27/04/2026
SALDŽIŲ BULVIŲ KAMUOLIUKAI🫠
Šitas receptas man ALLinONE-ir pietums ir atvykus draugams ir kaip užkandis ir vaikučiams pabiručiams kaip tikras skanėstukas, o dar ir geros sudėties!
Nes daržovės + baltymai👌🤍
10 rutuliukų reikės:
1 didelio batato
1 kiaušinio
3 šaukštų kietojo tarkuoto sūrio
~50 g mocarelos
1 šaukšto kukurūzų krakmolo
a.š. rūkytos paprikos, džiovinto česnako granulių (arba šviežio tarkuoto sūrio), žiūbsnelis druskos, baziliko
2 šaukštai kokosų arba migdolų miltų (rutuliukų pavoliojimui)
Šlakelis alyvuogių aliejaus
Padažui:
3 šaukštai graikiško jogurto
česnako granulės
rūkyta paprika
Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka (masę kiek įmanoma nusausinu vienkartiniu popieriumi), dedame kiaušinį, prieskonius, kietąjį sūrį. Viską gerai išmaišome ir formuojame rutuliukus, į jų vidų įspraudžiame gabalėlį mocarelos ir dar paformuojame rutuliukus. Juos pavoliojame kokosų miltuose ir pašlakstome alyvuogių aliejumi. Kepame karšto oro gruzdintuvėje 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
Padažo visus ingredientus sumaišome✨