Netoleruoji.lt

15/03/2026

Netoleruojate laktozės, bet mėgstate jogurtą?

Turime gerų naujienų – jį galite lengvai pasigaminti namuose pagal paprastą, ekonomišką ir, svarbiausia, be laktozės receptą!

Jums reikės:

1 l pieno be laktozės (karvės, ožkos, avių arba augalinis pienas pagal jūsų pageidavimą).
6 valgomųjų šaukštų natūralaus jogurto (su gyvosiomis bakterijomis).

Gaminimas:

Pieną pašildykite iki 45 °C. Nugriebkite susidariusią plutelę ir į šiltą pieną įmaišykite jogurtą. Supilkite visą masę į stiklainį, šiltai apvyniokite ir palikite šiltoje namų vietoje fermentuotis per naktį. Kitą dieną jogurtą atvėsinkite ir laikykite šaldytuve. Jei norite tirštesnio jogurto – perkoškite susifermentavusią masę. Nubėgusios skystosios dalies neišpilkite – tai pasukos, kurias taip pat galite naudoti. Likusi tirštoji dalis – graikiškas jogurtas.

Prieš fermentaciją galite įdėti vanilės, cinamono arba klevų sirupo.
Natūralus jogurtas puikiai tinka ir prie grilio patiekalų, kuriais atšilus orui mėgaujamės vis dažniau. Jogurtas, sumaišytas su prieskoniais – mėtomis, krapais, petražolėmis ar bazilikais – ir pagardintas druska bei pipirais, Artimųjų Rytų šalyse dažnai patiekiamas prie mėsos.

Taip paruoštas jogurtas gali tapti ne tik puikiu padažu, bet ir marinatu – jis ypač tiks vištienai ir padės ją suminkštinti.

Naminis jogurtas be laktozės sandariai uždarytame inde šaldytuve išsilaikys 5–7 dienas.

Skanaus!

08/03/2026

Netoleruoji glitimo? Pagalba netoleruojantiems – GluteoStop.

Mėgaukis maistu be streso ir be baimės dėl glitimo maiste.

Kodėl GluteoStop?

Padeda skaidyti glitimą ir susidoroti su nedideliais glitimo kiekiais.

Idealiai tinka valgant ne namuose, kelionėse ar kavinėse.

Padeda išvengti paslėpto glitimo ar jo pėdsakų suvartojimo.

GluteoStop negali pakeisti glitimo neturinčios dietos ir nėra skirtas celiakijos, kviečių alergijos ar glitimo jautrumo gydymui ar prevencijai.

Mėgaukitės maistu su GluteoStop!

Maisto papildai, skirti netoleruojantiems glitimo. Glitimo netoleruojantiems svarbu palaikyti tinkamą virškinimą ir užtikrinti būtinų maistinių medžiagų balansą. Sužinokite, kokie fermentai, probiotikai, vitaminai gali padėti sumažinti simptomus bei pagerinti savijautą laikantis dietos...

08/03/2026

Moters diena – daugiau nei gėlės.

Tai diena, primenanti, kad moterų teisės ir galimybės rinktis neatsirado savaime. Jos gimė iš drąsos kalbėti, veikti ir siekti lygybės.

Per daugiau nei šimtmetį daug kas pasikeitė, tačiau tikroji laisvė vis dar reiškia galimybę rinktis pačioms – savo kelią, savo balsą, savo gyvenimą.

Ir kartais net mažos kasdienės detalės tampa tos laisvės dalimi.
Galimybė rinktis tai, kas tinka tavo kūnui.
Valgyti be diskomforto.
Gyventi be kompromisų dėl savijautos.

Tegul kiekviena moteris turi teisę rinktis – gyvenime, svajonėse ir savo lėkštėje.

Su moterų diena!
Stiprybės, laisvės ir drąsos būti savimi.

07/03/2026

Maisto planavimas (meal prep): kaip sveikai ir be laktozės maitintis net ir būnant ne namuose

Šiuolaikinėje kasdienybėje dienos dažnai būna pilnos įsipareigojimų. Darbas, studijos, susitikimai greitai užpildo visą laiką, o pietūs neretai lieka paskutinėje vietoje. Tuomet dažnai pasirenkame greitą sumuštinį, pusgaminius ar kitą greitą maistą.

Tačiau toks pasirinkimas ne visada yra palankus mūsų savijautai. Dar sudėtingiau tampa tiems, kurie netoleruoja laktozės, nes reikia ne tik rasti greitą maistą, bet ir įsitikinti, kad jame nėra pieno produktų.

Vienas paprasčiausių sprendimų – maisto planavimas, dar vadinamas meal prep.

Kas yra maisto planavimas (meal prep)?

Maisto planavimas – tai būdas iš anksto pasiruošti kelis patiekalus kelioms dienoms ar net visai savaitei. Tai leidžia vieną ar du kartus pagaminti maistą ir vėliau jį tiesiog pasiimti su savimi į darbą ar studijas. Tokiu būdu visada turite paruoštą sveiką, subalansuotą ir be laktozės maistą.

Kodėl verta planuoti maistą?

Taupomas laikas ir pinigai

Iš anksto paruoštas maistas padeda išvengti impulsyvių pirkinių ir dažnų užkandžiavimų kavinėse ar parduotuvėse.

Geresnė mitybos kontrolė

Gamindami namuose tiksliai žinote, kokius ingredientus naudojate. Tai ypač svarbu žmonėms, kurie netoleruoja laktozės.

Mažesnė paslėptų ingredientų rizika

Daugelis pusgaminių ar restoranų patiekalų gali turėti pieno produktų, net jei tai nėra akivaizdu.

Mažiau streso kasdienybėje

Kai maistas jau paruoštas, nereikia kiekvieną dieną galvoti, ką valgyti ar kur rasti tinkamą patiekalą.

5 paprastos meal prep idėjos be laktozės

Štai keli paprasti patiekalai, kurie puikiai tinka savaitės maisto planavimui ir natūraliai neturi laktozės.

Basmati ryžiai su vištiena ir kariu

Ingredientai: basmati ryžiai, vištienos krūtinėlė, cukinija, morka, kokosų pienas, karis, druska ir pipirai.

Kodėl tinka meal prep?

Basmati ryžiai yra lengvai virškinami, o vištiena suteikia reikalingų baltymų. Kokosų pienas patiekalui suteikia švelnų kremiškumą be laktozės, o daržovės praturtina jį vitaminais.

Šis patiekalas puikiai išsilaiko šaldytuve 3–4 dienas ir lengvai pašildomas.

Pilno grūdo makaronai su rukolos pesto (be sūrio)

Ingredientai: pilno grūdo makaronai, rukola, migdolai, alyvuogių aliejus, česnakas, druska.

Kodėl tinka meal prep?

Šis patiekalas yra lengvas, šviežias ir turi daug skaidulų. Rukolos pesto suteikia ryškų skonį net ir be sūrio, todėl tai puiki be laktozės alternatyva tradiciniam pesto.

Makaronai gali būti valgomi tiek karšti, tiek šalti, todėl puikiai tinka pasiimti į darbą.

Kepta lašiša su žolelėmis ir citrina

Ingredientai: lašišos filė, alyvuogių aliejus, citrina, čiobreliai, petražolės arba rozmarinas, druska ir pipirai.

Kodėl tinka meal prep?

Lašiša yra puikus omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų šaltinis. Ji iškepa vos per 15 minučių ir išlaiko gerą tekstūrą net po kelių dienų šaldytuve.

Puikiai dera su ryžiais, keptomis daržovėmis, saldžiosiomis bulvėmis.

Lęšių ir bulvių sriuba

Ingredientai: lęšiai, bulvės, morkos, salierai, svogūnai, daržovių sultinys.

Kodėl tinka meal prep?

Ši sriuba yra labai soti ir maistinga. Lęšiai suteikia daug baltymų, o daržovės praturtina patiekalą vitaminais.

Didelis privalumas – ją galima laikyti šaldytuve kelias dienas arba užšaldyti.

Mini kiaušinių fritatos (keksiukų formelėse)

Ingredientai: kiaušiniai, cukinijos, špinatai arba paprika, kumpis arba tunas.

Kodėl tinka meal prep?

Mini fritatos yra labai praktiškos - jas galima valgyti šaltas, lengva pasiimti su savimi, jos puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Šaldytuve jos išsilaiko kelias dienas.

O jei vis dėlto suvalgote laktozės?

Net ir kruopščiai planuojant maistą gali pasitaikyti situacijų, kai iš anksto pasiruoštas maistas nepadeda. Pavyzdžiui, vakarienė restorane, gimtadienis darbe, spontaniškas susitikimas su draugais. Tokiose situacijose dažnai sunku visiškai išvengti pieno produktų.

Laktazės papildai – daugiau laisvės kasdienybėje

Žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, labai praverčia laktazės maisto papildai. Jie padeda organizmui suskaidyti laktozę ir sumažina tokius simptomus kaip pilvo pūtimas, pilvo skausmas, diskomfortas po valgio.

Turėdami laktazės papildų su savimi galite ramiau mėgautis maistu net ir neplanuotose situacijose.

Maisto planavimas – paprastas būdas rūpintis savimi

Maisto planavimas iš anksto yra paprastas būdas pagerinti savo kasdienę mitybą. Jis padeda taupyti laiką, geriau kontroliuoti ingredientus ir sumažinti stresą užimtomis dienomis.

O turint laktazės papildų, galima jaustis dar laisviau – tiek valgant namuose, tiek restorane ar svečiuose.

Taip galite mėgautis maistu be streso ir be nemalonių simptomų.

23/02/2026

Lipazės fermentas: vaidmuo ir nauda virškinimui

Lipazė – būtinas fermentas riebalų virškinimui. Tarp natūraliai organizme esančių virškinimo fermentų lipazė užima itin svarbią vietą. Ji veikia konkrečiai maistinius riebalus, kad jie taptų įsisavinami ir panaudojami organizme.

Kaip laktazė padeda virškinti laktozę, taip lipazė palengvina lipidų (riebalų) pasisavinimą. Padidėjęs lipazės kiekis kraujyje dažniausiai rodo kasos ar kitų organų pažeidimą, o ne pats sukelia virškinimo sutrikimus.

Kas yra lipazė?

Terminas lipazė kilęs iš žodžio „lipidas“ (riebalas) ir priesagos -azė, naudojamos fermentams žymėti. Virškinimo metu lipazė skaido trigliceridus į riebalų rūgštis ir monogliceridus – dvi molekules, kurias žarnynas gali įsisavinti.

Organizme išskiriami keli lipazių tipai:

• Skrandžio lipazė (išskiriama skrandyje)
• Kasos lipazė (gaminama kasoje, pati aktyviausia)
• Lipoproteinų lipazė (esanti kraujyje, dalyvauja riebalų apykaitoje)

Koks lipazės vaidmuo organizme?

Lipazė yra būtina tam, kad:

• būtų suvirškinami maisto riebalai
• būtų įsisavinami riebaluose tirpūs vitaminai (A, D, E, K)
• organizmas gautų energijos iš riebalų rūgščių
• būtų palaikoma hormonų ir ląstelių sveikata

Trumpai tariant, be lipazės riebalai nėra tinkamai pasisavinami. Tai gali sukelti pilvo pūtimą, riebias išmatas, maistinių medžiagų neįsisavinimą ir vitaminų trūkumą.

Lipazės kiekis kraujyje: normos ir nukrypimai

Lipazės normos ribos priklauso nuo laboratorijos, tačiau dažniausiai svyruoja maždaug nuo 10 iki 140 TV/l. Lipazės kiekis kraujyje (lipazemija) yra klinikinis rodiklis, dažnai naudojamas kasos būklei įvertinti.

Ką reiškia padidėjęs arba sumažėjęs lipazės kiekis?

🔺 Padidėjęs kiekis: hiperlipazemija

Galimos priežastys:

• Ūminis ar lėtinis pankreatitas
• Tulžies latakų užsikimšimas
• Krono liga
• Inkstų nepakankamumas
• Per didelis alkoholio vartojimas ar tam tikri vaistai

🔻 Sumažėjęs kiekis: hipolipazemija

Sumažėjęs lipazės kiekis kraujyje pasitaiko retai ir dažniausiai siejamas su reikšmingu kasos funkcijos sutrikimu.

Laktozės netoleravimas ir lipazės trūkumas – problemiškas derinys

Laktozės netoleravimo atveju trūksta fermento laktazės. Tačiau kai kuriems žmonėms šis sutrikimas lydi ir sunkesnis riebalų virškinimas, ypač pieno produktuose esančių riebalų.

Daugelis laktozės turinčių produktų taip pat yra riebūs: brandinti sūriai, grietinėlės padažai, kepiniai, desertai, ledai. Kai lipazės gaminama nepakankamai, šie riebalai lieka dalinai nesuvirškinti, todėl gali sustiprėti:

• pilvo pūtimas,
• sunkumo jausmas skrandyje,
• pykinimas,
• riebios išmatos.

Kitaip tariant, kombinuotas laktazės ir lipazės trūkumas gali paversti kai kuriuos patiekalus itin nemaloniais, nors kitiems žmonėms jie visiškai nesukelia problemų. Todėl laktozės netoleruojantiems, riebalams jautriems asmenims naudinga kartais palaikyti virškinimą dvigubos fermentų formulės papildais, tokiais kaip LACTOLERANCE ULTRA.

LACTOLERANCE ULTRA – saugi, momentinė virškinimo pagalba
Kai kuriems jautriems žmonėms riebalų virškinimas yra sudėtingas, ypač po gausių valgių su sūriais, padažais, desertais ar keptais patiekalais. Tai gali sukelti sunkumo jausmą, pilvo pūtimą ar pykinimą, net ir nesant kasos ligų.

Todėl sukūrėme LACTOLERANCE ULTRA – dvigubo poveikio virškinimo papildą:

• Laktazė 20 000 FCC – laktozei virškinti
• Lipazė 500 TV – riebalų virškinimui palaikyti

Šis dozavimas parinktas taip, kad būtų veiksmingas, saugus ir neturėtų ilgalaikio poveikio kraujo rodikliams. Papildas vartojamas tik epizodiškai – gausių ar sunkių patiekalų metu. Kraujyje jis nesikaupia. Tai fiziologinis sprendimas, atitinkantis fermentus, kuriuos organizmas natūraliai gamina pats.

Maisto papildas nėra vaistas ir neskirtas kasos ligoms gydyti.

14/02/2026

Netoleruoji glitimo? GluteoStop neleis sugadinti Valentino dienos vakarienės! ❤️

Mėgaukis maistu be streso ir be baimės dėl glitimo maiste – net ir romantiškiausią vakarą.

Kodėl GluteoStop?

Padeda skaidyti glitimą ir susidoroti su nedideliais glitimo kiekiais.
Idealiai tinka valgant ne namuose, kelionėse ar kavinėse.
Padeda išvengti paslėpto glitimo ar jo pėdsakų suvartojimo.

GluteoStop negali pakeisti glitimo neturinčios dietos ir nėra skirtas celiakijos, kviečių alergijos ar glitimo jautrumo gydymui ar prevencijai.

Su GluteoStop šiandien mėgaukitės tuo, ką mylite ❤️

Su meile,
www.netoleruoji.lt

Maisto papildai, skirti netoleruojantiems glitimo. Glitimo netoleruojantiems svarbu palaikyti tinkamą virškinimą ir užtikrinti būtinų maistinių medžiagų balansą. Sužinokite, kokie fermentai, probiotikai, vitaminai gali padėti sumažinti simptomus bei pagerinti savijautą laikantis dietos...

05/02/2026

Šiandien – Šv. Agotos, Duonos diena 🌾
Tai diena, kai prisimename duonos svarbą mūsų kasdienybėje: kaip maisto, kaip namų jaukumo simbolio ir kaip bendrystės ženklą.

Kai lauke dar laikosi žiema ir oras kviečia lėtėti, namuose ima sklisti visai kitoks jausmas – šiltesnis, ramesnis. Niekas taip nesujungia žmonių ir akimirkų kaip kepamos duonos kvapas. Jis sustabdo, grąžina į „čia ir dabar“ ir primena, jog paprasti dalykai dažnai yra patys svarbiausi.

Šv. Agotos diena – ypatingas metas duonai. O jei šiandien jos kepti neplanavote, galbūt tai ženklas pabandyti dabar. Dalinamės labai gardžiu duonos be glitimo receptu, kuris puikiai tiks ir kasdieniams sumuštiniams, ir lėtesniems savaitgalio pusryčiams 🤍

Duona be glitimo su jogurtu, sėklomis ir riešutais

Šios duonos pagrindas – tirštas jogurtas, viso grūdo avižiniai dribsniai ir įvairios sėklos. Kad kepalas būtų tvirtas, bet minkštas, naudojami balkšvojo gysločio sėklų luobelių milteliai – jie „suriša“ masę ir neleidžia duonai trupėti. Kanapių sėklos suteikia išraiškingo skonio ir baltymų, o migdolų miltai praturtina tekstūrą bei padaro duoną sodresnę ir maistingesnę.

Duona puikiai laikosi kambario temperatūroje apie 5 dienas, šaldytuve – iki pusantros savaitės. Skonis neutralus, tad lengvai derės ir su sūriais, ir su saldžiais priedais.

Duonai reikės:
• 400 g graikiško jogurto (augalinei versijai puikiai tinka sojų jogurtas)
• 180 g smulkių (greito paruošimo) viso grūdo avižinių dribsnių
• 70 g migdolų miltų
• 30 g lukštentų kanapių sėklų
• 1 valg. š. balkšvojo gysločio sėklų luobelių miltelių
• 30 g saulėgrąžų
• 30 g moliūgo sėklų
• 20 g linų sėmenų
• 1 arbat. š. druskos
• 1 arbat. š. kmynų
• šiek tiek alyvuogių aliejaus

Paruošimas:
Visus ingredientus suberkite į didelį dubenį ir gerai išmaišykite – masė bus gana tvirta, tinkama formuoti rankomis.
Sudrėkintomis rankomis suformuokite kepalėlį ir švelniai, bet tvirtai jį paspauskite, kad neliktų oro tarpų.
Kepalo viršų lengvai aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite papildomomis kanapių sėklomis.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje (viršus + apačia) apie 1,5 valandos.
Iškepusią duoną visiškai atvėsinkite – tik tada pjaustykite ir ragaukite.

Tegu ši Šv. Agotos diena būna pripildyta ramybės, šilumos ir namuose sklandančio duonos kvapo🍞

04/02/2026

KAIP ĮSIRENGTI VIRTUVĘ BE GLITIMO

Jei maitinatės be glitimo ir gyvenate ne vieni, tikriausiai esate susidūrę su mišraus namų ūkio ar bendros virtuvės iššūkiais.

Štai keletas patarimų virtuvei be glitimo

Įsirenkite zonas be glitimo

Jei virtuvę dalijatės su šeimos nariais ar kambario draugais, kurie nevengia glitimo, labai svarbu įsirengti atskiras zonas be glitimo. Jas reikėtų turėti tiek virtuvėje, tiek sandėliuke. Jose laikykite savo beglitimį skrudintuvą, virtuvės įrankius ir produktus.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį:

Aiškiai pažymėkite zonas – pavyzdžiui, spalvota lipnia juosta – ir įsitikinkite, kad jos yra virš glitimo turinčių produktų zonų. Taip išvengsite net menkiausių trupinių patekimo ant beglitimių produktų.

Nustatykite taisyklę, kad jokie glitimo turintys produktai negali liesti stalviršio beglitimėje virtuvės zonoje.

Viršutines šaldytuvo lentynas aiškiai pažymėkite kaip „zona be glitimo“.

Laikykite atskirai visus beglitimius tepamus produktus, sviestą ir prieskonius, taip pat juos pažymėkite (spalvota lipnia juosta ar lipdukais). Taip išvengsite situacijos, kai jau glitimu užterštas peilis patenka į jūsų beglitimį sviestą.

Įsigykite atskirus įrankius: skrudintuvą, pjaustymo lenteles, sietelius, medinius šaukštus ir kitus porėtus daiktus, kurie gali kaupti glitimą.
Pažymėkite juos vandeniui atspariu markeriu ar lipdukais „be glitimo“ ir laikykite atskirai.

Naudokite atskiras valymo priemones – kempinėles ir šepetėlius – skirtas tik beglitimėms zonoms ir įrankiams.

Kaip padaryti virtuvę visiškai be glitimo

Kai jau aiškiai suprantate, kur gali slėptis glitimas, peržiūrėkite šaldytuvą, sandėliuką, vaistų spintelę ir kosmetiką.

Viską, kas nėra be glitimo, reikėtų arba pašalinti, arba aiškiai pažymėti, kad tai naudotų kiti šeimos nariai ar kambario draugai.

Dėl kryžminės taršos rizikos kruopščiai išvalykite visą virtuvę, ypač paviršius ir daiktus, kurie galėjo turėti sąlytį su glitimu.
Stikliniai ir metaliniai daiktai dažniausiai tampa saugūs po intensyvaus plovimo ar indaplovės ciklo. Tačiau viską, kas gali būti porėta ar pažeista, geriausia pakeisti nauju.

Svarbiausi daiktai, kuriuos rekomenduojama pakeisti: pjaustymo lentelės, sieteliai ir kiaurasamčiai, mediniai šaukštai ir plastikiniai įrankiai, nelimpančios keptuvės ir puodai (įbrėžimuose gali likti glitimo), plastikiniai dubenys (dėl įbrėžimų), skrudintuvai, duonos kepimo aparatai (jei tokius turite), grilio grotelės (gali būti užterštos marinatais ar prieskoniais), kepimo skardos ir formos (alternatyva – kepimo popierius ar daugkartiniai kilimėliai), valymo kempinės ir šepečiai, kočėlai ir miltų sieteliai, visi kiti porėti daiktai, pavyzdžiui, ketaus keptuvės.

Kai išrūšiuosite produktus ir įrankius, tai puikus metas dar kartą kruopščiai išvalyti visą virtuvę, įskaitant šaldytuvą ir orkaitės vidų.

Linkime sėkmės ir džiaugsmo kuriant saugią, jaukią ir beglitimę virtuvę! 🌿

01/02/2026

Šiandien – Cepelinų diena!

Vienas ikoniškiausių lietuviškų patiekalų: sotus, nostalgiškas ir beprotiškai skanus. Ar su mėsa, ar su varške – cepelinai visada pataiko tiesiai į širdį. Ir, žinoma, kaip gi be grietinės?

Jei netoleruoji laktozės, tai dar nereiškia, kad turi atsisakyti malonumo. LACTOLERANCE ULTRA maisto papildai padeda virškinti laktozę, kad galėtum ramiai mėgautis ir cepelinais, ir tuo legendiniu šaukštu grietinės. Sudėtyje – laktazė ir lipazė, padedančios mėgautis pieno produktais be diskomforto.

Valgyk drąsiai. Mėgaukis be kompromisų.

30/01/2026

Šiandien – Nacionalinė kruasanų diena! 🥐

Kruasanas – tikras prancūziškų pusryčių simbolis, įtrauktas į Prancūzijos saugomo geografinio statuso produktų sąrašą. Jį prancūzai mėgsta valgyti tiek su saldžiais, tiek su sūriais įdarais, dažniausiai kartu su puodeliu kavos, arbatos ar stikline šviežių sulčių.

Įdomu tai, kad kruasano istorija prasidėjo ne Prancūzijoje, o Austrijoje. Ten pusmėnulio formos kepiniai buvo vadinami „kipferl“. Sakoma, kad Austrijos imperatoriaus dukra Marija Antuanetė, ištekėjusi už Prancūzijos karaliaus, į Prancūziją atsivežė ir savo mėgstamą kepinį. Prancūzų kepėjai jį ištobulino – taip gimė mums pažįstamas sviestinis kruasanas. O dabartinį klasikinį receptą 1915 m. užrašė prancūzų kepėjas Sylvain Claudius Goy.

Tačiau kruasanų diena – ne tik tiems, kurie gali valgyti viską. Net ir netoleruojant glitimo galima pasilepinti minkštais, sviestiniais, namuose keptais kruasanais 🥐

Siūlome išbandyti kruasanų be glitimo receptą.

Tešlai reikės:
• 300 g universalių miltų mišinio be glitimo
• 7 g sausų mielių
• 40 g cukraus
• 1/2 a. š. druskos
• 200 ml šilto pieno (arba augalinio)
• 1 kiaušinis
• 60 g tirpinto sviesto

Papildomai:
• 100 g sviesto (sluoksniavimo efektui – nebūtina, bet labai pagerina skonį)
• 1 kiaušinis + 1 š. pieno (aptepimui)

Gaminimas:
Šiltą pieną sumaišykite su cukrumi ir mielėmis, palikite apie 10 minučių, kol suputos. Dubenyje sumaišykite be glitimo miltus ir druską, supilkite mielių mišinį, įmuškite kiaušinį ir įpilkite tirpinto sviesto. Išmaišykite – tešla bus minkšta ir šiek tiek lipni.

Uždenkite tešlą ir palikite 20–30 minučių pastovėti, kad be glitimo miltai sugertų skysčius. Tuomet tešlą dėkite tarp dviejų kepimo popieriaus lapų ir iškočiokite maždaug 0,7 cm storio. Jei norite, plonai paskleiskite minkštą sviestą, perlenkite tešlą per pusę ir labai lengvai perkočiokite.

Tešlą supjaustykite trikampiais ir susukite kruasanus. Į vidų galima įdėti šokolado, uogienės ar migdolų pastos. Sudėkite kruasanus ant kepimo popieriumi išklotos skardos, uždenkite ir palikite 30–40 minučių šiltoje vietoje pakilti.

Prieš kepimą aptepkite kiaušinio ir pieno plakiniu. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20–25 minutes, kol kruasanai taps gražiai auksiniai.

Patarimai:

Nenaudokite paprastų ryžių miltų – reikalingas mišinys su rišikliais.
Neperminkykite tešlos – tai ne kvietinė tešla.
Jei norite dar minkštesnių kruasanų, kepimo pabaigoje galite juos uždengti folija.

Skanios kruasanų dienos! 🥐

29/01/2026

Netoleruoji laktozės? Turime sprendimą.

LACTOLERANCE ULTRA 20 000 – naujos kartos pagalba virškinimui.

Ultra galinga: 20 000 laktazės FCC – net ir labai daug laktozės turintiems patiekalams.

Su laktaze ir lipaze, kad galėtum mėgautis pieno produktais be diskomforto.

Maistas be baimės.
Gyvenimas be apribojimų.

Daugiau skaitykite www.netoleruojulaktozes.lt