è anche questo

Lunghi percorsi e nuovi progetti per migliorare sempre di più. Fiera di essere parte di un team di così alto livello!!  ...
02/12/2022

Lunghi percorsi e nuovi progetti per migliorare sempre di più.
Fiera di essere parte di un team di così alto livello!!

Indirizzo

Via Pietro Bagetti 20
Turin
10138

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L’ATTIVITA’

· Promuovo la sana e corretta alimentazione in situazioni fisiologiche attraverso attività didattico - educativa e di informazione. Questa attività si può rivolgere al singolo (consulenza dietistica) o a gruppi (corsi di educazione alimentare rivolti a bambini, ragazzi, adulti, atleti, allenatori e tecnici).

· Elaboro piani dietetici personalizzati per il trattamento dietetico-nutrizionale delle patologie connesse all’alimentazione su prescrizione medica (per esempio sovrappeso, obesità, sottopeso, diabete, dislipidemia, ipercolesterolemia, ipertensione arteriosa, reflusso gastroesofageo, gastrite, diverticolosi, malattie infiammatorie intestinali, colon irritabile, allergie, intolleranze, celiachia).

· Nell’ambito della nutrizione sportiva, sviluppo percorsi finalizzati ad ottimizzare la resa durante l’allenamento, accelerare il recupero e migliorare la performance nelle competizioni.