22/08/2026
29.augustā izdevīgs piedāvājums! Divi vienā ! Svētki un baudas :) Tomātu svētki Brenguļos un Māju kafejnīcu dienas Skujenes pagastā.
29. augustā notiks godināšanas svētki TOMĀTAM! Ja Tev garšo tomāti tad noteikti jābūt šajos svētkos! Tātad programmā : Tradicionāli tiks noskaidrots šā gada ražas smagākais tomāts, gastronomiskajā konkursā “Pārsteidz mani!” dalībnieki žūrijas un apmeklētāju vērtējumam piedāvās savus īpašos tomātu ēdienus. Būs apskatāma Barbaras Dauvartes un Gitas Dikensones gleznu izstāde. Muzikālu noskaņu radīs akordeoniste Inita Āboliņa un grupas “Lauku Muzikanti” solists Normunds Ķietis. Mazākos svētku apmeklētājus priecēs leļļu teātra “Ilze” no Limbažiem izrāde. Izbaudījuši tomātu daudzveidību krāsās, garšās un idejās, dosimies kārtīgi paēst!
Melnā ķiploka kafejnīcā baudīsim mazliet citādus ēdienus, jo to pagatavošanā tiks izmantots MELNAIS ĶIPLOKS! Būs arī īpašs notikums – iespēja vērot miežu-lēcu viras vārīšanu uz dzīvas uguns, izmantojot 9. gs. māla podu atdarinājumu. Tā būs senatnīga un autentiska pieredze ikvienam viesim. Sestdienas pēcpusdienā kafejnīcā viesosies Drabešu muižas muzikanti, kas spēlēs tautisku mūziku ar senatnīgiem instrumentiem. Un, ja kājas pašas nes uz deju – uz priekšu, būs iespēja arī uzdancot! Baudīsim - Miežu-lēcu virumu ar žāvētu gaļu un melno ķiploku. Saldējumu ar melnā ķiploka putukrējumu un ogām vai šokolādi ar melno ķiploku, vai plātsmaizīti.
KAS IR MELNAIS ĶIPLOKS? Melnie ķiploki ir Latvijā bioloģiski audzēti un rūpīgi atlasīti svaigie ķiploki, kas prasmīgi izturēti ilgstošā laika posmā, izmantojot tikai siltumu un mitrumu. Nogatavināšanas gaitā svaigais ķiploks maina krāsu uz tumši brūnu līdz melnu, tekstūru, garšu un smaržu. Pazūd svaigam ķiplokam piemītošā asā garša un smarža, iegūstot saldenu garšu un mīkstāku tekstūru. Rezultāts – gardi melnie ķiploki, kas nodrošina fantastisku garšu kulinārijā vai veselīgu un garšīgu našķi. Tiem, kam netīk svaiga ķiploka garšas un smaržas īpašības melnais ķiploks ir lieliska alternatīva un iespēja pievienoties ķiploku baudītājiem.
IEGUVUMS VESELĪBAI. Mazāk zināms, ka melnais ķiploks nogatavināšanas procesā iegūst vairāk labo īpašību salīdzinājumā ar svaigu ķiploku. Nogatavināšanas procesā Alicīnam (kas nodrošina svaigā ķiploka unikālo garšu un smaržu) samazinoties rodas citi antioksidanti. Melnais ķiploks samazina zema blīvuma holesterīna līmeni un mazina sirds un asinsvadu saslimšanas iespēju. Melnajam ķiplokam ir labvēlīga ietekme uz cilvēka gremošanas sistēmu un tas palīdz uzturēt veselīgu smadzeņu darbību. Melnajam ķiplokam piedēvē spēju samazināt risku saslimt ar vēzi, tas palīdz pret saslimšanu ar diabētu, palīdz aknu darbībai un samazina alerģiskas reakcijas. viesiem būs iespēja iegādāties melnos ķiplokus dažādās variācijās.
Tālāk brauksim uz Pilskalna kafejnīcu, kur būs Pilskalna stāsts, interjera dizaina priekšmetu- putraimtrauku izstāde (bezmaksas) un pārdošana, kā arī Skujenes suvenīru iegāde. Baudīsim “Pilskalna zupu gardēžiem”(bagātīga gaļas soļanka ar kanapē uzkodu maizītēm). Pilskalna kārtainos siera salātus ar “odziņu un Kūku izlasi –Mini pavlovas, Aveņu siera kūka, Mini Napo, Zemeņu rullis. ( izvēlies vienu ! ). Papildus - radošais galds “Mana Kanva”- savas individuālās kanvas veidošana, izmantojot koku mizas, zarus, papīru, koka u.c. dekorus, sausziedes u.c.) –3 EUR
Cena – 60 eur. Iekļauts viss, ko izlasīji. Brokastis šoreiz gan ēdam mājās :) Tiekamies!
