21/05/2026
Netemperuota kakava iš prigimties yra šiek tiek laukinė. 🤎
Paprastai tariant, ši kakavos masė po malimo nebuvo papildomai kaitinama ir vėsinama pagal griežtą temperatūros režimą, kad virstų lygiomis, blizgiomis plytelėmis.
Ji sustingsta laisvai, todėl nerasite dviejų vienodų gabalėlių. Nevienodos formos, grubi tekstūra ir skirtingi atspalviai tik įrodo, kad produktas yra minimaliai apdorotas, o jo žavesys ir slypi tame natūraliame netobulume.
Mūsų kakava turi savo laukinį charakterį, stiprų kvapą ir sodrų skonį. 100 % gryna ir autentiška.
EN
-
Untempered cacao is naturally a little wild. 🤎
Our cacao mass was not additionally heated and cooled after grinding according to a strict temperature regime to turn it into smooth, glossy bars.
It solidifies freely, so no two pieces are exactly alike. Uneven shapes, a rough texture, and varying shades only prove that the product is minimally processed — and its charm lies precisely in that natural imperfection.
This cacao has its own wild character, a strong aroma, and a rich flavor. 100% pure and authentic.
