一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会

19/07/2026

【本会動向】

今年2026年も『国際薬膳茶師』の
資格試験が実施されました🌿

受験された皆様、
全力で取り組まれたことと存じます
大変、お疲れ様でした😊

試験に臨んでの
梁ぺい代表のエールが伝わりましたでしょうか❓

『皆様へ
厳しい暑さの中、本当にお疲れ様です❕

皆さんは仕事、家事、そして勉強、
限られた時間の中で
挑戦を続けてこられましたね。

今まで削ってきた睡眠時間や、
耐えてきた誘惑のすへてが、
確実に合格への糧となっています。

自分をしっかり信じて、
落ち着いて進んで下さい。

応援しております。　　　梁ペイ』

学ぶ姿勢が人生を豊かにしてくれます🍀

皆さまの合格をお祈りしています✨

※試験終了後、
　営膳会の受講者の皆様と梁ペイ代表と
　ひとときのくつろぎタイムです☕️

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17/07/2026

薬剤師が教える漢方薬と薬膳食材
【夏バテ】

漢方薬🌿
>
　　　　　　　　　　　出典：『医学六要』

また夏がやってきましたね・・>

＊鶏手羽元（骨つき推奨！）：気血を補う
＊ごはん：気を補う
＊しいたけ：　〃
＊はと麦：水分代謝を促す
＊ゴーヤ：暑熱を冷ます
＊緑豆りょくとう：　〃
＊くこの実：体液を補う
＊梅干し：酸味で汗のかき過ぎを防ぐ
＊みかんの皮
　：胃腸の水分を除いて胃腸の働きを調える

＊緑豆ご飯に
　手羽元のスープ（しいたけ・はと麦・ゴーヤ）
　をかけて
　くこの実・梅干し・みかんの皮をトッピング

漢方薬も大切ですが
体にやさしい食事を目の前に
ほっとする時間が心身を養ってくれます

天の気（暑熱）に対して、地の気（夏の作物）で
陰陽のバランスを調えて元気にお過ごし下さい♪

営膳会学術部・薬剤師：中島由佳

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14/07/2026

【本会動向】

本会の認定薬膳講師の交流・研修会が開催されました🌿

初回開催です✨

『講師養生講座』を終了し、認定講師として全国各地で
ご活躍されている先生方の情報交換の場でもあります😄

それぞれの教室で
学問としての真の薬膳を伝えていく講師たちの
熱い想いを共有、共感する形となりました🥰

まずは一歩🌱
一歩一歩の繰り返しが道を作りますように🌲

＊日程の都合で参加が叶わなかったり
　途中退室された講師もいらっしゃいましたが、
みなさん、お忙しい中、ありがとうございました❤️🙇‍♀️

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08/07/2026

【本会動向】

初級営養薬膳学講座の開講中、無料見学受付しております。

https://www.chuui-eizenkai.jp/class/n2026a/

20/06/2026

【本会動向】

🍀【創立15周年記念】
感謝を込めた入会キャンペーン開催！

営膳会は、おかげさまで2026年7月に創立15周年を迎えます。

この15年間、多くの皆さまとのご縁に支えられながら、薬膳の魅力と健康づくりの大切さをお伝えしてまいりました。

心より感謝申し上げます🙇‍♀️

感謝の気持ちを込めて、期間限定の入会キャンペーンを実施いたします。

薬膳に興味のある方、健康づくりに役立てたい方、基礎からしっかり学びたい方、さらに専門的な知識を深めたい方まで、この機会にぜひ営膳会で薬膳の世界に触れてみませんか。
⸻
🎁 15周年記念 入会特典
✅入会金 半額
✅良仁堂オリジナル薬膳茶・薬膳食材セット
を進呈いたします。
⸻
⏳ キャンペーン期間
2026年7月1日（水）～2026年12月15日（火）
⸻
薬膳を、もっと身近に。
一人でも多くの方に薬膳の魅力をお届けしたい、これからも皆さまの健康と笑顔に寄り添いながら、薬膳の学びを広げてまいります。

皆さまとの新しいご縁を、心よりお待ちしております😊🤝

会員制度の詳細や会員特典、ご入会方法につきましては、下記よりご覧ください。
https://www.chuui-eizenkai.jp/info/20260617/

#一般社団法人日本中医営養薬膳学研究会 #薬膳本家 #正統派薬膳 #薬膳人材育成 #梁ペイ #薬食同源

おかげさまで、日本中医営養薬膳学研究会は今年7月に創立15周年を迎えます。 これまで支えてくださった皆さまへの感謝を込めて、期間限定の入会キャンペーンを実施いたします。 薬膳に興味のある方、健康づ...

17/06/2026

【本会動向】《募集案内》

秋期「薬膳茶アドバイザー講座」が
この秋、2026年9月から開講いたします🍁

講座では、
本会の梁蓓（りょうぺい）代表を中心に
講義を行います。

薬膳の初歩的な知識を習得しており、
薬膳茶のエキスパートを目指している方に
お薦めいたします。

また、ZOOM講座のため
遠方でも受講が可能です。

講座修了後には
本会認定の『薬膳茶アドバイザー』資格と
『国際薬膳茶』の受験資格が授与されます。

《講座の詳細・お問い合わせ・お申し込みはこちら⇩》

http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2026b/

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14/06/2026

薬剤師が教える漢方薬と薬膳食材
【むくみ〜其の２】

漢方薬🌿


胃腸（脾胃ひい）のはたらきが衰えてむくみに
至っている時にもちいます。

脾胃は飲食物を受け入れて、
食物は栄養素を受け取り、
残りは大腸へ送ります。
水は必要な水分を吸収し、
余分は膀胱へと送ります。

脾胃が衰えてくると
食物を消化しづらくなるので
胃もたれなどが生じ、食欲も落ちてきます。
水分も分配できずに胃腸に溜まってきます。
胃腸のポチャポチャ音やもたれ感、
便が柔らかくなります。

脾胃は取り込んだ栄養分で気を作り出し
体のエネルギーとしますが、
気を十分に作り出せずに
疲労しやすくなります。

この状態が長く続くとやがては
余分な水分が全身へとまわり、むくみとなります。

梅雨の季節には外界からの湿度と相まって
体が重だるく、ひどい時には
頭痛やめまいにもつながります。
余分な水湿は冷えの原因にもなります。
冷えは膀胱から尿を排泄する働きを鈍らせます。

《組成》🍀
＊茯苓ぶくりょう
　　：胃腸に溜まった水分を排出して脾胃を調える
＊桂枝けいし
　　：冷えを温めて滞った水を尿へと促す
＊白朮びゃくじゅつ
　　：腸に溜まった水分を排出して脾胃を調える
＊炙甘草しゃかんぞう：脾胃を養う

脾胃が改善することで
水分代謝が促され、体が軽く感じられます。
脾胃本来のはたらきを取り戻し、
気が十分に作られるようになるので
体力も徐々に戻ってきます。

梅雨の時期を元気に過ごしましょう♪

薬膳食材&レシピ♪🥗

< 冬瓜の野菜あんかけ >
🍽️
＊冬瓜：水分を排出
＊しいたけ：脾胃の気を補う
＊生姜：脾胃を温める
＊とうもろこし:脾胃を調え、水分を排出
＊えだまめ：脾胃を補い、水分を排出
＊昆布：水分を排出
＊葛粉：脾胃の気を上げる

※夏向けのレシピです。
　冬瓜は体を冷やすので冬は控えめに！
※冬瓜の皮ととうもろこしのヒゲの青い部分は
　より効能が高いためお茶パックに入れて
　冬瓜を煮ている間に煮出します♪
※桂皮（シナモン）は夏季には暑過ぎるため、
　今回は生姜（しょうが）で代用しました。

営膳会学術部・薬剤師：中島由佳

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08/06/2026

【本会動向】
「国際薬膳茶師」資格試験対策勉強会が6月6日オンラインで行われました。

合格を目指した勉強はもちろん大切ですが、試験勉強は基礎知識をまとめ直す絶好の機会！
営養学、薬膳学、中医学の基礎理論を復習し、薬膳茶への理解をさらに深めることで、実践力アップにつなげられると思います。

7月の試験まであとひと月。
受験される皆さまのご健闘をお祈りしています！

14/05/2026

薬剤師が教える漢方薬と薬膳食材🌿
【むくみ】

漢方薬🌿
>

梅雨の時期を迎えると
体が重だるく
体調がすぐれない方も多いと思います

外界に湿が多いと体内にも湿があふれ
むくみを生じることがあります

水分の循環が滞っているので
食欲がない、便が緩い、
お小水の回数が減っているなどの
症状もみられます

実は普段から胃腸が弱い方は
水を巡らせるはたらきが弱く
胃腸に（やがては全身に）
水湿が溜まりやすくなっています

内湿（内側からの湿）と
外湿（外界からの湿）が合わさって
より悪化しやすい傾向があります

五苓散は
余分な水分を尿として体の外に
排出していきます
主に脾胃（胃腸）と腎・膀胱に働きかけます

＊猪苓ちょれい：腎と膀胱に働きかけ尿を排出
＊沢瀉たくしゃ：　　　　　〃
＊白朮びゃくじゅつ
　　　：脾胃を整え、胃腸に溜まった水を排出
＊茯苓ぶくりょう：　　　　　〃
＊桂枝けいし
　　　：腎と膀胱の気を温めて尿の排出を促す

薬膳食材&レシピ♪🥗

< たらの煮付け🐟 >

＊生たら：脾胃（胃腸）と腎を補い
　　　　　気血を補い余分な水分を排出
＊早煮こんぶ：腎にはたらき水分を排出
＊緑豆もやし：胃にはたらき水分を排出
＊小茴香（フェンネル）
　　：脾胃と腎を温めてはたらきをよくする

むくみの原因はさまざまですが
梅雨の体調悪化には
胃腸をいたわることを心がけましょう♪
耳に痛いかもしれませんが
甘いものや冷たいものはほどほどに❗️

営膳会学術部・薬剤師：中島由佳

#ずっと薬膳　＃中医営養薬膳学研究会　＃営膳会　＃薬膳　＃薬膳のすすめ　＃梁ペイ　＃薬膳の原点 #薬膳スキルアップ #薬膳人材育成 #薬膳講師 #薬膳 #養生　 #薬膳茶

05/05/2026

【本会動向】
《はじめての薬膳学》営養薬膳学講座～初級コース～の2026年春期講座の募集を開始しました。

「誰が・何を・いつ・どのように食べるとよいのか？」 薬膳を理論と実践の両面から学びます。
専門的でありながら、初心者の方にもわかりやすく、 すぐに実生活に活かせる内容です。

2026年5月10日までにお申し込みで早期割引ありますので、是非お早めにお申し込みください☺

詳しくはHPをご覧ください👇👇👇
https://www.chuui-eizenkai.jp/class/n2026a/