06/05/2026
Stufo di yogurt con frutta e frutta secca? Trasformali in biscotti 🍪
Se nella tua alimentazione questa combinazione è un classico, puoi reinventarla in una versione diversa, semplice e senza zuccheri aggiunti, adatta anche ai bambini! 👶🏻
Ingredienti:
25 g di polpa di frutta (mela cotta, banana schiacciata o mousse di frutta mista)
25 g di yogurt vaccino o vegetale senza zuccheri aggiunti
100 g di farina di frutta secca (mandorle, nocciole, ecc.)
Unisci in una ciotola la polpa di frutta e lo yogurt, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungi la farina di frutta secca poco alla volta, lavorando l’impasto fino a renderlo morbido ma compatto.
Lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti per facilitarne la lavorazione. Riprendi l’impasto, forma i biscotti e disponili su una teglia rivestita con carta forno, mantenendo uno spessore di circa 8 mm.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a leggera doratura.
Un’idea semplice per trasformare ingredienti quotidiani in biscotti genuini, perfetti anche come merenda per i bambini, senza zuccheri aggiunti ✨