27/05/2026
E se l’ingrediente più sorprendente fosse quello che non ti aspetti?
Tortine soffici agli asparagi con ricotta e mandorle, accompagnate da una nota dolce di albicocca ✨
Salva il post per un’idea originale e di stagione!
⏱ 30 min prep
🔥 25 min cottura
🍰 10 tortine | facile
Ingredienti
Asparagi, ricotta, farina tipo 2, mandorle, uova, zucchero, b***o, limone, lievito, sale, composta di albicocca
Preparazione
Cuoci gli asparagi e frullali in crema.
M***a b***o e zucchero, poi unisci ricotta, mandorle tritate e farina.
Aggiungi uova, crema di asparagi, scorza di limone, lievito e sale.
Versa negli stampi (¾) e cuoci a 175°C per 25 min.
Servi con composta di albicocca 🍑
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