Dott.ssa Fabiana Cannella, Biologo Nutrizionista

Dott.ssa Fabiana Cannella, Biologo Nutrizionista Biologa Nutrizionista:
educazione alimentare, consulenze nutrizionali e piani dietetici personalizzati. Nutrizione Sportiva

03/06/2026

E voi sareste d’accordo ad inserire più eventi di nutrizione?

Lo studio sarà chiuso da lunedi 8 giugno a mercoledì 17 giugno. Riaprirà il giorno 18. Per giugno le disponibilità sono ...
01/06/2026

Lo studio sarà chiuso da lunedi 8 giugno a mercoledì 17 giugno. Riaprirà il giorno 18. Per giugno le disponibilità sono veramente poco, potete prenotare dal link in bio o contattarmi.
Nei giorni di chiusura sarò reperibile esclusivamente tramite email all’indirizzo: [email protected] e risponderò appena possibile.

Molte persone arrivano in studio convinte che per mangiare sano sia necessario scegliere SOLO pasta integrale.In realtà ...
21/05/2026

Molte persone arrivano in studio convinte che per mangiare sano sia necessario scegliere SOLO pasta integrale.
In realtà non è così 😊

La pasta integrale può essere una buona scelta, soprattutto per il maggiore contenuto di fibre, ma non è l’unica opzione valida.

Anche la pasta di semola può inserirsi perfettamente in un’alimentazione equilibrata, soprattutto se il pasto è bilanciato con verdure, proteine e grassi buoni.

Inoltre, le fibre non derivano soltanto dalla pasta: frutta, verdura, legumi e altri cereali contribuiscono quotidianamente al fabbisogno.

L’obiettivo non è demonizzare alcuni alimenti o creare regole rigide, ma costruire un’alimentazione sostenibile, varia e adatta alla persona

✨ TI SENTI SEMPRE STANCO/A E AFFAMATO/A?Potrebbe non essere solo “mancanza di volontà”.Spesso dietro fame continua, vogl...
20/05/2026

✨ TI SENTI SEMPRE STANCO/A E AFFAMATO/A?
Potrebbe non essere solo “mancanza di volontà”.

Spesso dietro fame continua, voglia di zuccheri, aumento di peso e stanchezza si nasconde un meccanismo chiamato insulino-resistenza 🩺

👉 Quando consumiamo troppi zuccheri e alimenti ad alto impatto glicemico:
• la glicemia sale rapidamente
• il pancreas produce più insulina
• le cellule diventano meno sensibili all’insulina
• il corpo continua a richiederne sempre di più

E così si crea un vero e proprio circolo vizioso 🔄

⚠️ Segnali comuni:
✔️ fame frequente
✔️ difficoltà a dimagrire
✔️ sonnolenza dopo i pasti
✔️ voglia continua di dolci
✔️ accumulo di grasso addominale

La buona notizia?
Con la giusta alimentazione e uno stile di vita equilibrato è possibile migliorare la sensibilità insulinica e ritrovare energia e benessere 💚

👩🏻‍⚕️ Dott.ssa Fabiana Cannella
Biologo Nutrizionista

📌 Sai leggere davvero un’etichetta nutrizionale?Spesso scegliamo un prodotto pensando sia “sano”, ma basta dare un’occhi...
12/05/2026

📌 Sai leggere davvero un’etichetta nutrizionale?

Spesso scegliamo un prodotto pensando sia “sano”, ma basta dare un’occhiata ai valori nutrizionali per capire meglio cosa stiamo mettendo nel carrello 🛒👀

Ecco una guida semplice per interpretare i valori per 100 g di prodotto👇

🔴 Valori ALTI
• Zuccheri: oltre 15 g
• Grassi: oltre 20 g
• Grassi saturi: oltre 5 g
• Sale: oltre 1,5 g

🟡 Valori MEDI
• Zuccheri: 5–15 g
• Grassi: 3–20 g
• Saturi: 1,5–5 g
• Sale: 0,3–1,5 g

🟢 Valori BASSI
• Zuccheri: 5 g o meno
• Grassi: 3 g o meno
• Saturi: 1,5 g o meno
• Sale: 0,3 g o meno

💡 Ricorda:
Un alimento non è “buono” o “cattivo” solo per un singolo valore nutrizionale. Conta sempre il contesto, la frequenza di consumo e l’equilibrio generale della tua alimentazione 🍎🥗

👉 Salvati questo post per le prossime spese e condividilo con chi vuole imparare a fare scelte più consapevoli!

🍠 Hai mai sentito parlare dell’Ube?L’ube è una varietà di patata dolce viola originaria delle Filippine, famosa per il s...
30/04/2026

🍠 Hai mai sentito parlare dell’Ube?

L’ube è una varietà di patata dolce viola originaria delle Filippine, famosa per il suo colore intenso e il sapore delicatamente vanigliato. Negli ultimi anni è diventato protagonista di smoothie, dessert e ricette creative.

💜 Perché piace tanto?
Il suo colore naturale è dovuto agli antociani, pigmenti presenti anche in mirtilli e cavolo viola, noti per la loro attività antiossidante.

🥣 Dal punto di vista nutrizionale
Come altri tuberi, l’ube apporta principalmente carboidrati complessi, energia a rilascio graduale e una buona quota di fibre, utili per sazietà e benessere intestinale.

⚖️ Da ricordare sempre:
Nessun alimento è “miracoloso”. Anche l’ube può essere inserito in una dieta equilibrata, variata e personalizzata, senza attribuirgli poteri speciali.

🍽️ Come provarlo?
• In porridge o yogurt
• In pancake o impasti colorati naturalmente
• Come purea in ricette dolci o salate

Tu lo conoscevi già? Lo assaggeresti? 👇

Una carrellata di piatti che si possono trovare sui miei piani nutrizionali. Tutti i piani sono altamente personalizzati...
18/04/2026

Una carrellata di piatti che si possono trovare sui miei piani nutrizionali. Tutti i piani sono altamente personalizzati, ma hanno in comune il fatto che non bisogna mai essere monotoni. Sana alimentazione non vuol dire mangiare senza gusto

Un fine settimana di formazione fantastico, congresso di nutrizione sportiva dove ho avuto di confrontarmi con numerosi ...
12/04/2026

Un fine settimana di formazione fantastico, congresso di nutrizione sportiva dove ho avuto di confrontarmi con numerosi colleghi in una location per me meravigliosa. Grazie a per l’invito.official

Oggi, nella Giornata Mondiale dell’Endometriosi, voglio fermarmi un attimo a parlare di qualcosa di cui si discute ancor...
28/03/2026

Oggi, nella Giornata Mondiale dell’Endometriosi, voglio fermarmi un attimo a parlare di qualcosa di cui si discute ancora troppo poco: il legame tra endometriosi e alimentazione. 💛

L’endometriosi è una malattia infiammatoria cronica che può influenzare profondamente la qualità della vita. Non esiste una dieta “curativa”, ma ciò che mangiamo può fare la differenza nel gestire i sintomi e supportare il nostro corpo.

🌿 Alcuni spunti utili:
• Prediligere alimenti antinfiammatori: frutta, verdura, legumi, cereali integrali
• Integrare grassi “buoni” come omega-3 (semi di lino, noci, pesce azzurro)
• Ridurre zuccheri raffinati e cibi ultra-processati
• Fare attenzione a latticini e glutine se si nota una sensibilità personale
• Bere molta acqua e sostenere il benessere intestinale

💡 Ogni corpo è diverso: ascoltarsi è fondamentale. Un percorso nutrizionale personalizzato può aiutare a trovare il giusto equilibrio.

Oggi è anche un’occasione per sensibilizzare, informare e sostenere chi convive con questa condizione — spesso in silenzio.

Non sei sola. 💛

Oggi, nella Giornata Mondiale dell’Endometriosi, voglio fermarmi un attimo a parlare di qualcosa di cui si discute ancor...
28/03/2026

Oggi, nella Giornata Mondiale dell’Endometriosi, voglio fermarmi un attimo a parlare di qualcosa di cui si discute ancora troppo poco: il legame tra endometriosi e alimentazione. 💛

L’endometriosi è una malattia infiammatoria cronica che può influenzare profondamente la qualità della vita. Non esiste una dieta “curativa”, ma ciò che mangiamo può fare la differenza nel gestire i sintomi e supportare il nostro corpo.

🌿 Alcuni spunti utili:
• Prediligere alimenti antinfiammatori: frutta, verdura, legumi, cereali integrali
• Integrare grassi “buoni” come omega-3 (semi di lino, noci, pesce azzurro)
• Ridurre zuccheri raffinati e cibi ultra-processati
• Fare attenzione a latticini e glutine se si nota una sensibilità personale
• Bere molta acqua e sostenere il benessere intestinale

💡 Ogni corpo è diverso: ascoltarsi è fondamentale. Un percorso nutrizionale personalizzato può aiutare a trovare il giusto equilibrio.

Oggi è anche un’occasione per sensibilizzare, informare e sostenere chi convive con questa condizione — spesso in silenzio.

Non sei sola. 💛

Indirizzo

Via Antonio Pacinotti 5, Int 25
Viterbo
01100

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 18:00
Martedì 15:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00
Venerdì 09:00 - 18:00
Sabato 10:00 - 12:00

Telefono

+393805828916

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