19/07/2026
في لحظة الثقة بين المريض واخصائي التغذية العلاجية يُولد الإبداع، وعندما تنعكس نتائج التعب على حياة إنسان، يتضاعف الشغف والإصرار.
البارحة حملت إليّ أجمل هدية، ليس لها ثمن، من مريض كان يعاني من دهون الكبد، ويعتمد على إبر الأنسولين، ويعاني من الضغط والسمنة المفرطة. انطلقنا معاً في رحلة حمية علاجية استمرت شهرين، التزم فيها حرفياً ليثبت لنفسه أنه قادر على التغيير. وبجهود لم نتهاون فيها، وتوفيق من الله، حققنا معجزة: نزول7 كيلو دهون وجرعة الأنسولين تخف من 35 إلى 26، ودهون الكبد تزول كلياً.
هذا المريض الذي يتحلى بذوق فني رفيع، اختار أن يخلد نجاحه بهدية فريدة؛ ستاند أنيق لمكتبي يحمل اسمي. ليست مجرد قطعة زينة، بل وسام فخر لا يُقدّر بثمن. شكراً من القلب."
