Nusial

22/06/2026

Un consumo eccessivo di carne rossa (specialmente se lavorata come salumi e insaccati) è associato a un maggior rischio di malattie cardiovascolari e del colon-retto. Cerca di contenerne il consumo e di trovare soluzioni alternative 😉

18/06/2026

Le procedure di pulizia e disinfezione a volte possono essere insidiose.
L'unico strumento concreto che misura il grado di igiene è il di 🧫🧫

Contattaci per una consulenza 📝

16/06/2026

La fase di cottura 👩‍🍳è molto importante per rendere sicuri i nostri alimenti, ma attenzione a non esagerare!
L' acrilammide è una sostanza che si sviluppa nelle parti bruciate di un alimento ed ha effetti cancerogeni 🤓

12/06/2026

Molto spesso la scadenza degli alimenti può trasformarsi in un rischio di essere sanzionati, oltreché uno .
Basta seguire la regola del ed evitare brutte sorprese!!

10/06/2026

Il rischio è sempre più al centro dell'attenzione dei controlli ufficiali, soprattutto nel settore turistico-ricettivo.
Verifica di essere a norma e contattaci per un preventivo o una consulenza gratuita

08/06/2026

L'importanza di un'alimentazione mediterranea è ormai acclarata da numerosi studi scientifici.

ci propone i fondamenti di questo regime alimentare 😉

29/05/2026

Avviare e gestire un'attività nel settore alimentare, a volte, sembra un progetto impossibile! 🤓
Affidati a noi, ti seguiremo passo dopo passo 😉

Consulta il nostro sito per trovare il servizio giusto per la tua impresa 📝

27/05/2026

27/05/2026

Il REG CE 1169/11 obbliga gli OSA a predisporre procedure per la comunicazione degli 𝒂𝒍𝒍𝒆𝒓𝒈𝒆𝒏𝒊 nei propri alimenti.
Oggi parliamo del settore della ristorazione e la dichiarazione degli allergeni nei 𝒎𝒆𝒏𝒖̀ ✍

25/05/2026

𝗟'𝗲𝗱𝘂𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 rimane uno dei pilastri della mia attività di biologa nutrizionista 🥰

La scorsa settimana si è svolto un progetto presso l' 🏫 polo scolastico di Castiglione in Teverina, con tema principale 𝗹'𝗶𝗺𝗽𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮 𝘀𝘂 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗲 𝗲 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 🌳🌳

Buona la prima!! 🎬