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Nutrizionista Dr. Perrotta

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Nutrizionista Dr. Perrotta

Biologo Nutrizionista
Nutrizionista sportivo
Consulente sistema Haccp

08/06/2026

Cornetto e cappuccino a colazione?

Iniziare la giornata solo con zuccheri ti dà una finta carica iniziale, ma dopo poche ore scatta quel buco nello stomaco che ti porta a stuzzicare continuamente fino a sera.

Il segreto non è rinunciare per sempre ai tuoi dolci preferiti, ma bilanciare la mattina per avere un’energia costante, senza attacchi di fame improvvisi. 😉

Nel mio Percorso 90 Giorni impariamo a gestire questi momenti senza privazioni impossibili.

💬 Commenta con la parola COLAZIONE e iniziamo a pianificare la tua svolta!

03/06/2026

E se ti dicessi che non devi rinunciare alla pasta, ma solo cambiare l’ordine in cui mangi?

Spesso ci concentriamo solo sulle calorie o sul tagliare i carboidrati, quando in realtà il vero segreto per evitare i picchi glicemici e la sonnolenza post-pranzo sta nella sequenza di quello che mangi.

Se inizi con le verdure, crei un filtro. Se prosegui con le proteine, dai sazietà. E quando arrivano i carboidrati... il tuo corpo è pronto a gestirli senza sbalzi di energia e senza farti accumulare grasso.

Scorri le slide per scoprire la guida passo-passo e capire come funziona questa strategia nella pratica! ✨

📩 Vuoi applicarlo subito ai tuoi pasti? Scrivimi ORDINE in DM, ti mando i dettagli e qualche esempio di abbinamento per iniziare da oggi!

01/06/2026

Il problema non è il caffè, è il loop che si attiva dopo. ☕️📈

Una bustina di zucchero sembra una sciocchezza, ma è capace di mandare la tua giornata sulle montagne russe.

Quel picco di energia iniziale si trasforma, dopo poco, in un calo pazzesco e in una voglia continua di stuzzicare qualcosa.
Spesso pensi di avere fame, ma è solo il tuo corpo che cerca di rimediare a quel piccolo sbalzo iniziale.

Nel mio Percorso 90 Giorni ti aiuto a riprendere il controllo, eliminando quei piccoli errori invisibili che ti portano ad avere fame a tutte le ore.

💬 Scrivimi in DM e iniziamo a fare ordine insieme!

27/05/2026

La tua dieta dura un’ora? Ecco perché:

Inutile girarci intorno: se l’ennesimo foglio prestampato è finito nel cestino é perché quelle diete semplicemente non funzionano nella vita reale.

Nel mio Percorso di 90 Giorni non avrai privazioni assurde, ma una strategia scientifica cucita addosso a te per spegnere la fame nervosa e farti ritrovare la forma senza impazzire.

💬 Commenta qui sotto con la parola DIETA e ti spiego come funziona.

25/05/2026

Vorresti solo dormire il pomeriggio? C’è un motivo ben preciso, ed è legato alla tua alimentazione.

Ogni volta che mandi giù carboidrati o zuccheri, la glicemia schizza in alto. Il corpo risponde con una scarica di insulina e l’energia crolla a picco. Tu cerchi di rimediare con un caffè o uno snack, ma stai solo alimentando un loop infernale: picco, crollo, fame chimica. Arrivi a sera sfinita e nervosa pur avendo mangiato “poco”.

Il problema non è il pane o la pasta. È che non conosci l’unica regola che conta: l’ordine.

Fibre ➡️ Proteine ➡️ Carboidrati.

Nel mio Percorso 90 Giorni non ti do un foglio A4 prestampato con i divieti. Ti insegno il meccanismo per far sparire la fame nervosa senza fare rinunce folli.

📩 Scrivimi in DM. Ti spiego da dove iniziare.

20/05/2026

Togliere pane e pasta è il motivo per cui non hai ancora perso peso. ❌

Quando tagli i carboidrati il tuo corpo entra in modalità sopravvivenza. La glicemia va a zero e il tuo cervello inizia a chiederti cibo ogni trenta secondi.

Risultato? Resisti una settimana, sgarri, molli la dieta, ti senti fallito e accumuli più chili di prima.

La soluzione è molto più semplice di quello che pensi. La soluzione non è eliminare. È mettere ordine. Ma lo puoi fare solo se conosci veramente il tuo corpo.

Ecco perché le diete copia e incolla non funzionano per tutti.

Nel mio Percorso di 90 Giorni non ti stampo un foglio di privazioni. Ti insegno il meccanismo per azzerare la fame nervosa mangiando il cibo vero che ami già. Anche il pane.

Basta rinunce inutili. 🙅🏻‍♂️
💬Scrivimi nei DM e ti dico da dove iniziare.

19/05/2026

Mangi senza sale e con poco olio?🤦🏻‍♂️

La vera dieta non si fa con rinunce e tagli drastici. E il peperone crusco ne è la prova.

Rimettersi in forma non vuol dire eliminare i sapori della nostra tradizione, ma imparare a usarli nel modo giusto.

Nel mio Percorso 90 Giorni ti insegno proprio questo: creare equilibrio per una dieta veramente sana.

📩 Scrivimi in DM se vuoi rimettere ordine nei tuoi pasti senza perdere il piacere di mangiare.

13/05/2026

Sei sicura che il problema sia davvero quello che mangi? 🤔

Passi le giornate a sentirti in colpa perché non riesci a resistere a quel dolce o perché dopo pranzo ti crolla il mondo addosso e ti senti sfinita. Ti dicono che “non hai forza di volontà”, ma la verità è che il tuo corpo è solo in tilt. 📈📉

Il colpevole ha un nome preciso: si chiama picco glicemico.

Scorri le slide, ti spiego terra terra cosa ti succede:

1️⃣ Le montagne russe: Mangi → la glicemia schizza → il pancreas spara insulina → la glicemia crolla a picco.
2️⃣ Il blackout: È proprio quando la glicemia crolla che arriva la nebbia mentale, la stanchezza e quella fame nervosa che ti fa mangiare anche i bordi del tavolo.
3️⃣ La trappola del “light”: Occhio a quelle barrette che sembrano sane, spesso sono benzina sul fuoco per i tuoi picchi.

La bella notizia? Non devi rinunciare alla pasta o al pane. Devi solo imparare a “educare” la tua glicemia, capendo cosa mettere nel piatto e in che ordine.

Nel mio Percorso 90 Giorni facciamo proprio questo: resettiamo questi sbalzi e ti facciamo tornare l’energia di un tempo, senza farti vivere di privazioni inutili.

📩 Scrivimi GLICEMIA in DM e vediamo insieme come stanno i tuoi pasti.

04/05/2026

Sei stanco di spendere tanto per diete che non funzionano?💸

Tra visite, fogli prestampati, carrelli pieni di integratori e schede in palestra che ti dicono solo di “mangiare proteine”, hai già speso un patrimonio... senza ottenere risultati reali.

Sai quale è il vero problema?
È che nessuno ti ha mai spiegato cosa succede davvero nel tuo corpo tra un pasto e l’altro.

Non è questione di mangiare meno, ma di imparare a mettere ordine nella tua alimentazione per disinnescare la fame nervosa e riequilibrare la biologia del tuo corpo.
Basta buttare via soldi in soluzioni temporanee. 🛑

Con il mio Percorso di 90 Giorni, online o in studio, avrai finalmente un metodo basato sulla biologia per trasformare il tuo corpo e stare meglio, senza rinunce estreme.

📩 Scrivimi IN DM e cominciamo subito il tuo percorso.

30/04/2026

Fino ad oggi ti hanno detto che per perdere peso ti hanno detto che bastava eliminare pane, pasta e dolci? ❌

Ti svelo un segreto: il problema non è quello che mangi. Ma in quale ordine lo fai.

Sai che un ordine corretto degli alimenti può aiutarti a ridurre i picchi glicemici e a non avere fame durante la giornata. 📉

Non devi rinunciare ai tuoi piatti preferiti, devi solo capire come abbinare gli ingredienti.

Per questo ho creato un percorso di 90 giorni, online e in studio, dove andrai a riequilibrare la tua alimentazione senza diete estreme. 🥗

Scrivimi nei DM se vuoi riequilibrare la tua alimentazione e tornare a mangiare tutto. 📩

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Via Pasquale Di Chirico 36 E 38
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