organic_mart_nezugarden

20/08/2026

いつもご覧いただき有り難うございます🙇
久しぶりに「夏の戻り」で暑さが身に染みますね、
陽は随分と短くなり秋の訪れを
嫌でも感じ始めています😊

さて、本日私のお師匠さんより
沢山の有機野菜を送って頂けたので
週末にかけてガーデン恒例の
「ゲリラ特売」を開催しますよ🙌

夏野菜を中心ににお買得商品をご用意しておりますので
是非お立ち寄り下さいね。
有機野菜なら根津界隈随一の「お値打価格」の自信有り👍️

数量には限りがございますのでその点だけは
ご容赦下さい、皆様のご来店心からお待ちしております🙇

#根津ガーデン #有機栽培野菜 #ゲリラ特売

14/08/2026

いつもご覧頂きありがとうございます🙇

お盆です。
お店の周りも何となく休日ムードですが
今年は台風の当たり年、かつ各地で大雨の
ニュースが飛び交ってますね😵
お出かけの際は十分ご注意下さいね。

さて、「夏野菜」も終盤に差し掛かりまして
野菜達に感謝をこめて「夏野菜のピクルス」
にチャレンジしてみました😊
ズッキーニ、きゅうり、ミニトマト、
赤パプリカを一晩自家製ピクルス液に
漬け込んで翌日嫁さんと試食会😋

結果……ちょ～っとお酢が効きすぎました😵
熱を入れる時に酢を飛ばし過ぎない様に
弱火でコトコトしたのが原因
だったのでしょうか🤔こう言うシンプルな
料理って意外と加減が難しいですね…

まぁカレーのお供には意外と
マッチしてたので結果はオーライ👍️
次こそモアベターを目指してチャレンジは
続いてゆく……

と言うことで本日も最後まで
お付き合い下さいまして
ありがとうございました🙋
また頑張ります🧑‍🌾

#根津ガーデン #青果のぶんさん休日飯 #夏野菜

07/08/2026

いつもご覧頂き有り難うございます🙇

夏☀️真っ盛りですね。
紫外線の強いそんな時期、
体調維持やスキンケアのお助けになるのが
「旬の野菜を取り込む」と言う考え方。

旬の野菜には季節毎自然環境の中で野菜の
成長に必要な栄養素を蓄える性質が有ります。

そして今日の「休日飯」の主役「ゴーヤ」
も夏野菜の代表格の1つです👍️

チャンプルーのメイン食材「豚肉」は
ビタミンB1、「卵」はビタミンA.B群、DにE
とビタミンの塊🙆お豆腐は「たんぱく質」
かつ「涼性食品」で身体の熱を冷ます効果も
期待出来るそうです。

これ等の栄養素は疲労回復
に必要な栄養素で、ある意味
「夏の完全飯」なのかもしれませんね😋

まだまだ夏は続きます、ご覧頂いている
皆さんが元気で夏を乗り切れますように
願いつつ本日はこれにて……🙇

#根津ガーデン #オーガニック #旬の野菜

28/07/2026

いつもご覧頂きありがとうございます🙇

7月も気がつけばあと数日、夏の日差しが
容赦なく照りつける中熱中症の
ニュースがあちらこちらで
聞こえてくる毎日、水分補給を欠かさず
酷暑を乗りきっていきましょう🙋

さて、この時期は食欲も落ち気味に
なりますね、日本の夏には「そうめん」
と言う強い味方が有りますがそれだけでは飽きもきますよね😊
と言うことで本日は「冷たい麺」料理に
チャレンジしてみました🙌

「カッペリーニ」極細のロングパスタ
の事で別名「エンジェルヘアパスタ」と
言います。

茹で上げの時間も3分程度なので
この時期には感謝しか無いです🙆
併せるソースは「冷たいトマトソース」

作り方はシンプルにトマト缶にニンニク、赤ワインと
顆粒コンソメ、隠し味に少しだけ蜂蜜とお塩、
これをパスタと絡めれば出来上がり🙌

大事なことは「麺とソースをしっかり冷やす」
だけ👏

トマトソースは作っておくと肉料理にも卵料理にも
相性良いので便利です😊是非お試しあれ🙇

では本日はこれにて🧑‍🌾

#根津ガーデン #青果のぶんさん休日飯 #オーガニック

20/07/2026

いつもご覧頂きありがとうございます。
いつの間にか梅雨は去って日差しは既に「夏ぅ‼️」

食欲も落ち気味になる暑さには抵抗力のある
「夏野菜」メインの食事で乗りきっていきましょう🙋

本日のチャレンジは「麻婆茄子」ですが
素材的なメインは「モロヘイヤ」だったりします。

βカロテン、ビタミン、葉酸が他の緑黄色野菜を圧倒
する程含まれ、女性、特に妊婦さんにはオススメの
夏野菜でもあります。

食べ方は我が家では「スープ」する事が殆どですが
細かく刻むと特有の粘りが出てスープに自然な
「とろみ」がつきます🙆

起源は古代エジプトが原産で、かの「クレオパトラ女王」
も愛した野菜だとか🥸皆さんも是非お試しあれ👍️
さて、メインの「麻婆茄子」ですが今日は料理に使った
「豆板醤」がビックリする程良かったので
「推し」に認定。

とにかく辛さより旨味とコクが凄いので
お料理に奥行きが出た印象🙆

勿論根津ガーデンでもお取り扱いしてますので
見つけたら手にとって見て下さいね😊

これから益々暑さが厳しくなって行きます、
しっかり栄養採って暑さに負けない身体作り
を目指してみませんか👍️

そんな素材を沢山用意して皆様のご来店
心よりお待ちしております🙋

#根津ガーデン #オーガニック野菜 #青果のぶんさん休日飯

05/07/2026

21/06/2026

いつもご覧頂きありがとうございます。

皆様のおかげで根津ガーデンは6/23に「4周年」
をむかえる事になります。

これまでの感謝を込め6/20~22の3日間
「周年祭」の特売イベント開催中です。

期間中「全商品5%off」、プラス曜日別特売も有るので
対象商品が最大15%off になります。

更に各部門では「目玉商品」をご用意してご来店を
お待ちしておます。
因みに青果部門は毎年恒例の「○○詰め放題」をご用意‼️
今年は「玉ねぎ」を用意しました。

勿論「有機栽培」ですよ😊
ここだけの話ですがこの詰め放題価格もシッカリ
青果割引対象商品なので実質「¥340」とかなりお得👍️
お客様平均は1kg位は詰めて下さるので現在通常価格の半値
位になってます😱😱😱

とは言え年に1度のお祭りなので楽しんで頂ければOK
ご覧になった皆さんも是非チャレンジしてみて下さいね🙋

皆さんのご来店お待ちしております。

そして5周年を皆様と迎えられるようこれからも
スタッフ一同頑張って参りますので
「根津ガーデン」を今後とも宜しくお願い致します🙇

#根津ガーデン #4周年記念祭 #ありがとう #上野、根津

18/06/2026

いつもご覧頂きありがとうございます😊
梅雨の時期は食欲減退しがちで体調も変調しやすい
季節でも有りますね😅

我が家では「カレー」がよく登場するのですが
カレーに使われるスパイスが食欲促進、整腸作用の
効果が期待できるものが多く使われるからなんです。

「ご飯にかけて食べる辛い食べ物」がイメージに
定着してるカレーですが「スパイスを使った煮込み料理」
が本来の姿だそうで全く辛みの無いカレーも
当たり前に有ったりします🧑‍🌾

今日はトマトと玉ねぎメインで辛さを抑えてみました。

豚肉に含まれる「ビタミンB1」
じゃが芋には「ビタミンC」
アスパラの「アスパラギン酸」は疲労回復に
トマトの「リコピン」には抗酸化作用
玉ねぎの「硫化アリル」はビタミンB1の吸収を助けます🧑‍🌾

こうやってみるとカレーって「暑さを乗り切る健康食」
って感じがしませんか🙋

これから暑さも本格化してゆく季節
美味し食事で心も身体も元気でいきたいですね。

皆様のご来店お待ちしております🧑‍🌾

#根津ガーデン #オーガニック #青果のぶんさん #ワイン
#カレー大好き

「夏のオーガニックワイン」新登場です🙌

「ケメトナー」
グリューナーヴェルトリーナ
ミネラリー感のある爽やかな印象

少し青臭さの有るサラダなんかに
オススメです。

「アウラマドレ」
プリミティーヴォはフルーティーでありながら
タンニンも感じられる重厚感も兼ね備えた
飲みやすい品種

重めの赤い肉よりも豚肉の様な白いお肉と一緒に
飲みたい1本でした🍷

15/06/2026

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＼✨🎊おかげさまで4周年🎊✨／

いつも根津ガーデンをご愛顧頂きまして、
誠にありがとうございます🙇‍♀️

おかげさまで今月6月23日(火曜日)に、
4周年を迎えることになりました🎉

日頃の感謝を込めまして、
6月20日(土)～6月22日(月)の期間中、
4周年感謝祭を開催します‼️
ポイント3倍優待券も配布いたします👀✨

みなさまのご来店を、
スタッフ一同心よりお待ちしております🥰

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【オーガニックマート根津ガーデン】
住所：東京都台東区池之端3丁目2-2
TEL：03-5809-0345
営業時間：11時〜20時　
定休日：水曜日
最寄り駅: 東京メトロ千代田線「根津駅」2番出口
駐車場：なし
※お近くのコインパーキングをご利用下さい
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#根津 #周年祭 #オーガニックスーパー