Samuela Priami

Samuela Priami Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Samuela Priami, Nutrizionista, Via silvio pellico 8, Vimercate.

- Biologa nutrizionista esperta in PsicoNeuroEndocrinoImmunologia
- Nutrizionista sportiva
- Councelor somatorelazionale
- Esperta in Cucina Salutare e Sicurezza alimentare

Se questo settembre senti il desiderio di ricominciare… non chiederti: “Come posso rimediare a quello che ho fatto in va...
01/09/2026

Se questo settembre senti il desiderio di ricominciare…
non chiederti: “Come posso rimediare a quello che ho fatto in vacanza?”
Chiediti: “Come posso tornare a prendermi cura di me?”
Insieme possiamo costruire un percorso che parta da te e dalle tue esigenze,
che ti aiuti a fare pace con il cibo e a costruire abitudini che ti accompagnino anche quando torneranno gli impegni, la fretta, il lavoro e la quotidianità.

Se pensi che questa sia una semplice pasta al pomodoro... ti sbagli di grosso! Il protagonista è l'aglione della Valdich...
27/07/2026

Se pensi che questa sia una semplice pasta al pomodoro... ti sbagli di grosso!

Il protagonista è l'aglione della Valdichiana, conosciuto anche come l'aglio del bacio. Il suo sapore è delicato e aromatico, è molto più digeribile rispetto all'aglio comune e non lascia il classico alito persistente, ma, soprattutto, darà alla ricetta un gusto delizioso!
La versione classica è fatta con i Pici, degli spaghettoni tipiici della zona di Siena, ma questo sugo è delizioso con qualsiasi pasta!

Una ricetta semplice, genuina e ricca di sapore e di nutrienti che dimostra come la tradizione sappia essere anche un concentrato di benessere.

Hai mai assaggiato la vera Pasta all'Aglione? Raccontamelo nei commenti! 👇

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Volevo fare qualcosa che mi mettesse davvero in discussione.  Non nel lavoro e nelle competenze costruite in tanti anni ...
07/06/2026

Volevo fare qualcosa che mi mettesse davvero in discussione.
Non nel lavoro e nelle competenze costruite in tanti anni di studio ed esperienza, ma in quella parte di me che ama imparare, esplorare e scoprire cosa succede quando si lascia un terreno conosciuto, si accetta di non sapere e ci si sente inadeguati.

Il teatro ti chiede di Ascoltare, di Fidarti e di Affidarti.
Ti chiede di fare quello che ti viene proposto senza cercare sempre una spiegazione, accettando che alcune strade si comprendono solo mentre le percorri.

Per mesi ho convissuto con l'incertezza, la paura di non ricordare, l'emozione di espormi e di farmi vedere davvero. Ho fatto i conti con la memoria, con la fatica fisica, con l'organizzazione e con la necessità di esserci fino in fondo, con presenza e dedizione.

Il teatro ti insegna che il risultato nasce dal lavoro, dall'impegno e dall'attenzione di ciascuno, ma che questo, da solo, non basta!
Serve il gruppo, la fiducia reciproca, quella speciale alchimia che, prova dopo prova, trasforma persone diverse in una piccola famiglia con cui nei mesi che precedono uno spettacolo finisci per condividere più ore, emozioni, paure e risate di quanto riesci a farlo con chiunque altro ❤️

Grazie a voi, miei compagni di magia, per avermi accolta e fatta sentire parte di questo meraviglioso e complesso ingranaggio di relazioni, ascolto e intesa!

E un grazie immenso a voi , e per la straordinaria professionalità, la competenza, la pazienza e l'attenzione con cui mi avete accompagnata. Nonostante la mia totale inesperienza, non mi avete mai fatto sentire fuori posto e mi avete aiutata a vedere possibilità che nemmeno immaginavo!

Oggi porto con me molto più di uno spettacolo.
Porto nuovi legami, nuovo entusiasmo, nuovi strumenti per ascoltare gli altri e ascoltare me stessa e soprattutto porto con me la gioia profonda di ricordare che la vita riesce sempre a sorprenderci, ogni volta che troviamo il coraggio di metterci in gioco

26/05/2026

Grazie 💚❤️💛

Scalda l’olio in una casseruola (in terracotta meglio perchè diffonde bene il calore) e soffriggi carote e sedano taglia...
27/03/2026

Scalda l’olio in una casseruola (in terracotta meglio perchè diffonde bene il calore) e soffriggi carote e sedano tagliati sottili 👉 Questo passaggio crea una base aromatica ricca di composti protettivi e sapore, senza bisogno di eccesso di sale.
Unisci i pomodori pelati frullati e circa 300 ml di acqua, porta a leggero bollore e aggiungi i polipetti interi, già puliti (senza occhi e bocca). Non aggiungere sale: il polpo è naturalmente sapido !
Lascia cuocere a fuoco dolce per circa 40 minuti 👉 La cottura lenta è fondamentale: permette al polpo di diventare tenero senza indurirsi e consente ai nutrienti di distribuirsi nel liquido.
Quando il polpo è morbido, toglilo dal brodo, taglialo a pezzetti e mettilo da parte.
Filtra il brodo eliminando sedano, carote e aglio, frullali separatamente e poi reinseriscili nel liquido di cottura.
👉 In questo modo recuperi tutte le fibre e i micronutrienti, creando una base cremosa e naturalmente addensata (senza farine o addensanti).
A questo punto cuoci la pasta direttamente nel brodo del polpo 👉 la pasta assorbe sapore e nutrienti
Se a fine cottura risulta troppo liquida, rimuovi il brodo in eccesso e fallo restringere a parte, così da controllare meglio la consistenza.
Infine, unisci il polpo alla pasta, completa con prezzemolo fresco e paprika dolce affumicata 👉 Le aggiunte a crudo valorizzano profumo, colore e apportano ulteriori composti antiossidanti.
Completa il pasto con una verdura cruda e una porzione di frutta ricca di vitamina C (arancia, kiwi o pompelmo) per facilitare l’assorbimento del ferro contenuto nel polpo, aumentando il valore nutrizionale del pasto.

Se dietro ogni piatto c'è un pensiero, una paura o una regola...fermati un attimo! I disturbi alimentari sono disturbi c...
15/03/2026

Se dietro ogni piatto c'è un pensiero, una paura o una regola...fermati un attimo!
I disturbi alimentari sono disturbi complessi ma si possono curare e chiedere aiuto è il primo passo per stare meglio. Esistono percorsi di cura e persone preparate per accoglierti ed ascoltarti.
La tua difficoltà merita attenzione
e tu meriti di stare bene 💜

Un percorso nutrizionale non è mai lineare. Ci sono salite, discese, momenti in cui tutto sembra difficile. I controlli ...
09/02/2026

Un percorso nutrizionale non è mai lineare.
Ci sono salite, discese, momenti in cui tutto sembra difficile.
I controlli periodici sono la bussola del tuo percorso.
Ogni incontro serve a riorientare la strada giista per te, a capire come il tuo corpo reagisce a stress, imprevisto e momenti diffocili e imparare nuovi strumenti per affrontare situazioni simili in futuro.
Il controllo non è un giudizio: è la chiave per restare sempre sulla tua strada

04/02/2026

quando unisci tecniche di cucina intelligenti e conoscenza nutrizionale, puoi portare in tavola piatti sani, ma anche buonissimi e bellissimi da vedere!

Mangiare bene non deve essere una rinuncia.
Deve essere piacere, colore, profumo, consistenza
… deve coinvolgere tutti i sensi

Se vuoi imparare altre tecniche di cucina nutrizionale e cucinare in modo pratico e personalizzato, scrivimi in DM e prenota il tuo corso su misura!

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23/01/2026
Buona Befana!!!!
06/01/2026

Buona Befana!!!!

Indirizzo

Via Silvio Pellico 8
Vimercate
20871

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:30
Martedì 08:00 - 19:30
Mercoledì 08:00 - 19:30
Giovedì 08:00 - 19:30
Venerdì 08:00 - 19:30

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