Studio Dott. Stefano Pellati

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Studi a Vercelli e Casale Monferrato

20/10/2026

Il piano alimentare perfetto sulla carta serve a poco, se nella tua vita non riesci a seguirlo.

Funziona finché mangi a casa, hai tempo per cucinare e tutto va come previsto.

Poi arrivano il pranzo al lavoro, una cena fuori, gli impegni di famiglia. Salti un pasto del piano e pensi: «Ecco, ho rovinato tutto. Lunedì ricomincio».

Ma quelle giornate fanno parte della tua vita. E dobbiamo tenerne conto quando costruiamo il percorso.

Per questo, prima di preparare un piano alimentare, voglio capire come sono organizzate le tue giornate, cosa ti piace mangiare e cosa ti ha messo in difficoltà nelle diete precedenti.

Anche in menopausa, il nostro obiettivo è costruire abitudini che riesci a portare avanti nella quotidianità, con controlli e supporto per valutare insieme gli aggiustamenti necessari.

💬 Scrivimi “MENOPAUSA” in privato per ricevere informazioni sul mio percorso personalizzato.

Stefano Pellati | Nutrizionista
📍 Vercelli: Via Giulio Sambonet, 30
📍 Ricevo anche a Casale Monferrato
📞 320 212 5632

15/10/2026

Sei in menopausa? Per venderti qualcosa hanno già trovato le parole giuste. 📦

“Detox.”
“Pancia piatta.”
“Reset ormonale.”

Parole che attirano l’attenzione, soprattutto quando cerchi una risposta ai cambiamenti del tuo corpo e non sai più a chi dare ascolto.

Ma chi ha scritto quella promessa conosce davvero la tua situazione?

Prima di acquistare, fermati e fai tre domande:

👉 Che cosa promette esattamente?
👉 Quali prove ci sono?
👉 Chi ha valutato se sia adatto a me?

Non significa che ogni prodotto sia inutile. Significa che una promessa sulla confezione non sostituisce una valutazione personale.

Il mio lavoro parte dalle tue abitudini, dalle difficoltà che incontri e da obiettivi realistici. Non da una soluzione uguale per tutte.

💬 Scrivimi “MENOPAUSA” in privato per capire come iniziare un percorso alimentare personalizzato.

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13/10/2026

La menopausa ti fa impazzire? Anche i mille consigli sull’alimentazione non aiutano. 😵‍💫

Un giorno devi eliminare i carboidrati.
Il giorno dopo scopri una nuova dieta.
Poi arriva qualcuno a dirti che basta mangiare meno.

E tu rimani con la stessa domanda: «Da dove comincio?»

Cominciamo da te.

Da come sono organizzate le tue giornate, da cosa ti piace mangiare e da ciò che ha reso difficili le diete precedenti.

Perché scrivere “menopausa” sopra un piano alimentare non basta a renderlo adatto alla tua vita.

Sono Stefano Pellati, nutrizionista. Nel mio percorso dedicato alla menopausa e alla perimenopausa costruiamo un piano personalizzato, con controlli settimanali e supporto per seguirne l’andamento e valutare cosa modificare.

👉 Scrivimi “MENOPAUSA” in privato per ricevere informazioni sul percorso.

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09/10/2026

Olio invece di burro. Integrale invece di bianco. Yogurt magro invece di intero. Sei sicura di sapere perché li scegli? 👀

Quando vuoi dimagrire, inizi a fare sostituzioni.
Scegli quello “light”, eviti quello che ti hanno detto faccia ingrassare e cerchi di seguire tutte le regole.

Poi arrivano i dubbi: «Ma sto davvero facendo la scelta giusta?»

“Magro”, “integrale” e “salutare” non bastano a costruire un’alimentazione adatta a te.** Bisogna guardare il prodotto, le porzioni e l’insieme delle tue abitudini.

In questo reel confronto alcune scelte comuni per aiutarti a ragionare oltre le etichette. Guarda fino alla fine. 🎥

👉 Vuoi fare chiarezza sulla tua alimentazione in menopausa? Scrivimi “MENOPAUSA” in privato per prenotare la tua valutazione gratuita a Vercelli o Casale Monferrato.

Mirtilli, noci, verdure di stagione: li cerchi nella prossima dieta o li porti già a tavola? 🫐🍂Prendersi cura dell’alime...
06/10/2026

Mirtilli, noci, verdure di stagione: li cerchi nella prossima dieta o li porti già a tavola? 🫐🍂

Prendersi cura dell’alimentazione può partire da scelte semplici, da ripetere ogni giorno.

Questo autunno prova a:
🥦 Variare la verdura, senza scegliere sempre le stesse due cose.
🌰 Inserire frutta secca nelle tue preparazioni, nelle quantità adatte a te.
🫐 Alternare la frutta: i mirtilli possono essere una scelta, insieme a tante altre.

Conta come queste abitudini entrano nella tua alimentazione e nella tua routine, anche in menopausa.

Scorri il carosello per trovare qualche idea da portare a tavola.

Vuoi capire quali scelte sono più adatte a te? Scrivimi in privato oppure contatta lo studio per prenotare una valutazione gratuita.

📍 Studio Stefano Pellati
Via Giulio Sambonet, 30 – 13100 Vercelli (VC)
📞 Informazioni e appuntamenti: 320 212 5632

03/10/2026

3 alimenti che dovresti eliminare o almeno ridurre tantissimo in menopausa

❌ Biscotti e merendine
❌ Succhi di frutta e bevande zuccherate
❌ Snack e carboidrati raffinati

Sembrano piccole cose, ma spesso sono proprio quelle che ti fanno avere più fame, più voglia di dolce, rendono più difficile gestire il peso e possono peggiorare un equilibrio ormonale già più delicato in menopausa.

Se vuoi capire cosa mangiare davvero in menopausa, vieni a fare una valutazione gratuita nelle sedi di Vercelli o Casale Monferrato.

Scrivimi MENOPAUSA in DM.

Fai 10.000 passi al giorno, ti sforzi di camminare continuamente, ma le tue gambe a fine giornata sono ancora più pesant...
22/09/2026

Fai 10.000 passi al giorno, ti sforzi di camminare continuamente, ma le tue gambe a fine giornata sono ancora più pesanti, gonfie e con la pelle a buccia d'arancia ben visibile?

Il motivo è semplice: se il tuo microcircolo è già infiammato, l'impatto meccanico ripetuto del piede sul terreno (specialmente su superfici dure come l'asfalto) crea ulteriori micro-traumi ai vasi sanguigni.

Senza il corretto supporto nutrizionale vasoprotettore e chelante, continui a generare stasi linfatica.

Camminare fa bene, ma se non prepari i tessuti dall'interno, stai solo aumentando il volume delle tue gambe a fine giornata.

Vuoi capire come sbloccare il drenaggio profondo partendo dall'alimentazione? Scrivi "DRENAGGIO" nei commenti e ti invierò il test di autovalutazione del microcircolo.

"Mangia di meno e muoviti di più." Quante volte ti sei sentita liquidare con questa frase, mentre il peso sulla bilancia...
16/09/2026

"Mangia di meno e muoviti di più." Quante volte ti sei sentita liquidare con questa frase, mentre il peso sulla bilancia continuava a salire nonostante le tue rinunce?

La verità è che il tuo metabolismo non si è "addormentato" e non si è "rotto" per colpa della carta d'identità.

Dopo i 40-50 anni cambia la comunicazione ormonale tra insulina, cortisolo e tiroide.

Continuare a tagliare le calorie in questa fase è il peggior errore che puoi fare: il corpo percepisce lo stato di carestia, abbassa ulteriormente il dispendio energetico e trattiene con le unghie l'adipe sulla pancia per difesa.❌

La soluzione non è fare la fame, ma dare alle tue cellule il segnale biochimico corretto per farle tornare a bruciare energia e gestire gli zuccheri.

Scorri le slide per capire come funziona davvero il tuo metabolismo in questa fase ➡️

📩 Vuoi smettere di fare la fame e iniziare una strategia nutrizionale personalizzata? Scrivimi in privato per prenotare la tua consulenza gratuita.

Ti capita mai di finire di cenare e ritrovarti, poco dopo, con la pancia gonfia e una vampata di calore improvvisa? 🔥Con...
14/09/2026

Ti capita mai di finire di cenare e ritrovarti, poco dopo, con la pancia gonfia e una vampata di calore improvvisa? 🔥

Con la perimenopausa e la menopausa il corpo cambia.

Le variazioni ormonali possono influenzare la composizione corporea, la sensibilità insulinica e il modo in cui l’organismo gestisce il glucosio.

Ecco perché continuare a mangiare esattamente come prima non sempre produce gli stessi effetti.

Non significa che devi saltare la cena o iniziare una dieta sempre più restrittiva. ❌

Significa costruire un’alimentazione adatta a questa nuova fase della vita: distribuire meglio i nutrienti durante la giornata, migliorare la qualità dei pasti e lavorare sulla composizione corporea e sulla salute metabolica.

Perché in menopausa non serve semplicemente mangiare meno.

Serve mangiare in modo più adatto a ciò che il tuo corpo è diventato.

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Prima di tagliare drasticamente le calorie per "snellire le gambe", fermati un secondo. 🚨Nella maggior parte dei casi, q...
11/09/2026

Prima di tagliare drasticamente le calorie per "snellire le gambe", fermati un secondo. 🚨

Nella maggior parte dei casi, quello che scambi per grasso ostinato è in realtà un tessuto in forte sofferenza microcircolatoria.❌

Quando la microcircolazione rallenta, i tessuti vanno in ipossia (carenza di ossigeno) e i liquidi ricchi di tossine ristagnano nell'interstizio.

Il risultato?
➡️Gambe dolenti
➡️Tessuti compatti al tatto ➡️La fastidiosa sensazione di pesantezza a fine giornata.

Continuare a fare diete ipocaloriche estreme in questa fase serve solo a distruggere la massa magra e ad aumentare il cortisolo, peggiorando l'infiammazione di partenza.

Per risolvere il problema bisogna prima individuarlo: in studio analizziamo lo stato reale del microcircolo attraverso le lastre termografiche a contatto, per impostare poi una nutrizione clinica mirata a ripristinare la permeabilità vascolare e l'idratazione cellulare.

Scorri le slide per fare l'autotest a casa ➡️

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Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
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Giovedì 09:00 - 13:00
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Telefono

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