19/12/2025
こんにちは。管理栄養士の大星です💫いよいよXmasまで約１週間ですね🎅
Xmasといえば、シュトーレンは人気ですが・・・作るのが少し難しそう。
そんなあなたに、混ぜるだけ簡単、みんなで分け合える健康パーティーおやつはいかがでしょうか🍪
もっちり五穀の彩が華やかですよ💐
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【材料】
・小麦全粒粉 100ｇ
・ベーキングパウダー 5ｇ
・きび砂糖 30ｇ
・もっちり五穀 20ｇ（分包1袋）＋豆乳 50ml
・オリーブオイル 30ｇ
・レーズン 30ｇ ※板チョコに代えても◎
【作り方】
1．豆乳にもっちり五穀を浸しておく（冷蔵庫で一晩）
2．ボウルに小麦全粒粉から順に加え、全体をさっくり混ぜたら丸く平たく成型し（少し粉が残るくらいでOK）、4等分に切ってひとつに重ねる→丸く成型→4等分→重ねる…を2、３回くり返す。
3．最終的に8等分にし、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。※焼き加減を見ながら時
間を調整してください。
＼Point／
・身近な材料を使う場合は、小麦全粒粉→薄力粉、きび砂糖→上白糖、など変更可🙆♀️
・生地は混ぜ過ぎず、押し固めず…空気を含ませた状態で成型すると、焼き上がりのざっくり感が増します！
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