10/10/2026
【保存版】博多の夜を彩る、究極のイノベーティブ・フレンチ!
都ホテル博多 「ル シエル ブルー」から、美食家たちを虜にする特別な一皿をご紹介します。
それは、シェフズスペシャルコースでしか味わうことのできない、当店のスペシャリテ『オマール海老のジュレ』。
贅沢なまでに大量のオマール海老を使い、その濃厚な旨味を余すことなく凝縮。
旬の魚介や野菜と奏でるハーモニーは、一口ごとに新しい驚きを与えてくれます。
新進気鋭のシェフが九州各地の厳選食材を使い、斬新な感性で昇華させた料理の数々。
サプライズと遊び心に満ちたイノベーティブな世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間でお楽しみいただけます。
大切な人との記念日や、自分へのご褒美に。博多の夜景と共に、忘れられないひとときを過ごしませんか?
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Le Ciel Bleu(ル シエル ブルー)
◆住所
福岡市福岡市博多区博多駅東2丁目1-1
都ホテル博多 13F
Address 2-1-1 Hakataeki Higashi, Hakata-ku, Fukuoka City Miyako Hotel Hakata 13F
◆予約受付 TEL 092-441-3113
◆営業時間
MORNING 7:00~10:30 (L.O.10:00※最終入店)
LUNCH 11:30~15:30 (L.O.14:00)
DINNER 17:30~23:00 L.O.( Course 20:30 / A la Carte 22:00 / Drink 22:30 )
BAR TIME 17:30~23:00 L.O.( Course 20:30 / A la Carte 22:00 / Drink 22:30 )
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