11/11/2025
UỐNG SỮA HẠT NGON NHẤT LÀ KHI MIX HẠT ĐÚNG CÁCH THEO TỈ LỆ CHUẨN
- ĐỂ CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
- ĐỂ CÂN BẰNG HƯƠNG VỊ
❌ CẦN PHÂN BIỆT CÁC NHÓM HẠT
- Nhóm giàu đạm gồm các loại đậu như đậu nành, đậu gà, hạt bí xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu lăng…
- Nhóm giàu béo gồm: hạnh nhân, óc chó, hạt điều, macca, mè, hạt lanh…
- Nhóm giàu tinh bột (Carb) gồm: yến mạch, gạo lứt, kê, quinoa, khoai lang, hạt sen…
- Nhóm tạo độ sệt/mịn gồm: hạt chia, hạt lanh, yến mạch…
❌ NGUYÊN TẮC MIX ĐÚNG CÁCH
- Kết hợp nhóm đạm + nhóm béo để sữa sánh, đậm đà.
- Kết hợp nhóm tinh bột + nhóm béo để sữa có vị ngọt tự nhiên, béo nhẹ.
- Nhóm độ sệt nên mix với nhóm đạm hoặc tinh bột để tạo độ sánh mà không quá đặc.
LƯU Ý
- Không mix quá nhiều hạt béo
- Đối với các loại nhiều chất xơ như hạnh nhân, mè đen, macca... ko nên mix quá 1/3 tổng lượng hạt
