いかすのサステナブルライフ

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いかすのサステナブルライフ 「はぐくむ　たべる　あそぶ　まなぶ」を通して、be organic.な人、社会、?

きれいで、おいしい。
そんな野菜があふれている畑。

そんな畑には、
多様な生き物たちによるバランスのとれた
美しい世界が広がっています。

虫も菌も野菜も、ただ、在るだけ。
“いのち”の循環の中にいます。
すべてが必要で必然。

そんな場では、私たち人は、
意図をつむぎ、素直に、ただ、場によりそうだけ。

そんな状態を私たちは、
“be organic.”と呼んでいます。

宇宙、地球、社会、家族、私たちのカラダやココロ
ありとあらゆることで同じ。

すべてが“ある”、つながる世界。
“be organic.”な世界、共に創りませんか？

30/07/2026

農家になりたい若者たちへ！返済不用の奨学金をご用意！

こんにちは😃未来の地球と子供たちのための有機農家
いかす湘南農場です🌱

今日は持続可能な農業に向けて大事なお知らせです。

「持続可能な農業を学びたい。でも、一歩踏み出すには少しハードルが高い…」そんな風に思っていませんか？

そんな方に朗報です。

いかす湘南農場は
先日のクラウドファンディングでたくさんの温かいご支援をいただきたした。

その中でのチャレンジで
ついに「いかすテラコヤ奨学金」が立ち上がりました！
本当にありがとうございます！✨

このお力を未来へ繋ぐため、
受講費用が【半額】になる支援枠を【限定4名】で募集します。
オンラインコース、実践コースのどちらでも対象です！
※返済は不用です！

求めるのは、あなたの「本気」。
小論文とオンライン面談で、その熱い想いを聞かせてください。

夢に向かって動き出すのは今です！
たくさんのご応募、お待ちしています！

👇詳細・応募ページはプロフィール欄のURLから！

21/07/2026

大人気🫐いかす湘南農場ブルーベリー園！

どうも！
未来の地球と子ども達のための有機農家
いかす湘南農場です。

いかすのブルーベリー園は見渡す限りの青空が広がります。

美味しさはもちろん。
実は…「えっ、これがブルーベリー！？」と驚くほど大きな粒も！

子供たちが「見て見て！こっちにすごいのあった！」と、
まるで宝探しのように夢中になって大きな実を探しています 🧺🎵

自分で見つけた大粒の完熟ブルーベリーをパクリ！
口いっぱいに広がる甘酸っぱい果汁は、
ここでしか味わえない格別のおいしさです 😋

白いパラソルの下で心地いい風を感じながら、
家族みんなでワイワイ楽しんでみませんか？

今年の夏の思い出作りに、ぜひ遊びに来てくださいね！

おまちしてます。

#こどもまんなかやってみた

05/07/2026

【現代農業プレゼントあり🎁】

どうも！未来の地球と子ども達のための有機農家
いかす湘南農場です。

現代農業8月号にいかすの技術責任者
内田達也が寄稿させて頂きました。

テーマは「地球暦を活用した気候変動への対策」🌏
地球暦開発者の杉山開知さんや、
技術顧問の石綿薫さんにもご協力いただき、
実際の活用事例などを分かりやすく解説しています！✨

動画の最後でお知らせしている通り、
抽選で1名様に無料プレゼント！

🚨応募方法
いかす湘南農場をフォロー頂き
コメント欄に是非応援コメントをお願いします

7月7日18時時点までにコメントいただいた方の中から
抽選で１名様にDMにて、個別にご連絡させていただきます。
ご応募お待ちしております！

真夏で溶けそうな私たちです。。。
応援コメント、励みになります。

👉書店でもぜひお手に取ってみてください！

24/06/2026

本日、23時クラファン最終日です！
最後のご支援、どうぞ宜しくお願いします。

そして✨
みなさま、たくさんのご支援ありがとうございました😭

おかげさまで、創業以来の最大のピンチをなんとか
抜けられそうです。
ありがとうございます😭

動画にある白土社長の超循環型の村づくり宣言！

誰もが自分らしくいれる、たくさんの命があふれる畑を
引き続き整えていきます。

今後のいかすにご期待ください。

引き続きご支援の程、よろしくお願いします。

30/05/2026

必見🚨青枯病対策！！

どうも！
未来の地球と子どもたちのための有機農家
いかす湘南農場です🧑‍🌾
まもなく夏がやってきますね🌻

夏といえば、果菜類1番の天敵は青枯病です。

私たちの有機農業では化学農薬などをつかわないため
様々な工夫を重ねています。

中でもトマトや茄子などと果菜類は苗と
一緒に九条ネギを植えて病気に対抗します。

実はネギの根の周りには、
シュードモナス菌が集まり
さまざまな微生物を活性化します！

シュードモナス菌は、植物の根の周りに住みつき、
病原菌の増殖を抑えたり、
養分の吸収を助けたりすることで、
植物が健やかに育つ環境づくりに貢献してくれる微生物を活性化してくれるのです。

いかすでは、こんな自然の循環や
微生物の力を活かしながら、
病気に負けない畑づくりを目指しています。

ちなみに今年のナスは、
病気に強く根張りの良い台木を使った接ぎ木苗。
丈夫な根の力にも期待だいです
ネギや微生物たちの力も借りながら育てていきます。

土の中では、目に見えないたくさんの生きものたちが、それぞれの役割を果たしながら植物を支えています。

トマトや茄子と共にネギが食べれるなんてお得ですよね！
ぜひ試してみてくださいね😉

25/05/2026

果菜類の育苗、そのまま植えちゃだめ！

どうも！未来の地球と子ども達のための有機農家、
いかす湘南農場です✨

畑はすっかり初夏😎
夏野菜の仕込みも進んでます🌱

本日はトマト、ナス、ピーマンなどの果菜類の育苗のポイント！

セルトレイ育苗から鉢上げする理由をお届けします。

収量アップには鉢上げのタイミングや
その後の管理で苗の出来が大きく変わるのですが
また別の機会にお届けします！

苗づくりは、収穫のスタート地点。
小さな管理の積み重ねが、その後の生育や収量につながっていきます🌿

「なんとなく」でやっていた作業も、理由を知ると面白い。
ぜひ育苗管理の参考にしてみてください😊

もっと知りたい方は
いかすの畑の学校もチェックしてみてね！

🧑‍🌾クラウドファンディングもやってます👩‍🌾

みなさんのお力を貸してくださいませ🙇
詳しくはこちら！

https://readyfor.jp/projects/icas2026

28/04/2026

どうも🌱未来の地球と子ども達のための有機農家
いかす湘南農場です。

本日はケンジのワクワククッキングです🍳
菜花のレシピのご紹介！　
ちょっと遅くなりましたが💦お許しを！

🌱🌱🌱🌱🌱
4月も終盤、のらぼう菜や菜花の「食べ納め」シーズン

ただ、実は時期ののらぼう菜って、
冬の終わりよりもずっと甘みが強くてジューシーなんですよね。
「菜菜（なばな）特有の苦味が苦手…」という人にこそ、
ぜひ食べてほしい春の隠れたご馳走！

ぜひお試しくださいねーー！

🍳材料
・菜花(のらぼうな)
・胡麻
・醤油
・お塩

作り方はぜひ、動画をご覧くださいませー！

02/04/2026

のらぼう菜を長く楽しむ技をご存知ですか？
その名も深摘心🌱

どうも！未来の地球と子ども達のための有機農家
いかす湘南農場です。

春が一気にやってきて、畑は収穫ラッシュです。
なかでも、春のご馳走、のらぼう菜は
大成長中！

長くのらぼう菜を楽しむための
収穫方法、深摘心をご紹介します。

是非保存してチェックしてくださいね！

宅配でもお届けしてます🧑‍🌾

とーーーっても美味しいので、
是非お試しください！

17/03/2026

春ジャガイモ植え後編！

どうも！未来の地球と子ども達のための有機農家
いかす湘南農場です。

大きなじゃがいもは半分にカットし植えますが
そのまま植えると腐りやすいので、
切り口にある粉をつけてしっかり乾燥させます。

このひと手間が、元気な芽につながる🌱

詳しくは動画をご覧くださいねー！

15/03/2026

どうも！未来の地球と子ども達のための有機農家
いかす湘南農場です！

🥔大きいじゃがいもを育てるコツ(カット方法)を届けします。
※収穫は6月ごろを予定しています

種芋が大きいときは、
半分にカットして植えます。

ただしそのままだと
切り口から腐りやすいので、

カットした面に
ある粉を軽くつけて
乾かしてから植えるのがポイント。

切り口が乾いて
腐りにくくなります。

ちょっとした工夫ですが、
これだけで生育が安定！

謎の粉の正体は次の動画で！

春じゃがの季節はまもなく終了✨
大きく育ちますように！

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