Sumani Bitė

Sumani Bitė Lietuviški bičių produktai ir kruopščiai sukurti medaus deriniai

Apvertus stiklainį, medus lieka vietoje. Neteka, nelaša, tarsi būtų sustingęs.Tai viržių medus.Apvertus jo stiklainį, me...
05/09/2026

Apvertus stiklainį, medus lieka vietoje. Neteka, nelaša, tarsi būtų sustingęs.

Tai viržių medus.

Apvertus jo stiklainį, medus gali beveik nepajudėti. Jis lieka vietoje kaip želė.

Tačiau vos jį pamaišius, viskas pasikeičia – medus suskystėja ir pradeda tekėti gerokai lengviau.

Paliktas ramybėje jis pamažu vėl sutirštėja.

Tokia savybė vadinama tiksotropija.

Įprasto skysto medaus klampumas maišant dažniausiai taip ryškiai nesikeičia. O viržių medaus klampumas priklauso nuo to, ar jis ramiai stovi, ar yra judinamas.

Ši savybė siejama su jo sudėtyje esančiomis koloidinėmis medžiagomis, baltymais ir kitais didelės molekulinės masės junginiais.

Ramybėje jie padeda susidaryti silpnam vidiniam tinklui, suteikiančiam medui želė primenančią struktūrą.

Maišant šis tinklas suyra, todėl medus pradeda tekėti lengviau. Palikus ramybėje, struktūra palaipsniui atsikuria.

Šis neįprastas elgesys viržių medui toks būdingas, kad jo tekėjimo savybės laboratorijose gali būti naudojamos kaip vienas iš požymių vertinant viržių medaus autentiškumą ir jo dalį mišiniuose.

Taigi savybė, dėl kurios viržių medų išgauti ir apdoroti sudėtingiau, kartu tampa vienu iš išskirtinių jo požymių.

👉 Jei nori atrasti daugiau netikėtų medaus savybių – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Rudenį, kai beveik visi žiedai jau nustoja žydėti, bitės visur ieško papildomo maisto.Tokiu metu žvalgės gali nuklysti i...
04/09/2026

Rudenį, kai beveik visi žiedai jau nustoja žydėti, bitės visur ieško papildomo maisto.

Tokiu metu žvalgės gali nuklysti ir prie kaimyninių bičių avilių.

Viena jų priskrenda prie svetimo avilio, sukiojasi aplink laką ir bando patekti į vidų.

Jei šeima stipri ir įėjimas gerai saugomas, svetima bitė dažniausiai būna atstumiama.

Tačiau silpnesnės šeimos gynybą kartais pavyksta įveikti.

Patekusi į avilį, žvalgė prisirenka medaus ir grįžta į savo šeimą.

Ten ji šokiu perduoda informaciją apie rastą maisto šaltinį ir gali pritraukti daugiau bičių.

Netrukus vis daugiau jų skrenda rinkti jau ne nektaro iš žiedų, o medaus iš kaimyninio avilio.

Kuo daugiau vagilių atskrenda, tuo sunkiau sargybinėms jas sulaikyti.

Jei puolimas nesustabdomas, silpnesnė šeima gali netekti didelės dalies savo atsargų.

O rudenį medus avilyje nėra tik maistas.

Tai šeimos atsargos visai žiemai.

👉 Jei nori atrasti daugiau istorijų apie tai, kas iš tikrųjų vyksta avilyje – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Avilyje gyvena daug skirtingų bičių. Jos dirba skirtingus darbus skirtingu metu.Tačiau net tas pačias užduotis atliekanč...
03/09/2026

Avilyje gyvena daug skirtingų bičių. Jos dirba skirtingus darbus skirtingu metu.

Tačiau net tas pačias užduotis atliekančių bičių elgesys skiriasi.

Panagrinėkime maistą renkančias bites – jų individualūs elgesio skirtumai tyrinėti itin plačiai.

Kai kurios darbininkės savarankiškai išskrenda ieškoti dar nežinomų maisto šaltinių.

Jos vadinamos žvalgėmis.

Net ir radusios gausiai nektaro teikiančią vietą, šios bitės vėliau gali vėl leistis ieškoti kažko naujo.

Tačiau didžioji dalis maisto rinkėjų elgiasi kitaip.

Jos dažniau laukia, kol žvalgė sugrįš į avilį ir šokiu praneš, kur galima rasti maisto. Gavusios šią informaciją, bitės skrenda į jau atrastą vietą ir renka ten esančius išteklius.

Tyrimai parodė, kad polinkis ieškoti naujovių gali pasireikšti skirtingomis aplinkybėmis. Bitės, kurios spiečiantis šeimai žvalgė naujas vietas lizdui, vėliau buvo gerokai dažniau pastebimos ieškančios ir naujų maisto šaltinių.

Žvalgių ir kitų maisto rinkėjų smegenyse taip pat aptikta genų veiklos bei mokymosi mechanizmų skirtumų.

Išvada paprasta: jos tikrai nėra vienodos mažos avilio darbininkės.

Viena dažniau renkasi pažįstamą ir patikimą kelią, o kita leidžiasi ieškoti to, ko avilyje dar niekas nėra atradęs.

Būtent ši įvairovė padeda šeimai vienu metu naudoti jau žinomus maisto šaltinius ir nepraleisti naujų.

👉 Jei nori atrasti daugiau tokių netikėtų bičių pasaulio istorijų – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Kartais kova tarp jaunų motinėlių prasideda dar joms nesusitikus.Kai jauna motinėlė išsirita ir pradeda vaikščioti koriu...
02/09/2026

Kartais kova tarp jaunų motinėlių prasideda dar joms nesusitikus.

Kai jauna motinėlė išsirita ir pradeda vaikščioti koriuose, ji gali skleisti aiškius, pasikartojančius signalus.

Tačiau netikėčiausia tai, kad atsakymas gali ateiti iš motinėlės, kuri dar net neišsirito.

Visiškai subrendusi, bet motininiame lopšelyje vis dar uždaryta motinėlė skleidžia kitokį - trumpesnį signalą.

Taip avilyje gali vykti savotiškas „pokalbis“ tarp jau išsiritusios motinėlės ir jos varžovių, kurios dar laukia lopšeliuose.

Šie signalai nėra atsitiktiniai.

Tyrimai rodo, kad išsiritusios motinėlės signalai gali prisidėti prie kitų subrendusių motinėlių išsiritimo atidėjimo. Tačiau procesą valdo ne vien pačios motinėlės – svarbų vaidmenį atlieka ir darbininkės, galinčios sulaikyti varžoves jų lopšeliuose.

Taip šeima kurį laiką išvengia kelių jaunų motinėlių pasirodymo vienu metu.

Tačiau galiausiai vieta lieka tik vienai.

Kartais kova dėl avilio prasideda dar prieš varžovėms pamatant viena kitą.

Jei nori atrasti daugiau tokių paslėptų avilio istorijų – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Medus gali pradėti fermentuotis net tada, kai iš pradžių buvo visiškai subrendęs.Kartais tam pakanka drėgmės, kurią jis ...
01/09/2026

Medus gali pradėti fermentuotis net tada, kai iš pradžių buvo visiškai subrendęs.

Kartais tam pakanka drėgmės, kurią jis sugeria tiesiai iš oro.

Didžiąją jo dalį sudarantys cukrūs stipriai jungiasi su vandens molekulėmis. Dėl šios savybės jis yra higroskopiškas – paliktas drėgnoje aplinkoje pamažu sugeria vis daugiau vandens.

Kai medus subrendęs, vandens jame paprastai būna tiek mažai, kad dauguma mikroorganizmų negali daugintis.

Būtent todėl tinkamai laikomas jis gali išlikti nepakitęs labai ilgai.

Tačiau sugėrus daugiau drėgmės ši apsauga silpnėja.

Tuomet natūraliai esančios ir didelę cukraus koncentraciją toleruojančios mielės gali suaktyvėti bei pradėti skaidyti cukrus.

Atsiranda burbuliukų ar putų, pakinta kvapas ir skonis – prasideda fermentacija.

Todėl sandariai užsuktas dangtelis saugo ne tik aromatą.

Jis taip pat neleidžia sugerti drėgmės iš oro.

👉 Jei nori atrasti daugiau netikėtų medaus savybių – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Neišsimiegojusi bitė šoka prasčiau.Sugrįžusi nuo gero maisto šaltinio bitė avilyje pradeda šokį, kuriuo kitoms perduoda ...
31/08/2026

Neišsimiegojusi bitė šoka prasčiau.

Sugrįžusi nuo gero maisto šaltinio bitė avilyje pradeda šokį, kuriuo kitoms perduoda jo kryptį ir atstumą.

Tačiau tam reikia didelio tikslumo.

Tyrimai parodė, kad miego trūkumas paveikia bitės gebėjimą tiksliai nurodyti kryptį.

Pavargusi bitė vis tiek skrenda prie maisto, grįžta į avilį ir pradeda šokti.

Tačiau šokdama ji labiau nukrypsta nuo reikiamo kampo, todėl kitoms bitėms tampa sunkiau suprasti, kur tiksliai skristi.

Įdomu tai, kad informaciją apie atstumą ji vis dar perduoda panašiai tiksliai.

Miego trūkumas pirmiausia paveikia būtent kryptį.

Vėliau bitės stengiasi susigrąžinti prarastą poilsį – jos miega ilgiau ir giliau.

Net avilyje, kuriame darbas, atrodo, niekada nesustoja, tikslumas prasideda nuo miego.

👉 Jei nori atrasti daugiau netikėtų bičių gyvenimo istorijų – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Kai avilys praranda motinėlę, darbininkės ne visada laukia, kol atsiras kita.Jeigu koriuose dar yra kiaušinėlių ar labai...
30/08/2026

Kai avilys praranda motinėlę, darbininkės ne visada laukia, kol atsiras kita.

Jeigu koriuose dar yra kiaušinėlių ar labai jaunų lervučių, darbininkės iš jų gali pradėti auginti naują motinėlę.

Tačiau jeigu šeima be motinėlės išbūna per ilgai ir tokių perų nebelieka, jos nebeturi iš ko jos užauginti.

Tuo pat metu iš avilio pamažu dingsta ir motinėlės bei jaunų perų skleidžiami cheminiai signalai, kurie neleidžia darbininkėms pradėti dėti kiaušinėlių.

Kai šių signalų nebelieka, kai kurių darbininkių kiaušidės pradeda vystytis.

Jos tampa dedančiosiomis darbininkėmis.

Tačiau darbininkės nėra susiporavusios, todėl jų kiaušinėliai lieka neapvaisinti.

Iš jų gali išsivystyti tik tranai.

Bitininkas tokią šeimą gali atpažinti iš kelių požymių: vienoje akutėje dažnai būna po kelis kiaušinėlius, o darbininkių akutėse pradeda augti tranai.

Problema ta, kad tranai negali pakeisti nykstančių darbininkių.

Jie nerenka maisto, neprižiūri perų ir neatlieka darbų, nuo kurių priklauso šeimos išlikimas.

Todėl, nebesiritant naujoms darbininkėms, šeima ima senti ir silpti.

Kuo ilgiau tai tęsiasi, tuo sunkiau ją sugrąžinti į normalią būseną.

Galiausiai šeima gali žūti ne todėl, kad avilyje nebėra bičių, o todėl, kad jame nebegimsta tos bitės, kurios galėtų jį išlaikyti gyvą.

Jei nori atrasti daugiau tokių netikėtų bičių pasaulio istorijų – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Dingus motinėlei, avilys pradeda skambėti kitaip.Ne todėl, kad viena bitė ima skleisti ypatingą garsą. Tiesiog pasikeiči...
29/08/2026

Dingus motinėlei, avilys pradeda skambėti kitaip.

Ne todėl, kad viena bitė ima skleisti ypatingą garsą. Tiesiog pasikeičia bendras avilio ūžesys, kurį sukuria tūkstančių bičių judėjimas ir tarpusavio signalai.

Visa tai susilieja į bendrą šeimos garsą.

Tyrimų metu mokslininkai iš bičių šeimų pašalino motinėles ir stebėjo, kaip keičiasi jų skleidžiami garsai.

Pirmieji pokyčiai užfiksuoti jau po vienos valandos.

Per kitas penkias valandas avilys skambėjo vis garsiau, kol jo garsas tapo būdingas šeimai be motinėlės.

Tačiau motinėlę sugrąžinus viskas į ankstesnę būseną negrįžo iš karto.

Prireikė maždaug 9–10 dienų, kol šeimos skleidžiami garsai vėl tapo panašūs į buvusius prieš motinėlės pašalinimą.

Motinėlės netektis pakeičia ne tik bičių elgesį. Jos nebuvimą galima išgirsti visos šeimos balse.

👉 Jei nori atrasti daugiau istorijų apie nematomą bičių gyvenimą – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Kartais, avilyje atsiradus ligos grėsmei, bitės pakeičia tai, ką renka lauke.Pikį dažniausiai įsivaizduojame kaip statyb...
28/08/2026

Kartais, avilyje atsiradus ligos grėsmei, bitės pakeičia tai, ką renka lauke.

Pikį dažniausiai įsivaizduojame kaip statybinę medžiagą. Juo bitės užtaiso plyšius, padengia avilio paviršius ir padeda palaikyti švaresnę aplinką.

Tačiau tiriant bites buvo pastebėta kai kas netikėto.

Kai bičių šeimos buvo paveiktos grybeliniu parazitu, sukeliančiu kalkinių perų ligą, bitės pradėjo aktyviau rinkti augalų sakus, iš kurių gaminamas pikis.

Tai nebuvo atsitiktinumas.

Pikiu praturtintuose aviliuose ligos mastas buvo mažesnis.

Bitės parneša sakus į avilį ir panaudoja juos visos šeimos aplinkai apsaugoti.

Todėl mokslininkai šį elgesį vadina kolektyvine savigyda.

Kai ligos pavojus padidėja, šeima sustiprina savo natūralią apsaugą.

Tas pats pikis, kuris užtaiso avilio plyšius, gali tapti visos bičių šeimos vaistinėle.

👉 Jei nori atrasti daugiau netikėtų bičių šeimos apsaugos būdų – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Viena bitė šoka ir kviečia kitas skristi į jos atrastą vietą. Tuomet pasirodo kita bitė ir vienu signalu gali ją nutildy...
27/08/2026

Viena bitė šoka ir kviečia kitas skristi į jos atrastą vietą. Tuomet pasirodo kita bitė ir vienu signalu gali ją nutildyti.

Kai bitė avilyje šokiu perduoda kryptį ir atstumą iki maisto šaltinio, prie jos gali prieiti kita bitė ir trumpai stuktelėti ją galva.

Tuo pat metu ji perduoda trumpą vibracinį impulsą. Tai – sustabdymo signalas.

Jį gavusi bitė dažniausiai nutraukia šokį, todėl į tą vietą nebeskrenda tiek daug naujų rinkėjų.

Kodėl reikėtų stabdyti kvietimą į vietą, kurioje yra maisto?

Nes sugrįžusi bitė ten galėjo sutikti plėšrūną ar agresyvias konkurentes arba rasti jau išsekusį maisto šaltinį.

Dar įdomiau tai, kad signalo stiprumas priklauso nuo patirto pavojaus.

Kuo grėsmė buvo didesnė, tuo stipriau bitė ragina kitas nebeskristi.

Taigi avilyje perduodama ne tik žinia „ten yra maisto“.

Kartais ne mažiau svarbi žinia yra:

„Ten skristi nebeverta.“

👉 Jei nori atrasti daugiau netikėtų bičių bendravimo paslapčių – viršuje prie „Sumani Bitė“ paspausk „Stebėti“.

Address

Vilnius
LT-08417

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sumani Bitė posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sumani Bitė:

Shortcuts

Share

Category