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organic_mart_nezugarden 【オーガニックマート根津ガーデン】

《 おいしさで、笑顔をつくりた?

29/05/2026
いつもご覧頂きありがとうございます🙇早いもので5月も後半戦、そして後一月もすればお店もオープンから丸4年が経つ事になります😵これも日頃ご贔屓にして下さるお客様一人一人のおかげと心から感謝です🧑‍🤝‍🧑👭👬青果の仕入担当になりたての頃、お客様...
16/05/2026

いつもご覧頂きありがとうございます🙇

早いもので5月も後半戦、そして後一月もすれば
お店もオープンから丸4年が経つ事になります😵
これも日頃ご贔屓にして下さるお客様一人一人の
おかげと心から感謝です🧑‍🤝‍🧑👭👬

青果の仕入担当になりたての頃、お客様と野菜の話を
させて頂いた最後にこんな言葉を掛けて頂きました。
「これからお店近辺の住民の健康を守ってくれるのね(笑)」
って…

あれから3年が過ぎた今もその言葉がずっと
自分の中に有ります😊

だから「根津ガーデン」の青果チームは常にお客様に誠実に
向き合って毎日の食卓に少しでも健康な野菜や果物を
届けられる様にこれからも頑張っていきますよ💪

と言うことで今週も私のお師匠様から
「茨城やさとの有機栽培野菜」
を中心に健康で美味しい野菜を
沢山送って頂けたので「適正価格」で皆様に
お届けしちゃいます🙆

いつも通り売り切り御免ですが明日は
「青果特売日」ですので是非足を運んで下さいね。

皆様のご来店お待ちしております🧑‍🌾

#根津ガーデン #オーガニック野菜 #有機栽培
#健康な食卓 #上野·根津

ぬりえ大会開催中です🎈たくさんのぬりえお待ちしてます🥰期限は、5月5日火曜日まで! #ぬりえ
03/05/2026

ぬりえ大会開催中です🎈
たくさんのぬりえお待ちしてます🥰

期限は、5月5日火曜日まで!

#ぬりえ

お知らせ📢新規会員募集キャンペーン開催中です!この機会にポイントカード💳つくりませんか?🌿○キャンペーンの期間🗓️2026.6月30日火曜日まで!❶新規会員の方のみ、1ヶ月に3回のご来店で100ポイントプレゼント🎁❷通常発行費用100円のと...
03/05/2026

お知らせ📢

新規会員募集キャンペーン開催中です!
この機会にポイントカード💳つくりませんか?🌿

○キャンペーンの期間
🗓️2026.6月30日火曜日まで!

❶新規会員の方のみ、
1ヶ月に3回のご来店で100ポイントプレゼント🎁

❷通常発行費用100円のところ…
【無料】でおつくりできます♪

おつくりしたい方は、
レジスタッフにお声掛けください♪
詳しくは、レジにてご説明させていただきます🙇‍♀️

/ゴールデンウィークということで…なんとお野菜特売しております🍅🥬✨なくなり次第終了となります。\そのほかにもたくさんのお野菜ご用意しておりますので、ぜひご来店くださいませ🙇‍♀️
02/05/2026


ゴールデンウィークということで…なんと
お野菜特売しております🍅🥬✨
なくなり次第終了となります。


そのほかにもたくさんの
お野菜ご用意しておりますので、
ぜひご来店くださいませ🙇‍♀️

いつもご覧いただきありがとうごさいます。日差しが暖かくなってきましたね😊青果の仕入担当の私めはお店ではお酒の仕入も担当させていただいておりまして🍷そんな理由から今回は「ワインとマリアージュ」で休日飯作ってみました🙌ご紹介のワインは「(独)ベ...
20/04/2026

いつもご覧いただきありがとうごさいます。
日差しが暖かくなってきましたね😊

青果の仕入担当の私めはお店ではお酒の仕入も
担当させていただいておりまして🍷

そんな理由から今回は「ワインとマリアージュ」で
休日飯作ってみました🙌

ご紹介のワインは
「(独)ベルンハルト·コッホ プティ チエシリーズ」です。

このワインは「坂田 千恵」さんと言う日本人女性が
醸造責任者として展開しているドイツワインです。

「ミュラートラゥガウ(白)」
ドイツでは比較的メジャーな品種で日本でも北海道等で
造られてる葡萄ですが私はお初です。

色→明るめのレモンイエロー
アロマ→爽やかな柑橘、若草っぽい所も有ったり
味わい→フルーティですが思っていたよりもしっかりした
濃厚さを感じました🤔

「レゲント(赤)」
ワイン用の葡萄としては新しめの品種でドイツではカビ性
の病気の対策として品種改良され1996年に初栽培、
まだ30年、これまた私お初の試飲です。

色→少し紫がかった赤
アロマ→カシス、ベリー、チェリーといった赤い果実
味わい→程よいタンニンと酸で見た目より軽い印象で
ピノノワール程エレガントではないですが「チャーミング」
と言う表現が似合いそうな味わいでした。

と言うことで今回白には「春のサラダ」赤には「鶏むね肉の甘辛煮」を合わせてみました😊

サラダは春っぽく
ベビーリーフ
スナップエンドウ
ブロッコリー
アイコトマト
サラダ春菊
生ハム
にテイスト合いそうな
キウイフルーツとひょう柑をプラス
ドレッシングは
今の時期が旬の河内晩柑を絞って
オリーブオイルと塩コショウ
と併せてみました👍️

甘辛煮は
皮目だけ少し火を入れたむね肉を
醤油
味醂
お酒

三温糖
生姜
後少しだけ米酢を併せて
ゆっくり火入れ…これ以外と上手に出来ました(笑)

今回のチャレンジは赤、白共に
各々にこのテイスト足したいなぁ…が料理で補完された感じで
いつもはビール党の嫁さんもパクパク、ゴクゴク
いっておりました😵

まぁこれはいつもの事なので美味し時間を共有できれば
それで良しとしまして今回は終了……

皆さんも是非ご自身で「ベストマリアージュ」
を見つけて下さいね🙋

それではまた🙇

#根津ガーデン #春のワイン #青果のぶんさん休日飯
#サラダ #オーガニック

いつもご覧頂きありがとうごさいます🙇週末は青果の「有機野菜ゲリラ特売」に沢山のご来店ありがとうございました、インスタでご紹介させていただいた「有機栽培野菜」はほぼ完売、感謝感謝でございます😊さて、実は先週末は野菜の特売と共に「えばらハーブ豚...
13/04/2026

いつもご覧頂きありがとうごさいます🙇

週末は青果の「有機野菜ゲリラ特売」に沢山のご来店
ありがとうございました、インスタでご紹介させていただいた
「有機栽培野菜」はほぼ完売、感謝感謝でございます😊

さて、実は先週末は野菜の特売と共に「えばらハーブ豚 小間」
も3日間限定で特売でした🙌

「えばらハーブ豚未来」は抗生物質、合成抗菌剤等一切不使用で
良質な甘味の有るお肉で個人的に大好きです。

と言う事で今回の「休日飯」はお手軽な丼にチャレンジ💪

材料は
ハーブ豚 小間
玉ねぎ(0.0)
生姜(0.0)
ニンニク(有機栽培)

の超シンプル素材のみでいきました。

味付けも
醤油
みりん
焼酎
でほぼ完成
後は全体のまとめ役に塩と三温糖少々

工程も豚肉を湯通ししてアク取りした以外は
具材と調味液をフライパンに入れて落し蓋
して弱火で詰めていくだけ👏

付け合わせに
だし巻き玉子
小松菜菜花のチゲスープ
で完成🙌

いつも思うこと…良い素材ってシンプル調理
で十分満足だから料理時間も短めだよなぁって事🧑‍🌾

皆さんも是非お試し下さいね😊

#根津ガーデン #青果のぶんさん休日飯 #ハーブ豚未来 #春野菜
#オーガニック

住所

池之端3丁目2−2
Taito-ku, Tokyo
110-0008

営業時間

月曜日 11:00 - 20:00
火曜日 11:00 - 20:00
木曜日 11:00 - 20:00
金曜日 11:00 - 20:00
土曜日 11:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 20:00

電話番号

+81358090345

ウェブサイト

アラート

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