かわしま屋

かわしま屋 ＼日本・世界の"本物"を食卓へ／無添加・オーガニック専門店｜創業15年
🏆カラーミーショップ大賞
🌿酵素玄米・腸活・発酵調味料・米麹
🎁LINE友だち追加で300円OFF

Webメディア：
https://kawashima-ya.jp/contents/
Wellbeingをテーマに「食材の上手な取り入れ方」や「レシピ」「専門家からのアドバイス」など、あなたの生活の質が改善されるヒントをお届けします。医師、管理栄養士、研究者の方々に監修・アドバイスを受けながら日々役立つ記事を配信しています。
EC（お買い物サイト）：
かわしま屋のお買い物サイトでは、日本全国・世界各国から選びぬいた食品を販売しています。 社内の商品選びの専門チームが日々、日本全国・世界各国からテーマごとに最良な一品を選びぬいています。記事を読んで興味を持たれた方は、ぜひ商品のラインナップも御覧ください。きっと気になる商品が沢山見つかるはずです。
https://kawashima-ya.jp/
かわしま屋では、取り扱うほぼすべての商品を生産者様から直接一括仕入れし、 かわしま屋配送センター（東京）から、全国各地のお客さまにお届けしています。

04/09/2026

麹菌と納豆菌、Wの発酵でクセになる美味しさ🍚

・納豆はそのまま食べるのに飽きてきた
・腸活に発酵食品を取り入れたい
・常備菜のレパートリーを増やしたい

そんな人におすすめの「納豆麹」です☺️

🍚納豆麹のレシピ

【材料】
・麹（生麹・乾燥麹どちらでもOK）…100g
・納豆…120g
・醤油…大さじ5（75ml）
・酒…大さじ5（75ml）
・にんじん…1/2本（お好みで、なくてもOK）
・塩昆布…25g（お好みで、なくてもOK）
・煎り白ごま…40g（お好みで、なくてもOK）

【作り方】
①にんじんは千切りにします
②鍋に醤油と酒を入れて火にかけます
③煮立ったら千切りにんじんを加えてさっと混ぜます
④火を止めて冷まします
⑤60℃くらいまで冷めたら、麹をほぐして加えます
⑥完全に冷めたら納豆を加えてよく混ぜます
⑦塩昆布を加えて混ぜ合わせます
⑧仕上げに白ごまを加えてさらに混ぜます
⑨2〜3日熟成させ、麹が柔らかくなったら完成です

今回使ったのは、有機JAS認定・無添加にこだわった国産乾燥米麹🌾
https://x.gd/sTKd1

麹には麹菌由来の酵素、納豆には納豆菌と食物繊維、塩昆布や白ごまでうまみと栄養を重ねた発酵常備菜。たんぱく質やビタミンB群も一緒に摂れます✨

ご飯はもちろん、うどんやそうめんと合わせても◎

この夏も、美味しく発酵習慣を続けませんか？🌿

#麹納豆 #発酵食品 #腸活 乾燥米麹 かわしま屋

02/09/2026

秋バテには醸造酢を。

9月に入っても続くだるさ、実は酢の摂り方で変わるかもしれません💡

黒酢とりんご酢、それぞれの特徴を知ってますか？

黒酢：アミノ酸は体を作る栄養素。旨みもたっぷりで中華や煮物のコクづけに◎
りんご酢：クエン酸はエネルギー代謝に関わる成分として知られていて、運動後の疲労感の軽減についての報告もあります。ドリンクやドレッシングに◎

かわしま屋の商品のりんご酢は無濾過でマザー入り、黒酢は玄米を使用しアミノ酸豊富と、それぞれ原料からこだわり抜かれています。

黒酢を使った詳しい酢豚のレシピはコメント欄に書いてあります✍️

気になったら保存して、商品タグもチェック！

※この動画は社内の管理栄養士の監修を経て公開しています。

🔽 りんご酢はこちら
https://x.gd/50xnV

🔽 玄米黒酢はこちら
https://x.gd/KmZdU

#かわしま屋
#黒酢
#リンゴ酢
#秋バテ対策
#簡単レシピ

防災備蓄応援キャンペーン👇9/1は防災の日🚨皆さまの暮らしに少しでも安心をお届けできればという想いで「防災備蓄応援キャンペーン」をご用意いたしました。期間中『酵素玄米シリーズ 30袋セット』をご購入いただくと、さらに「約1週間分（6袋）」を...
01/09/2026

防災備蓄応援キャンペーン👇

9/1は防災の日🚨
皆さまの暮らしに少しでも安心をお届けできればという想いで「防災備蓄応援キャンペーン」をご用意いたしました。

期間中『酵素玄米シリーズ 30袋セット』をご購入いただくと、さらに「約1週間分（6袋）」をプレゼントいたします。

おいしく、しっかり備えられるこの機会をぜひご活用ください。

▼詳細はプロフィールのリンクから


#かわしま屋 #防災の日 #防災備蓄 #酵素玄米 #オーガニック #キャンペーン情報

01/09/2026

【新商品】お花の香りが、こんなに強いはちみつってある？🍯🌼

国産みかんの花からだけ採れる、100%単花蜜の新商品「みかん花の蜂蜜」が登場。
採蜜できるのは5月中旬のわずかな期間だけという、希少な一本です。

そのまま楽しむのはもちろん、モッツァレラやフルーツにかけると驚くほど相性が良くて、いつもの食卓が一気に華やぎます🧀🍊

気になったら保存して、商品タグをチェックしてみてください💡

🍯 商品はこちら
https://x.gd/Ej7MT

※ この動画は社内の管理栄養士の監修を経て公開しています。

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#みかん
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#レシピ
#かわしま屋

28/08/2026

思わず飲みたくなるオリーブオイルって知ってますか？🫒

そのまま飲むのは重たそう…美味しくないんじゃ？と思われがちですが、飲みたくなるほど美味しいオリーブオイル、実はあるんです。

かわしま屋のオリーブオイルは、爽やかな香りとフレッシュなのに奥深い味わい。そして、ピリッと心地よい辛みが特徴です。初めて"飲むオリーブオイル"に挑戦する方にも選ばれています。

無濾過だから、オリーブの栄養も丸ごと摂れるのが嬉しいポイント。美容・健康習慣としても✨
目安は1日スプーン1杯から、無理なく続けられる新習慣です。

気になったら保存して、商品タグをクリックしてください💡

※この動画は社内の管理栄養士の監修を経て公開しています。

🫒 商品はこちら
https://x.gd/LoI9q

26/08/2026

夏の血圧変動、油断しないで⚠️

暑さによる水分不足、冷房と外気温の差、寝苦しい夜の疲れ…
夏は思った以上に体に負担がかかりやすい季節です。

そんな夏のめぐりを整えるために「飲む×食べる」のWケアを習慣に。

💧水分不足にはルイボスティーで水分補給を
https://x.gd/Bmm59

🍚減塩には塩分ゼロ旨味たっぷりの本みりんを
https://x.gd/DEIPR

今日からできる小さな習慣で、夏のからだをやさしくケアしませんか？

▶詳細は商品タグからチェック

#血圧 #水分補給 #ルイボスティー #減塩 #かわしま屋

25/08/2026

このザクロジュース、気づいたらハマってました。🍷

有機栽培・コールドプレス製法で栄養そのまま。飲んでみると驚くほどサラッと飲みやすくて、毎日の習慣にしたくなる美味しさです。
そのまま飲むのはもちろん、
🥛豆乳割りでまろやかに、たんぱく質も補給
🫐炭酸×冷凍ミックスベリーで見た目も華やかに、ビタミンも

ポリフェノール・ビタミンC・カリウム・クエン酸まで、これ1本で摂れるのも嬉しいポイント。

気になったら保存して、商品タグからチェックしてみてください💡

※この動画は社内の管理栄養士の監修を経て公開しています。

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#インナーケア
#飲む美容
#アレンジ
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🍷 商品はこちら
https://x.gd/SvAe0

21/08/2026

オリーブオイルは、オリーブの栽培環境や製法、品質管理によって、仕上がりに違いが出ます。

「エクストラバージン」と書いてあれば良いもの、と思われがちですが、エクストラバージンオリーブオイルの中でも品質には幅があります。

そのため、オリーブオイルを選ぶときは「どんなオリーブから、どうやって作られているか」までチェックすることが大切です。

本物のオリーブオイルを選ぶためのチェックポイント👇

① コールドプレス／低温圧搾
オリーブは圧搾時の熱による影響を受けることで、風味や成分が変化することがあります。

コールドプレス（低温圧搾）は、熱による影響を抑えながら、オリーブ本来の風味を生かしやすい製法です。

② 酸度0.8％以下
「酸度」は、オリーブオイルの品質を判断するための基準のひとつ。

エクストラバージンオリーブオイルは、国際オリーブ協会（IOC）の基準で遊離酸度0.8％以下とされています。

オリーブの状態や収穫後の扱い、搾油までの工程などによって変化するため、品質をチェックするひとつの目安になります。

③ EUオーガニック／有機JAS認証
公的な認証によって、品質が評価されているかもチェックポイント👀

有機JASなどの認証は、定められた基準に沿って生産・管理されていることを、第三者機関が確認したもの。

原料となるオリーブがどのように栽培されたのかを知る手がかりになります。

この3つが全部揃っているものを探してみてください🔍

かわしま屋のオリーブオイルは、
コールドプレス・酸度0.8％以下・EUオーガニック／有機JAS認証の3つをすべてクリア。

さらに無濾過で仕上げているため、オリーブ本来の香りやコクを楽しめるだけでなく、オリーブに含まれる栄養も毎日の食事に取り入れられます。（無濾過はより酸化が進みや�

19/08/2026

食べ過ぎた翌日、体が重いなって日、ありませんか？🍵
昔から親しまれてきた"梅流し"。
大根と梅干し、昆布のお出汁でコトコト煮るだけの、シンプルなリセットご飯です。
お通じが気になる方や、食べ過ぎて体が重いときにおすすめ◎

「毎回煮込むのは大変…」という方には、温めるだけの梅流しもあります🍲
国産原料使用／保存料・着色料不使用で、スープもおいしいので食卓に出しても◎

🔽温めるだけの梅流しはこちら
https://x.gd/c24T7

作り方はコメント欄に置いています。
保存して、食べ過ぎた翌朝に見返してもらえたら嬉しいです☺️

#かわしま屋
#ファスティング
#腸活レシピ
#梅流しレシピ

18/08/2026

毎年、夏の体調キープって地味に難しいですよね💦

お酢が体にいいのはわかってるけど、
あの酸っぱさがどうしても苦手…という人も多いはず。

そんな夏に頼りたいのが、かわしま屋の「にごり酢の酢酸菌」。
お酢を発酵させるもとになる"酢酸菌"をぎゅっと閉じ込めたカプセルタイプ💊

しかも、植物性乳酸菌×麹菌×納豆菌も一緒に摂れる、日本の発酵食品のちからを詰め込んだ1粒です。

カプセルも植物由来のセルロースを使用（ゼラチン不使用）。
発酵素材だけでなく、包む一粒までこだわっています。

1日2粒、水またはぬるま湯と一緒に。飲むタイミングはいつでもOKです！
そうめんやサラダで済ませがちな夏でも、無理なく続けられます◎

気になった方は保存して、商品ページをチェックしてみてください💡
※ この動画は社内の管理栄養士の監修を経て公開しています。

#かわしま屋
#酢酸菌
#発酵食品
#夏バテ対策
#健康習慣

🔽 商品はこちら
https://x.gd/4frv4l

🔽 かわしま屋公式サイト
https://x.gd/Iiz36

住所

Musashimurayama-shi, Tokyo

営業時間

月曜日 10:00 - 15:00
火曜日 10:00 - 15:00
水曜日 10:00 - 15:00
木曜日 10:00 - 15:00
金曜日 10:00 - 15:00

ウェブサイト

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