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Dott. Vincenzo Pascarella - Biologo Nutrizionista

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Italia
Valle di Maddaloni
Dott. Vincenzo Pascarella - Biologo Nutrizionista

👨‍⚕️Biologo Nutrizionista🏅Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere
🎯 Bioimpedenziometria(BIA)
🎯 Adipometria
📍Valle di Maddaloni, Maddaloni, Caserta

21/08/2026

Anche quest'anno siamo partiti dal centro storico di Maratea, seguendo il sentiero CAI🏃🏃‍♀️ siamo arrivati sul monte San Biagio fino al Cristo Redentore 🙏 e abbiamo mangiato fichi biologici raccolti durante il percorso⛰️
"Passo dopo passo si va in cima" 💪
Auguro buone vacanze a tutti voi 😃🏖🏞

16/08/2026

Buongiorno, questa mattina risveglio muscolare in spiaggia 💪🏃‍♂️🏃‍♀️‍➡️

❤️

14/08/2026

Abbiamo trascorso una bellissima giornata in barca🚤 con la famiglia e con gli amici, fatto il bagno nelle bellissime calette 🏖 di Maratea e gustato il classico pasto da marinaio con fresella 🥯 alici 🐟 e olio di oliva.
Auguro a tutti voi buon ferragosto e buon meritato relax🏝🥰

27/07/2026

Festeggiare gli anni é un modo personale di celebrare la vita, riconoscere il tempo passato, stare insieme con amici, con i propri cari ❤️ e perché no, anche concedersi dei piccoli desideri. Oggi ci siamo concessi per colazione una porzione di torta caprese (rigorosamente fatta in casa con cioccolato fondente, mandorle, zucchero e uova biologiche) 😋 e per pranzo un risotto con zucchine, fiori di zucca e gamberetti, tutto questo nella splendida cornice di Maratea 🌊 🏖
Auguro a tutti voi un buon inizio settimana 😊

🎉 ❤️

01/07/2026

📌 "Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma" 📜 Lavoisier

Buon pomeriggio amici, qualche mese fa vi ho parlato della storia di Piera.
Abbiamo continuato, abbiamo perseverato e ora stiamo lavorando per la definizione finale💪 Piera inizialmente aveva una percentuale di massa grassa (FM) pari al 46,2% (45,8 Kg) mentre la Massa Cellulare Metabolicamente Attiva (BCM) era al 28,8%. Oggi la massa grassa è scesa al 30,1% (19.4 kg) mentre la Massa Cellulare Metabolicamente Attiva è salita al 35,5%.🔥
Ancora tantissimi complimenti a Piera per la sua grande determinazione e per il grande obiettivo raggiunto 💪💪💪💪

27/06/2026

Oggi combattiamo il caldo assumendo una buona dose di antiossidanti e zuccheri naturali attraverso le more di gelso biologiche.

Auguro a tutti un voi un buon fine settimana😊

🍌🍒🍓🍊🍋🍉🍐🍏🍇

23/06/2026

L'INSULINO RESISTENZA DEVE ESSERE CONSIDERATA LA MADRE DI OGNI FATTORE DI RISCHIO.

Nella figura 1 vediamo i macrofagi che intercettano LDL ossidato; nella figura 2 vediamo come i macrofagi assorbendo costantemente colesterolo perdono la loro funzione originaria; nella figura 3 vediamo che i macrofagi si trasformano in "Foam Cells" ovvero in Cellule schiumose, le quali svolgono un ruolo centrale nello sviluppo della placca ateromasica a livello dei vasi.

Fonte: "Corso di aggiornamento professionale, prof Serafino Fazio, prof Giuseppe Di Fede"

19/06/2026

Ogni stagione ci regala le sue bellezze e i suoi sapori. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, l'estate è il periodo di massimo Yang ed è la stagione legata all'elemento fuoco🔥
Noi in questa stagione ci prepariamo già all'inverno raccogliendo frutti, spezie ed erbe aromatiche🌿
Oggi parliamo dell'origano biologico (Origanum vulgare) raccolto sulle colline di Valle di Maddaloni. Spezia molto diffusa nelle regioni del mediterraneo, ricca di Vitamina C, Vitamina K, Ferro, Calcio, Potassio e Magnesio.
L'origano offre numerosi benefici per la salute, azione antiossidante, effetto antibatterico, supporto al sistema immunitario, miglioramento alla digestione.
Tuttavia per la presenza di Vitamina K può interagire con i farmaci anticoagulanti, è sconsigliato l'uso eccessivo in gravidanza e ovviamente è vietato 🚫 nei soggetti allergici.

Auguro a tutti voi una buona giornata 😊

🍃

09/06/2026

Buongiorno amici questa mattina colazione con Fit Tiramisù🍪 prima di iniziare una nuova giornata di lavoro.

Vi lascio la ricetta:

4 fette biscottate multicereali.
Bevanda di Avena q.b.
Cacao magro in polvere 70 % q.b.
Yogurt greco 0% di grassi.
30 gr di Mirtilli.

Buona Fit colazione amici 😋😋😋

06/06/2026

Pazienti affettuosi che mi coccolano con verdure🥬 biologiche a Km0🥰

Buon weekend amici 🥰

Indirizzo

Via Guglielmo Marconi
Valle Di Maddaloni
81020

Telefono

+393495536171

Sito Web

facebook.com

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