03/06/2026
බර අඩු කර ගැනිමට කැලරි අඩු පෝශනය අඩු
කෑම වට්ටෝරැ තුනක්
බර අඩු කර ගැනිමට කැලරි අඩු පෝශනය අඩු
කෑම වට්ටෝරැ තුනක්
බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන විට ප්රධානම දේ තමයි ලබාගන්නා කැලරි ප්රමාණය සීමා කරමින්, ශරීරයට අවශ්ය පෝෂණය උපරිමයෙන් ලබාදීම. මේ සඳහා ලංකාවේ අපිට ඉතාම අඩු වියදමකින් පහසුවෙන් සකසා ගත හැකි, කැලරි අඩු, පෝෂණය ඉහළ දවස් 3ක ආහාර වේල් සැලසුමක් (Menu) මෙන්න:
පළමුවැනි දවස (Day 1)
• උදෑසන ආහාරය: තම්බාගත් මුංඇට හෝ කඩල කෝප්ප 1ක් (පොල් ස්වල්පයක් සහ ලුණු මිරිස් සමඟ).
• ඇයි අපිට මේක හොඳ? වැඩි වෙලාවක් බඩ පිරී පවතින අතර ප්රෝටීන් බහුලයි.
• දවල් ආහාරය: රතු නිවුඩු බත් කෝප්ප 1/2ක්, පරිප්පු හොදි, මැල්ලුම් වර්ගයක් (මුරුංගා කොළ හෝ ගොටුකොළ) සහ තම්බාගත් බිත්තරයක්.
• සවසට: කළු තේ එකක් සීනි නැතුව හෝ ග්රීන් ටී එකක්
• රාත්රී ආහාරය: කුරක්කන් රොටී 1ක් (තෙල් රහිතව පිසූ) සහ ලූණු මිරිස් හෝ ඉතිරි වූ එළවළු හොදි.
මේ ආහාර වේලේ ඇති කැලරි ප්රමානය
පළමුවැනි දවස (Day 1) — මුළු කැලරි: ~1250 kcal
• උදෑසන (තම්බපු මුංඇට/කඩල කෝප්ප 1): ~250 - 280 kcal
• දවල් (බත් 1/2 කෝප්ප, පරිප්පු, මැල්ලුම්, බිත්තර): ~450 kcal
• රාත්රී (කුරක්කන් රොටී 1 සහ ලූණු මිරිස්): ~300 - 350 kcal
දෙවැනි දවස (Day 2)
• උදෑසන ආහාරය: රතු කැකුළු බත් හෝ නිවුඩු බත් කෝප්ප 1/2ක්, පොල් සම්බෝල (පොල් අඩුවෙන්) සහ හාල්මැස්සන් හොදි හෝ බැදුම්.
• දවල් ආහාරය: බත් කෝප්ප 1/2ක්, සෝයා මීට් හෝ කුකුළු මස් (Chicken) ග්රෑම් 100ක්, කංකුං හෝ පලා මැල්ලුමක් සහ පිපිඤ්ඤා සලාදයක්.
බත් ප්රමාණය අඩු කර එළවළු සහ පලා වර්ග වැඩිපුර එකතු කරගන්න.
• සවසට: පලතුරු කැබැල්ලක් (පැපොල්, පේර හෝ කෙසෙල් ගෙඩියක්).
• රාත්රී ආහාරය: එළවළු සුප් එකක් (කැරට්, ගෝවා, බොංචි සහ බිත්තරයක් හෝ චිකන් කැබැල්ලක් දමා සාදාගත්).
මේ ආහාර වේලේ ඇති කැලරි ප්රමාන
දෙවැනි දවස (Day 2) — මුළු කැලරි: ~1300 kcal
• උදෑසන (බත් 1/2 කෝප්ප, පොල් සම්බෝල, හාල්මැස්සන්): ~400 kcal
• දවල් (බත් 1/2 කෝප්ප, සෝයා/චිකන්, පලා, පිපිඤ්ඤා): ~450 kcal
• සවස (පේර, පැපොල් හෝ කෙසෙල් ගෙඩියක්): ~80 - 100 kcal
• රාත්රී (එළවළු සහ බිත්තර/චිකන් දැමූ සුප් එකක්): ~200 - 250 kcal
තුන්වැනි දවස (Day 3)
• උදෑසන ආහාරය: බිත්තර ඔම්ලට් එකක් (තෙල් බින්දුවක් දමා, ලූණු, තක්කාලි, අමුමිරිස් වැඩිපුර දමා සකසන ලද) සහ තම්බාගත් බතල හෝ අල කැබැල්ලක්.
• දවල් ආහාරය: බත් කෝප්ප 1/2ක්, මාළු ඇඹුල්තියල් හෝ මාළු හොදි කැබැල්ලක්, වට්ටක්කා හෝ කැරට් ව්යංජනයක් සහ ගෝවා සලාදයක්.
• සවසට: තේ හැඳි 1ක් පිරිසුදු මී පැණි දැමූ දෙහි යුෂ වීදුරුවක් හෝ හරිත තේ (Green Tea).
• රාත්රී ආහාරය: තිරිඟු පිටි වෙනුවට ආටා පිටිවලින් සෑදූ රොටි 1ක් හෝ රතු ඉඳිආප්ප 4-5ක් සමඟ මාලු/පරිප්පු හොදි සහ පොල් සම්බෝල ස්වල්පයක්.
මේ ආහාර වේලේ ඇති කැලරි ප්රමානය
තුන්වැනි දවස (Day 3) — මුළු කැලරි: ~1350 kcal
• උදෑසන (බිත්තර ඔම්ලට් සහ තම්බපු බතල/අල කැබැල්ලක්): ~350 kcal
• දවල් (බත් 1/2 කෝප්ප, මාළු, වට්ටක්කා, ගෝවා සලාද): ~450 kcal
• සවස (මී පැණි සහ දෙහි යුෂ වීදුරුවක්): ~60 kcal
• රාත්රී (ආටා රොටි 1 හෝ රතු ඉඳිආප්ප 5, හොදි, සම්බෝල): ~350 - 400 kcal
බර අඩු කරගන්න වැදගත් වන අමතර උපදෙස් කිහිපයක්:
තෙල් සහ සීනි: කෑම පිසීමේදී තෙල් භාවිතය උපරිමයෙන් අඩු කරන්න (බැදපු කෑම වෙනුවට තම්බපු කෑම එකතු කර ගන්න). තේ, කෝපි බොන විට සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කරන්න හෝ ඉතාම අඩුවෙන් ගන්න.
ජලය: දවසට අවම වශයෙන් වතුර ලීටර් 2.5 - 3ක්වත් බොන්න. සමහර වෙලාවට අපිට බඩගිනි දැනෙන්නේ වතුර තිබහ වුණාමයි.
මෙම ආහාර රටාව සමඟ දිනකට විනාඩි 20-30ක් වේගයෙන් ඇවිදීම වැනි සරල ව්යායාමයක නිරත වීමෙන් ඔබට ඉතා ඉක්මනින් සාර්ථක ප්රතිඵල ලබාගත හැකියි.
කෑම ගන්නා වෙලාව: රාත්රී ආහාරය නින්දට යාමට අවම වශයෙන් පැය 2කට පෙරවත් ලබාගන්න.
වැදගත් සටහන:
මෙහි සඳහන් කැලරි ප්රමාණයන් නිවැරදිවම පවතින්නේ ඔබ ආහාර පිසීමේදී පොල්තෙල් සහ පොල්කිරි භාවිතය උපරිමයෙන් සීමා කළහොත් පමණි. (උදාහරණයක් ලෙස තෙල් මේස හැන්දක කැලරි 120ක් පමණ අඩංගු වේ). එබැවින් තෙල් සහ පොල්කිරි අඩුවෙන් දමා ආහාර පිසීමට වගබලා ගන්න.
මුල් අයිතිය Garlic and Ginger