27/08/2026
Daugiau skonio viename žiupsnelyje – kodėl įprastą valgomąją druską verta pakeisti keltų druska? 🧂
Įprasta valgomoji druska dažniausiai yra rafinuojama, valoma ir džiovinama aukštoje temperatūroje. Šio proceso metu ji praranda natūralią drėgmę ir didelę dalį mikroelementų, o kad kristalai nesuliptų, gali būti dedama lipnumą mažinančių medžiagų. Taip gaunama labai smulki, aštraus ir vienodo sūrumo druska.
Keltų druska renkama rankomis Bretanėje, Prancūzijoje, jūros vandeniui natūraliai garuojant molio baseinuose. Ji nėra balinama ar intensyviai apdorojama, todėl išsaugo:
🌿 natūralią drėgmę ir malonią tekstūrą;
🪨 magnį, kalcį, kalį ir kitus mikroelementus;
🧂 švelnesnį ir sodresnį skonį;
🤲 autentišką kilmę ir tradicinį gamybos procesą.
Dėl sodresnio skonio patiekalui išryškinti dažnai pakanka mažesnio žiupsnelio. Keltų druska puikiai tinka sriuboms, troškiniams ir daržovių patiekalams, taip pat suteikia išraiškingą baigiamąjį akcentą salotoms, kiaušiniams ir avokadams.
Paprastas pokytis virtuvėje – daugiau kokybiško skonio.
______
Atrask keltų druską LIVIN ➡️ https://bit.ly/4y50EQj