Dace Meija

Directions Website

Dace Meija Dabas spēks vienā karotē un tasē

Es esmu tas, ko domāju, daru, ēdu.
▫️ Mājas virtuve labsajūtai.
▫️ Šķiedrvielu maisījumi, tējas, meistarklases.
▫️ Uzturzinātne, vienkāršas idejas veselīgākai ikdienai.

08/08/2026

Laika Rata pietura Evertos

Ogu smukuma karaliene aveņzemene.Man ļoti patīk un garšo, ar tādu patīkamu maigu garšu un košu dekoru dārzā.Kas vērtīgs ...
06/08/2026

Ogu smukuma karaliene aveņzemene.

Man ļoti patīk un garšo, ar tādu patīkamu maigu garšu un košu dekoru dārzā.

Kas vērtīgs košajā ogā?

💥​C vitamīns un antioksidanti,
💥 ​izcils šķiedrvielu avots,
​💥 pasakaini izskatās dārzā un uz desertiem!


Kabacis ar tomātu un siera cepuri.Apcep kabaču šķēles, uzliec virsū ķiploku sajauktu ar majonēzi, tad tomāta šķēli, to p...
06/08/2026

Kabacis ar tomātu un siera cepuri.

Apcep kabaču šķēles, uzliec virsū ķiploku sajauktu ar majonēzi, tad tomāta šķēli, to pārklāj ar sarīvētu sieru + ola. Liec cepeškrāsnī 180* uz 15 -20 min.

Ļoti garšīgi!

Man papildus bija sēņu mērce un kartupeļi.

Kabaču laiks! Vienkārši un garšīgi cepeškrāsnī.Sagriez kabačus šķēlēs, uzliec kūpināto laša šķēli pārliec ar sarīvētu si...
01/08/2026

Kabaču laiks!
Vienkārši un garšīgi cepeškrāsnī.

Sagriez kabačus šķēlēs, uzliec kūpināto laša šķēli pārliec ar sarīvētu sieru, kas sakults ar olu, un garšaugiem, liec 15- 20 min 180* cepties.

Papildus var jogurta, ķiploka mērci.

Nu ļoti garšīgi!


gatavots

18/07/2026

FERMENTĒŠANAS
eksperimenta rezultāts

Pagājušas 10 dienas. Veru vaļā burkas.
1.burkā bija kabacis šķēlēs, jaunās zirņu pākstis, ērkšķogas un garšaugi.

Degustācija- kabacis izšķīdis, zirņu pākstis garšo labi, kā kaperi, ļoti plānās pākstis ir garšīgas, tomēr man par cietu, ērkšķoga garšīga, skābeni sāļa kā olīve. Ļoti garda.

Secinājums- šādā sastāvā to nedarīšu, jo kāposti, burkāni, paprika ir daudz garšīgāki.

2.burka
Ērkšķogas ar upenēm un čili pipars, ļoti garšīgi. Pikanti skābeni saldas ogas, kas labi papildinās salātus pie gaļas ēdieniem.

Super! Eksperimentējam un izgaršojam.

Nākamā ierakstā pastāstīšu kas īsti notiek fermentācijas procesā, ko iegūstam ēdot fermentētus produktus.

Varbūt vēlies padalīties ar informāciju, ko Tu fermentē.

Gardu vasaru!

UGUNSPUĶE. Iesaku salasīt tējas krājumamKāpēc?Es to saucu par glābējzvanu pie " apēdu vai izdzēru daudz, ko nelāgu" Kā r...
15/07/2026

UGUNSPUĶE.
Iesaku salasīt tējas krājumam

Kāpēc?

Es to saucu par glābējzvanu pie " apēdu vai izdzēru daudz, ko nelāgu"

Kā radies ugunspuķes nosaukums? Dabā tā ir viena no pirmajām, kas sāk augt vietās, kur saule ir izdedzinājusi zemi vai bijušas uguns liesmas.

Ugunspuķe ir zemes atjaunotāja. Un tieši tāpat tā darbojas arī mūsu ķermenī.

Ugunspuķē ir daudz gļotvielu, kas izveido aizsargslāni un nomierina kuņģa gļotādu. Tas ir izcils atbalsts situācijās, kad sanācis apēst kaut ko nelāgu vai svētkos ir mazliet par traku sasvinēts. Tēja palīdz organismam ātrāk tikt galā ar toksīniem un atgūt līdzsvaru.

Īpaši laba recepte -
ja jūti, ka kuņģim ir pavisam grūti, pagatavo ugunspuķes tēju un pievieno mazu gabaliņu ingvera un piparmētru. Šī kombinācija ir izcils "ātrās palīdzības" dzēriens pēc pārēšanās vai stiprāku dzērienu lietošanas.
Vēl-
ugunspuķe ir bagāta ar mikro un makro vielām
C vitamīns (tā lapās ir vairāk nekā citronā!).

Flavonoīdi un antioksidanti (aizsargā šūnas un mazina iekaisumus).

Dzelzs, magnijs, kalcijs un varš

Miecvielas (kas palīdz savākties gremošanas traktam)

Turklāt maigi nomierina nervu sistēmu.

Iesaku ikvienam turēt šo unikālo augu savā tējas plauktiņā – nekad nevar zināt, kad noderēs dabas dotais "atjaunošanās" spēks.

Ievāc gan ziediņu un lapiņas no kāta augšējā daļas, izklaltē un gatavs.

Tai sauktajai- fermentētai tējai, cita iedarbība.

Vai tavā tēju skapītī jau ir ugunspuķe? 👇

Super oga ĒRKŠĶOGA.Jau gatavojas dārzā. Iesaku saēsties šo pektīnvielām, C vitamīnu bagāto ogu. Ogas želejas veidīgā ma...
13/07/2026

Super oga ĒRKŠĶOGA.

Jau gatavojas dārzā. Iesaku saēsties šo pektīnvielām, C vitamīnu bagāto ogu. Ogas želejas veidīgā masa ir ūdenī šķīstošās šķiedrvielas, un sēkliņas ūdenī nešķīstošās šķiedrvielas, kopā abas izcils atbalsts zarnu traktam, vienas uzlabos zarnu kustīgumu, otras pabaros zarnu labās baktērijas, c vitamīns enerģijai un imūnsistēmai.

Parasti ērkšķogu ievārījums nav tas populārākais, tad nu krūma metode - dienā vismaz glāze, būtu izcils kārums.

Ko pagatavot? Ērkšķogai labi piestāv piparmētra, sablenderē, pievieno čia sēklas un pēc pāris minūtēm- veselīgs saldais ēdiens.

Es sasaldēju blenderētas nedaudz ar pūdercukuru un piparmētru, ziemā der arī uzpūtenim, vai vnk ar karoti ēst.

Varbūt Tev ir recepte, ko gatavot un kā ziemai uzglabāt?

Rabarberu otrā raža.🔆Ja rabarberu kātus izrauj ap saulgriežiem, atbrīvo krūmu no tiem, tad jaunie ataugušie kāti ir atka...
12/07/2026

Rabarberu otrā raža.

🔆Ja rabarberu kātus izrauj ap saulgriežiem, atbrīvo krūmu no tiem, tad jaunie ataugušie kāti ir atkal ēdami.

Kāpēc vecos neiesaka lietot uzturā pēc līgo laika?

💥rabarbers satur ābolskābi, citronskābi un skābeņskābi, pēc saulgriežu laika rabarberu
kātos pieaug skābeņskābes koncentrācija, organismā tā reaģē ar kalciju un veido nešķīstošus kristālus, kas " nepatiks" nierēm, locītavām.

​JAUNOS kātus atkal var lietot, jo
skābeņskābes līmenis ir zems un dominē patīkamā ābolskābe, citronskābe, kas dod to svaigo aromātu.

Un atkal var cept rabarbermaizi, bagātināt ar upeņu ogām.

Vai Tu pazīsti korintesKas tajās vērtīgs?Par cik tās ir manas top ogas, tad padalīšos, ko zinu par šīm vērtīgajām tumši ...
06/07/2026

Vai Tu pazīsti korintes

Kas tajās vērtīgs?

Par cik tās ir manas top ogas, tad padalīšos, ko zinu par šīm vērtīgajām tumši zilajām, gardajām ogām.

Aug krūmos, var veidot arī kā koku, ražīgi, nav kaprīzi.

Kas vērtīgs -

🫐​​antioksidantu bumba- tumšā krāsa liecina par antocianīnu daudzumu, kas aizsargā šūnas no novecošanās, stiprina imunitāti un mazina iekaisumus,

🫐​sirds un asinsvadu atbalstam - kālija un P vitamīna (rutīna), kas uzlabo asinsvadu elastību un palīdz dabiski regulēt asinsspiedienu,

🫐​bagātas ar pektīnu un šķiedrvielām, kas uzlabo zarnu trakta darbību, baro labās baktērijas,

🫐​nekairina kuņģi, jo satur ļoti maz skābes.

Ogas ir ķekaros, līdzīgi kā aronijas, labā lieta, ogas gatavojas pakāpen*ski, var ilgāku laiku mieloties ar gatavajām. Aug arī savvaļā.


Malva.Vai zināji, ka malvas ziedus ir vērts salasīt tējai? Tās galvenā vērtība slēpjas " gļotvielās" un pretiekaisum...
05/07/2026

Malva.

Vai zināji, ka malvas ziedus ir vērts salasīt tējai?

Tās galvenā vērtība slēpjas
" gļotvielās" un pretiekaisuma mazināšanā

🫖palīdz elpceļiem un pret klepu
ziedos esošās gļotvielas pārklāj un nomierina kairinātu kakla gļotādu.

Mīkstina sausu klepu.

Palīdz mazināt kakla kasīšanos un veicina atkrēpošanos saaukstēšanās, bronhīta vai laringīta gadījumā.

Kakla un mutes skalošanai,
atdzesētu uzlējumu lieto rīkles infekciju, aizsmakuma, mandeļu iekaisuma un smaganu problēmu mazināšanai,

🫖 kuņģa un zarnu trakta mierināšana, pret dedzināšanu un kairinājumu,

kalpo kā ļoti maigs līdzeklis pret hroniskiem aizcietējumiem,

🫖 nervu sistēmai un sirdij
atbalsts -organismam pēc stresa vai ilgstoša noguruma,

🫖ādas skaistumam (ārīgi)
var izmantot kā toniku sejas mazgāšanai vai kompresēm. Tā ir izcila sausai, jutīgai vai pārsauļotai ādai.

♻️Pagatavošana- malvas ziedus vislabāk apliet ar karstu, bet ne tikko verdošu ūdeni (aptuveni 80–85 °C) un ļaut ievilkties 10–15 minūtes.

❗️Zāļu tējai ir profilaktiska misija, tā neaizvieto medikamentus, vai hroniskus procesus.


Address

Sigulda
LV-2150

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dace Meija posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category