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Dott.ssa Valentina Curtosi Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Vibo Valentia
Dott.ssa Valentina Curtosi Biologa Nutrizionista

Non una dieta,ma un percorso di rieducazione alimentare e di uno stile di vita che duri per sempre

08/06/2026

I vostri spuntini 😍😋
Dagli snack più pratici a quelli più completi, preparati in anticipo...alla classica frutta di stagione 🍉🍑

02/06/2026

La , così come gli altro pasti, deve essere completamente e non necessariamente povera (come spesso si crede!)!.
Deve fornire una fonte di :
-carboidrati complessi, in questo caso fette biscottate
-proteine, es. Philadelphia
-grassi buoni, es. b***o di arachidi
- fibre e vitamine, es. Mirtilli.

Bilanciare bene un pasto, anche la colazione 😁aiuta a mantenere stabili i livelli di glicemia, aumenta il senso di sazietà ed evita cali glicemici, nonché attacchi di fame improvvisi🙃.

Se pensi che mangiare meno sia la soluzione...allora stai sbagliando tutto😬

Per info e prenotazioni:
☎️ 3203034935

Dott.ssa Valentina Curtosi Biologa Nutrizionista

30/05/2026

Direttamente dalla tavola dei miei pazienti 😍🤩😋
Piadina vegetariana😋🥕🥒🥚

Un modo alternativo per consumare le verdure 😋

Perché "noi non stiamo a dieta" ma impariamo a mangiare meglio 😋👨‍🍳🫶

Grazie D. Per la foto 📷

16/05/2026

"Dott.ssa il petto di pollo mi ha stancato 😬🐔"

Almeno 1 volta tutti lo abbiamo detto 😅 e associamo il petto di pollo a qualcosa di triste😬

😉 Il mio suggerimento è quello di renderlo meno noioso, consumando sotto forma di straccetti, involtini, insalata di pollo ecc...
Ecco una versione che propongo spesso, anche per far consumare la verdura ai più ostici😬

Pollo alla curcumacon funghi e philadelphia 🐔🍄

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Tagliare il petto di pollo a triscioline e cuocerlo in padella antiaderente,insieme ai funghi, con un filo di olio e un pó di acqua. Cuocere per 10-15 minuti, aggiustare di sale e aggiungere la curcuma.
A cottura quasi ultimata aggiungere 2 cucchiai di philadelphia e mantecare bene.

Può essere accompagnato da crostini o pane o come condimento di riso/pasta o ancora per farcire la piadina 🌮.

Salvate la ricetta 🔐 e lasciate un ♥️👍

10/05/2026

Auguri a tutte le mamme ❤️
Al nostro porto sicuro 🏡
A tutte le mamme e a tutte le loro forme di amore 🥰

Un augurio speciale alle mia pazienti mamme 🥰 e a chi lo sta per diventare 🫠 e alla mia di mamma ❤️

❤️

08/05/2026

🥑🥬🍄🫐🥚🫛🍏

24/04/2026

Pranzare bene, anche fuori casa...anche a lavoro non è poi così difficile 😍🤩
Perché ai miei pazienti insegno a fare le scelte giuste anche fuori casa 🏡

In foto 📸, il pranzo di C.😋 a lavoro:
Panino con mozzarella senza lattosio e melanzane grigliate 🍔🍆😋

A dieta si, ma senza rinunce☺️

Dott.ssa Valentina Curtosi Biologa Nutrizionista
☎️ 3203034935

17/04/2026

I vostri piatti 🤩
Semplici, gustosi e colorati 😍🤩
Ad ognuno il suo🫠😋

10/04/2026

Stanchi del solito petto di pollo alla griglia ⁉️
E se vi dicessi che si può consumare anche in versioni più sfiziose 😋

🫶 Ecco la versione che ultimamente preferiamo😋

Petto di pollo 🐔 alla curcuma😋

Tagliare il petto di pollo a striscioline e cuocerlo in una padella antiaderente con un bicchiere di acqua e un filo di olio. Salare e aggiungere le spezie che preferite (per noi prezzemolo); coprire e continuare la cottura per 10 minuti. A metà cottura girare e aggiungere un pó di curcuma.
A fine cottura,a fuoco basso aggiungere 2-3 cucchiai di philadelphia, continuando a mescolare, per renderlo più cremoso😋.

In questo modo riusciamo ad unire il potere antiossidante e antinfiammatorio della curcuma ad un piatto semplice e spesso noioso e odiato da tutti 😬, aggiungendo un pó di cremositá e di gusto 😋

Se la ricetta vi è piaciuta 🫶, lasciate un ♥️ e salvatela 🔐

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Per info e prenotazioni:

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📍Vibo Valentia
📍Ricadi

3203034935

12/11/2025

Spuntini pazienti 😍😋

Lo spuntino non è necessario, ma può essere utile in molti casi ad evitare attacchi di fame prima del pasto successivo 😉

In foto, esempi di uno spuntino pratico e sfizioso e di un'organizzazione impeccabile anche a lavoro 😊

Indirizzo

Vibo Valentia
89900

Sito Web

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