19/08/2026
비건베이킹 배우면서 디톡스까지 배울 수 있습니다.
이번에 비건베이킹 수업을 새로 모집하면서, 디톡스 주스 수업도 같이 교육할 예정입니다.
사실 처음엔 베이킹만 가르칠 생각이었어요. 그런데 수업을 하면서 느낀 게, 좋은 재료로 빵을 굽는 분들일수록 정작 본인 몸 챙기는 건 뒷전인 경우가 많더라고요. 하루 종일 서서 반죽하고, 오븐 앞에서 온도 맞추고, 정신없이 하루가 지나가면 남는 건 완성된 빵이랑 퉁퉁 부은 얼굴, 더부룩한 속이었어요.
그래서 이번 5주 과정에는 디톡스 주스 수업을 함께 넣었습니다.^^
비건베이킹이라는 게 결국 뭘 먹고 뭘로 몸을 채우는지에 대한 이야기잖아요.
밀가루 대신 통밀 쓰고, 버터 대신 식물성 재료 쓰고. 그 연장선에서 디톡스 주스도 자연스럽게 어울린다고 생각했어요. 비트, 케일, 셀러리 이런 재료들 직접 갈아서 마셔보면 확실히 다릅니다. 색부터가 예쁘고, 마시고 나면 속이 한결 가벼워요. 억지로 살 빼는 디톡스가 아니라, 그냥 몸이 편해지는 그런 느낌이요.
베이킹은 만드는 재미, 디톡스는 비우는 개운함. 이 두 개를 같이 하니까 수업이 훨씬 풍성해 질것 같아요
# # 5주 동안 뭘 배우나요
글루텐프리, 통밀, 로푸드, 앉은키 토종밀까지 매주 다른 테마로 비건베이킹 메뉴를 배워요. 그중 로푸드 다루는 날에는 디톡스 주스도 같이 만들어봅니다.
재료 손질부터 착즙까지 직접 해보시면, 별거 아닌 것 같아도 그날 하루가 다르게 느껴져요. 수업 끝나고 집에 갈 때 손에는 레시피 노트, 속은 가벼운 상태로 돌아가시는 거죠.^^
# # 이런 분들께 추천드려요
- 비건베이킹 배우면서 몸도 같이 챙기고 싶으신 분
- 디톡스 주스를 제대로 배워보고 싶었던 분
- 화려한 스킬보다 실생활에 바로 써먹을 수 있는 걸 원하시는 분
# 이번 기수, 자리 얼마 안 남았습니다
수업 특성상 한 기수에 많은 인원을 받지 않아요. 꼼꼼하게 챙겨드리려다 보니 자연스럽게 그렇게 됐습니다.
베이킹도 배우고 몸도 가벼워지는 5주, 관심 있으신 분들은 서둘러 신청해주세요.
