Giordano Oroccini

Giordano Oroccini Consulenze Nutrizionali online

Un errore comune è pensare che il lavoro di un Biologo Nutrizionista sia solo quello di aiutare le persone a perdere peso che certamente è un aspetto importante della dietetica ma il ruolo del nutrizionista è molto più ampio.

20/05/2026
12/05/2026
11/05/2026

Una lattina di COCA-COLA contiene 35 grammi di zucchero!

Equivale a 7 zollette di zucchero, ovvero 7 cucchiaini di zucchero.

Non credete che sia una cosa oscena e fuori da ogni buon senso??

Lo zucchero in eccesso è un potente fattore scatenante per molte malattie e migliaia di studi lo dimostrano ogni giorno nella ricerca scientifica (è collegato a diabete, cancro, Alzheimer, artrite ecc...). Lo zucchero fa male e andrebbe assunto solo di rado, per esempio quando ci si vuole concedere un dolce. Danneggia la salute tranne quando è contenuto in maniera naturale nei cibi in cui la Natura lo ha previsto, come la frutta. Quella quantità prevista dalla natura è minima e giusta per il nostro organismo, inoltre viene assimilata assieme a molte altre sostanze presenti nei cibi naturali, come antiossidanti, vitamine, fibre, che "tengono a bada" lo zucchero a livello del metabolismo e quindi ne limitano del tutto l'azione dannosa.

Il cibo che propone l'industria alimentare invece è quasi sempre alterato e lavorato in maniera forte, mira a creare dipendenza dal gusto e a indurre consumi elevati dei prodotti. Siamo davvero sicuri che sia una cosa giusta ricorrere a questo tipo di alimenti con una certa frequenza come fanno molte persone? Ad esempio le bibite zuccherate sono usate in maniera quotidiana da moltissima gente...

E che dire di tutti gli additivi aggiunti su tantissimi prodotti confezionati? Quali sono le altre sostanze e ingredienti che contiene la coca cola, oltre allo zucchero? Le conoscete già? Non contiene infatti solo lo zucchero e l'acqua. Vedremo queste sostanze nei prossimi giorni in un post apposito.

11/05/2026

🧂 Il sale da cucina (cloruro di sodio) rappresenta la principale fonte di sodio nell’alimentazione. Un eccesso di quest’ultimo è associato ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari.

🤔 Quanto sale dovremmo consumare?
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda per gli adulti di non superare i 5 g al giorno.

⚠️ Quanto sale consumiamo?
Purtroppo, la popolazione italiana, in media, è ancora lontana dalle raccomandazioni delle principali autorità mondiali e nazionali, consumando quotidianamente circa 9,5 g di sale per quanto riguarda gli uomini e 7,2 g per le donne.

In questi giorni, a livello mondiale, si svolge la Salt Awareness Week: la settimana dedicata alla sensibilizzazione sull’importanza di diminuire il consumo di sale per tutelare la propria salute.

Seguici nei prossimi giorni per non perderti consigli pratici per diminuire l’utilizzo di sale in cucina!

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