Biologo Nutrizionista Federico Iannucci

10/06/2026

"...LO SAI CHE..."
La biologia non segue le mode di Instagram...e nemmeno io!

​Se navighi sui social, sembra che la nutrizione sia diventata una religione fatta di dogmi, punizioni e like.

Se soffri di lipedema, la "ricetta magica" del momento prevede l'esclusione totale di glutine, lattosio, istamina e nichel: LA DIETA ANTI INFIAMMATORIA!

Praticamente ti dicono di vivere d'aria (facendo attenzione all'inquinamento).

Se fai sport, sembra che senza una DIETA LOW-CARB o CHETOGENICA tu non possa ambire a un bel fisico o a una performance decente senza "brain fog".

​La realtà? Questa non è scienza.
È terrorismo nutrizionale.

La tipologia dei pazienti che mi chiede aiuto ha un approccio totalmente diverso perché diversa è la psicologia di base.

- Lo sportivo agonista, anche amatoriale, è settato per fare e raggiungere un obiettivo.

- La donna con lipedema ha voglia di cambiare il puzzle che l'ha portata ad essere infiammata ma allo stesso tempo ha timore di cambiare proprio in virtù di questo terrorismo nutrizionale-sociale.

Quindi un giusto percorso non è fatto di scelte a priori, di diete a priori, di alimenti vietati a priori perché è sempre il pattern dietetico che fa la differenza nel tempo.

E tu? Ti sei mai ritrovat* categorizzat* a priori?
Fammi sapere...

28/05/2026

"...LO SAI CHE..."

​🏃‍♂️ HYROX & Carboidrati: Questione di Tempo (e di Stomaco!) ⏱️

Intanto IN BOCCA AL LUPO ai miei ragazzi per la gara di Rimini...
..e perché no, dare qualche tips sul carburante da usare!!!

​

​Un errore che vedo fare di continuo:

SBAGLIARE IL TIMING DEI .

​Mangiare le cose giuste al momento sbagliato può trasformare la tua e in un incubo: un bel mix di stanchezza, crampi e problemi gastro-intestinali.

Facciamo chiarezza sui tempi di digestione! 👇

​⏰ 3-4 Ore prima: Il "Vero" Carburante

​Qui serve un pasto completo con carboidrati complessi, proteine magre e facilmente digeribili e grassi solo per condire ma in quantità minima.

- ​Cosa mangiare: Riso basmati, pasta, avena o patate + carne bianca, albume, affettati magri) e olio per condire.

- ​Perché: Lo stomaco ha tutto il tempo di svuotarsi e l'energia sarà rilasciata gradualmente durante i chilometri di corsa e i Roxzone.

​⏰ 1-2 Ore prima: Il Refill Veloce

​Se hai i minuti contati o hai bisogno di un ultimo boost, scordari le fibre e i grassi!

Punta su carboidrati semplici e facilmente digeribili.

- ​Cosa mangiare: Fette biscottate con marmellata (più marmellata che fette biscottate), una banana matura o al max (ma meno indicate) frutta essiccata (datteri secchi, prugne secche, ecc...)

- ​Perché: Richiedono pochissimo sforzo digestivo, evitando che il sangue si concentri nello stomaco anziché nei tuoi quadricipiti durante i Wall Balls. 😭

​⏰ < 30 Minuti prima: L'Ultima Scossa

Niente cibo solido.

- ​Cosa mangiare: Ciclodestrine in acqua o un gel energetico.

- ​Perché: Facilmente digeribili e velocemente assimilabili, zero discomfort.

​💡 CONSIGLIO: Mai provare nulla di nuovo il giorno della gara. Allena il tuo intestino durante le simulazioni tanto quanto alleni il tuo corpo!

27/04/2026

"...LO SAI CHE..."

BNFI cambia!

Ciao a tutti!
​Oggi volevo condividere con voi un pezzetto del nuovo capitolo di BNFI.

​Cambio look!

In questo logo c'è tutto quello in cui credo.
C’è la spinta verso l’alto perché non mi accontento di nulla e con me nessun che mi chiede aiuto.
C'è il richiamo alla e al movimento, perché tutto ha origine da ciò che mangiamo e perché siamo fatti per spostare i nostri limiti, un passo alla volta.

Perché questi colori?
​Il verde è il colore della vita e della natura. Mi ricorda che siamo quello che mangiamo (oltre a quello che pensiamo e a come agiamo).
​L’arancione/giallo è il colore della carica e dell'energia. È la scintilla che scatta quando ti alleni bene e senti che il corpo risponde alla grande. Rappresenta la grinta che ci mettiamo ogni giorno nella vita!
​Il blu è la nostra ancora: l'ho inserito per dare un senso di serietà e fiducia, perché come dico sempre a studio: "sono un giocherellone ma quando dobbiamo lavorare mi faccio serio".
Ed infine, la sfumatura di colori che amalgama il tutto, per cui: la buona alimentazione si trasforma in energia pura, grazie alla quale dobbiamo performare nella vita (non solo nello sport).

​BNFI non è solo un acronimo, è una promessa che vi faccio: quella di "lavorare in scienza e coscienza" per aiutarvi a stare meglio, a performare come non avreste mai creduto possibile e quindi ad avere una migliore percezione e visione di voi stessi.

20/04/2026

"...LO SAI CHE..."

Lipedema e carboidrati.
Il sembra rispondere meglio a una dieta più povera di carboidrati e (non esiste un protocollo preciso), piuttosto che a una semplice “mangia meno”.

MA...
Gli stessi non vanno eliminati del tutto, ma ridotti e scelti con cura, adattandoli al metabolismo e alla sintomatologia.

Ma come i influenzano il lipedema?
Da sottolineare che quando parliamo di carboidrati si fa riferimento a quelli raffinati (o bianchi) che possono peggiorare una situazione latente ma presente di insulino‑resistenza e (così, favorendo l’accumulo di caratteristico del lipedema e aumentando dolore e gonfiore) o mal gestione di fonti integrali o semi.

Il range di carbs da usare varia da persona a persona ma rimanendo in si nota una riduzione del grasso e della (situazione più complessa) nelle zone tipiche, diminuendo il dolore e il life-style.

20/04/2026

Con l'associazione di amici e colleghi vi aspettiamo nuovamente in quel di Pescara...

Sabato 12 maggio venite a fare un aperitivo con Biologo Nutrizionista Federico Iannucci e SWINT Dott.ssa Loredana Massimiani Biologa nutrizionista e personal trainer.
BioPass Abruzzo vi aspetta a Doppio Malto !

15/04/2026

"...LO SAI CHE..."

Meno peso = Più velocità?
Non sempre. Anzi. 🏃‍♂️💨

​Oggi vi racconto la storia di un giovane velocista (100m e 200m) che è venuto in studio da me.
La sua convinzione? "Se mangio meno, peso meno e volerò in pista".
​Il risultato, però, era l'esatto opposto: tempi stagnanti, stanchezza cronica e zero focus mentale durante i blocchi di partenza.

​📉 Il problema: il deficit che "spegne" i muscoli
​Per un di potenza, il cibo non è solo "calorie", è il per il sistema nervoso e per le fibre muscolari.
Mangiando poco, il corpo entra in modalità , quindi:
- ​Meno forza esplosiva
- ​Lento
- ​Calo della

​🛠️ Cosa abbiamo fatto insieme?
​Abbiamo ribaltato la situazione.
Invece di tagliare, abbiamo ottimizzato:
- ​Surplus energetico mirato: abbiamo alzato le per supportare gli allenamenti.
- ​Timing dei : strategici per garantire energie al momento giusto.

​🏆 I Risultati
​Nonostante un leggero aumento del peso corporeo, la magia è avvenuta in pista:

✅ Tempi migliorati: più potenza sprigionata a ogni passo.
✅ Energia costante: addio crolli a metà sessione.
✅ Focus mentale: maggiore lucidità sotto stress agonistico.

​Il segreto? Non era il peso il problema, ma la composizione corporea e l'energia disponibile.
A volte, per correre più veloce, bisogna avere il coraggio di mangiare di più.

​Sei un atleta e senti che le tue prestazioni sono bloccate? Forse non ti serve meno cibo, ti serve una strategia migliore

07/04/2026

PLICOMETRIA vs BIA

05/04/2026

Come dico sempre, senza retorica, oggi e domani si può mangiare di più e/o diverso solo perché sappiamo la direzione da riprendere.

Buona Pasqua.