Bettina Diet en Ligne / Diététicienne Nutritionniste

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Bettina Diet en Ligne / Diététicienne Nutritionniste Experte en micronutrition et en TCA. Groupe privé : https://www.facebook.com/groups/dietenligne

Passionnée de nutrition, j'ai choisi de devenir diététicienne afin de pouvoir conseiller et suivre mes patients dans leur parcours nutritionnel, quel qu'il soit. Aujourd'hui, j'accompagne essentiellement les femmes à partir de 40 ans dans leur recherche de perte de poids durable et sans frustration. Mon but : vous rendre autonome grâce aux connaissances que je peux vous apporter et faire la paix avec votre assiette.

17/10/2026

Danièle, 58 ans, une de mes patientes, m'a avoué : « Je n'ai pas de tablettes de chocolat, loin de là. Mais j'ai perdu du ventre quand j'ai arrêté ces 3 choses. »

1. Le cardio 6 jours sur 7. Elle pensait que plus, c'était mieux. Ce n'était pas le cas. Aujourd'hui, elle fait de la musculation 4 jours par semaine, 2 courtes séances de cardio intense, et elle fait ses pas. C'est tout. Son corps a commencé à changer quand elle a construit du muscle.

2. Le jeûne intermittent. Il peut convenir à certaines personnes, mais pas à elle : elle n'avait pas de résultats, et au-delà de 14 heures sans manger, elle avait envie de grignoter tout le reste de la journée. Sauter ou ret**der le petit-déjeuner peut augmenter les envies, les coups de fatigue de l'après-midi, et compliquer l'apport en protéines.

3. Se contenter de protéines en trop petite quantité. Elle ne savait pas à quel point c'était important. Aujourd'hui, elle met une vraie portion de protéines à chaque repas, adaptée à ses besoins, et elle mange plus qu'avant.

Des choix plus malins et plus stratégiques pour nos corps de plus de 50 ans : voilà tout le secret. ce sont toutes ces choses que nous avons changé dans ses habitudes ensemble. Peu à peu.

Tu te reconnais dans l'un de ces 3 points ? Dis-le en commentaire.

Prévoir suffisamment de protéines pour son petit-déjeuner ce n’est pas toujours simple. J’ai créé un E book de 30 recettes de petits-déjeuners riches en protéines

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16/10/2026

Quand tu penses qu’être en bonne santé c’est manger moins et s'entraîner plus.

Puis la quarantaine est arrive, et tout ce que tu croyais est remis en question.

✅ Mets toi sérieusement à la musculation.Arrête d'avoir peur de soulever lourd.
✅ Tu ne peux pas continuer de survivre avec des mini-repas. Tu construit désormais tes repas autour de protéines , de beaucoup de légumes, de fibres, de bonnes graisses et de glucides de qualité.
✅ Tu fais le cardio que tu aimes : natation, vélo en groupe, HIIT, marche en pente. Mais surtout tu ne s'en sert plus pour te punir de ce que tu as mangé. Tu t'en sert pour renforcer Ton cœur et Tes poumons.

Bref, tu bouges tous les jours. Tu fait de la musculation 3 fois par semaine. Tu manges pour te nourrir. Et tu prends le temps de te reposer et de récupérer.

C’est exactement ça la clef de ta réussite pour prendre soin de toi à partir de 40 ans

Parce que ton meilleur investissement, c'est ta santé. Elle te rend de la force, de l'énergie, de la confiance et de la qualité de vie. Et ça n'a pas de prix.

Tu veux comprendre comment tu peux mettre en place une discipline pour prendre soin de toi à partir de la périménopause.

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15/10/2026

Le petit-déjeuner est souvent le repas où les protéines manquent le plus.

Café, tartines, céréales… puis la faim revient rapidement dans la matinée. La solution la plus simple ? Arrêter d’improviser et avoir 2 ou 3 petits-déjeuners protéinés que vous pouvez répéter.

En voici 4 👇

1️⃣ Œufs brouillés
2 œufs + 150 g de blancs d’œufs + 1 tranche de jambon de volaille.
→ Environ 30 g de protéines.

2️⃣ Bowl express
150 g de skyr nature + 20 g de protéine en poudre + 100 g de fruits rouges.
→ Environ 35g de protéines. Prêt en 2 minutes.

3️⃣ Tartine au cottage cheese
1 tranche de pain complet + 100 g de cottage cheese + herbes ou épices. + 1 oeuf
→ Environ 25 g de protéines.

4️⃣ Wrap protéiné
1 tortilla complète + 2 œufs + 100 g de blancs d’œufs + 50 g de blanc de poulet.
→ Environ 35 g de protéines.

Quelques œufs durs, du skyr, du cottage cheese ou du blanc de volaille disponibles au réfrigérateur suffisent déjà à rendre le matin beaucoup plus simple.

Mais ces idées ne correspondent pas forcément à vos gouts.

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14/10/2026

Un chiffre de cholestérol qui remonte ne raconte pas, à lui seul, toute l’histoire de ta santé cardiovasculaire.

Et améliorer ton cholestérol ne signifie pas simplement supprimer les œufs ou passer au « 0 % » partout.

Ce que tu peux faire👇

→ Augmente les fibres, notamment les fibres solubles : avoine, orge, légumineuses, fruits, légumes…

→ Privilégie les graisses insaturées : huile d’olive, noix, graines, avocat, poissons gras.

→ Limite l’excès de graisses saturées : beurre, charcuteries, viandes grasses, certains fromages et produits ultratransformés.

→ Favorise une alimentation riche en aliments bruts ou peu transformés.

→ Bouge davantage au quotidien et pratique du renforcement musculaire.

→ Prends soin de ton sommeil, de ton poids si nécessaire et de ta santé métabolique globale.

Et surtout, ne regarde pas uniquement ton cholestérol total.

Le LDL-cholestérol et le non-HDL apportent davantage d’informations. Selon ton contexte, les triglycérides, l’ApoB, la Lp(a), la tension artérielle, le diabète, le tabagisme et les antécédents familiaux permettent également de mieux apprécier ton risque cardiovasculaire.

Ca ne signifie évidemment pas qu’il faut refuser un traitement lorsqu’il est indiqué. Alimentation et médicaments ne s’opposent pas : leur place dépend de ton niveau de risque individuel.

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13/10/2026

On vous a peut-être déjà dit :

« Votre cholestérol est trop élevé. »
« Vous avez une stéatose hépatique. »
« Votre glycémie commence à augmenter. »
« Il faudrait perdre un peu de poids. »

Puis vous êtes repartie avec vos résultats… sans vraiment savoir quoi changer concrètement dans votre alimentation.
Pourtant, ces problèmes ne sont pas toujours indépendants les uns des autres.

Graisse abdominale, stéatose hépatique, triglycérides élevés, glycémie qui augmente et certaines anomalies du bilan lipidique peuvent faire partie d’un même tableau métabolique, souvent associé à une diminution de la sensibilité à l’insuline.

Autrement dit, plutôt que de vouloir corriger chaque chiffre séparément, il est intéressant d’agir sur le terrain métabolique dans son ensemble.

Et les mêmes habitudes peuvent améliorer plusieurs paramètres à la fois 👇

→ Augmenter les légumes et les fibres.

→ Choisir davantage de glucides peu raffinés et adapter leurs quantités.

→ Consommer suffisamment de protéines.

→ Privilégier l’huile d’olive, les oléagineux et les poissons gras tout en limitant l’excès de graisses saturées.

→ Réduire les sucres ajoutés et les aliments ultra-transformés.

→ Limiter l’alcool, particulièrement important en cas de stéatose hépatique.

→ Marcher régulièrement, notamment après les repas.

→ Faire du renforcement musculaire pour améliorer notamment la sensibilité à l’insuline.

→ Et lorsqu’un excès de poids est présent, une perte de poids même modérée peut déjà améliorer plusieurs marqueurs métaboliques.

Vous n’avez donc pas forcément besoin d’un « régime pour le cholestérol », d’un autre pour la glycémie et d’un troisième pour le foie.

Vous avez surtout besoin de comprendre ce qui relie ces paramètres et sur quels leviers agir.

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Ton poids ne bouge plus depuis des semaines ? Avant de penser que ton métabolisme est « cassé », prends 2 minutes pour r...
13/10/2026

Ton poids ne bouge plus depuis des semaines ? Avant de penser que ton métabolisme est « cassé », prends 2 minutes pour regarder ces 6 points 🤍

Après 40 ans, avec la périménopause ou la ménopause, ce n’est presque jamais « juste une question de volonté ». Souvent, ce sont des détails qui font toute la différence : ton mouvement au quotidien, tes muscles, ce qui passe sous le radar dans ton assiette, tes nuits, une alimentation trop stricte, ou une période de pesées trop courte.

Tu n’as rien de cassé. Tu as juste besoin de regarder au bon endroit, avec bienveillance.

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Enregistre ce post pour y revenir quand tu doutes, et partage-le à une amie qui en a besoin 💛

12/10/2026

Voici 6 repas que vous pouvez facilement intégrer à vos semaines si votre objectif est de perdre du poids sans avoir faim.

Le point commun ?

Des protéines pour favoriser la satiété et préserver la masse musculaire.

Des fibres pour augmenter le volume du repas, ralentir la digestion et prolonger la satiété.

Et surtout : de vrais repas complets, pas des assiettes minuscules qu’il faudra compenser deux heures plus t**d.

Voici 6 idées à garder sous la main 👇

1️⃣ Bowl méditerranéen au poulet, quinoa et pois chiches

2️⃣ Dahl de lentilles corail au poulet et riz complet

3️⃣ Bowl de saumon, patate douce et légumes rôtis

4️⃣ Chili de bœuf maigre aux haricots rouges et riz complet

5️⃣ Salade complète de thon, lentilles et pommes de terre

6️⃣ Curry de crevettes, pois chiches et légumes avec quinoa

L’objectif n’est évidemment pas de manger ces 6 repas en boucle pendant 6 semaines.

C’est de construire plus souvent vos repas autour du même principe : une bonne source de protéines + suffisamment de fibres + des féculents adaptés à vos besoins + des matières grasses de qualité.

Cette structure permet d’être rassasiée plus longtemps et rend le déficit calorique beaucoup plus facile à tenir sans avoir l’impression d’être au régime.

🎁 Et si tu ne veux plus avoir à réfléchir chaque jourpour savoir ce que tu vas manger , commente CODE pour découvrir mon ebook avec 2 semaines de menus et 84 recettes équilibrées.

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11/10/2026

Vous buvez peu ou pas d’alcool.

Vous ne mangez pas de fast-food tous les jours.

Et pourtant, votre médecin vous annonce :

« Vous avez un foie gras. »

Votre première réaction est probablement : comment est-ce possible ?

Parce qu’une idée reçue persiste encore : avoir un « foie gras » serait forcément la conséquence d’une consommation excessive d’alcool ou d’aliments gras.

En réalité, la stéatose hépatique métabolique est très souvent associée à l’insulinorésistance.

Lorsque les cellules deviennent moins sensibles à l’insuline, l’organisme doit en produire davantage pour maintenir la glycémie sous contrôle.

Et ce terrain métabolique peut progressivement favoriser :

→ une production et une accumulation plus importantes de graisses dans le foie

→ une augmentation des triglycérides

→ une moins bonne régulation de la glycémie

→ des anomalies du bilan lipidique

→ et, chez certaines personnes, une inflammation et des lésions hépatiques

Et voici ce qui peut être trompeur :

Votre glycémie à jeun peut encore être dans les normes alors que votre organisme commence déjà à avoir plus de difficultés à la réguler.

C’est pourquoi, face à une stéatose, « mangez moins gras » ou « perdez du poids » ne suffit pas toujours comme explication.

Il faut aussi regarder le terrain dans son ensemble : tour de taille, glycémie, triglycérides, cholestérol, activité physique, alimentation, poids lorsqu'il est en excès…

La bonne nouvelle ?

La graisse hépatique peut diminuer, parfois de façon importante, grâce à des changements d’alimentation et de mode de vie : perte de poids lorsqu’elle est indiquée, activité physique régulière, amélioration de la qualité de l’alimentation et réduction de l’alcool notamment.

Le foie possède une capacité remarquable à récupérer lorsqu’on agit suffisamment tôt.

🎁 Si vous avez une stéatose ou si vos analyses commencent à se dégrader, commentez FOIE et je vous enverrai gratuitement mon guide pour comprendre les principaux leviers permettant de prendre soin de votre santé.

10/10/2026

Le rayon « healthy » du supermarché n’est pas forcément votre meilleur allié pour perdre du ventre.
Certains aliments ont une excellente réputation nutritionnelle… tout en étant très faciles à surconsommer :
Ils peuvent apporter beaucoup de calories pour peu de satiété.

Les 10 que je limiterais en priorité après 50 ans ⬇️

1️⃣ Les yaourts aromatisés très sucrés
beaucoup de sucres, peu de protéines

2️⃣ Le granola et certaines barres « healthy »
Bio, sans gluten, aux graines… ne signifie pas peu calorique. Certains granolas dépassent 450 kcal aux 100 g et les portions grimpent vite.

3️⃣ Les jus de fruits
Même 100 % pur jus, ils contiennent beaucoup moins de fibres que le fruit entier.

4️⃣ Les cafés très gourmands
Latte XXL, boissons végétales sucrées… Un café peut parfois devenir l’équivalent calorique d’une véritable collation sans procurer la même satiété.

5️⃣ Les poignées de noix et les purées d’oléagineux à répétition

6️⃣ Les produits ultra-transformés estampillés « diet »
« Sans sucres », « allégé », « protéiné » ou « fitness » ne garantit ni une bonne composition ni une faible densité calorique.

7️⃣ Les smoothies industriels
Ils peuvent cumuler plusieurs portions de fruits, jus ou concentrés dans une seule bouteille et rassasient généralement moins que les aliments entiers.

8️⃣ Les fruits secs

9️⃣ Le verre de vin presque tous les soirs
L’alcool apporte 7 kcal par gramme et peut également dégrader la qualité du sommeil.

🔟 Les grandes portions de féculents raffinés consommés seuls
Pain blanc, crackers, céréales du petit-déjeuner…

Aucun de ces aliments ne « crée » spécifiquement de la graisse abdominale.

🎁 Et si tu ne sais plus par où commencer pour ton rééquilibrage alimentaire, commente BASE : je t’ envoie mon guide qui reprend les fondamentaux à mettre en place pour perdre du poids durablement.

09/10/2026

Les ballonnements et la constipation sont des motifs de consultation très fréquents à partir de la périménopause.

Et trop souvent, les femmes entendent que c'est "normal à votre âge" et qu'il faut apprendre à vivre avec.

Le plus difficile n'est pas seulement l'inconfort. C'est aussi de voir son ventre gonfler après chaque repas et d'avoir l'impression que tous les efforts fournis pour perdre du poids sont réduits à néant.

Sans voir d’issue possible.

Pourtant, dans ma pratique, je constate qu'il est toujours possible d'améliorer la situation grâce à quelques changements ciblés.

✅ Boire davantage d'eau. La deshydratation est une des causes les plus fréuenets de la constipation.

✅ Augmenter progressivement les apports en fibres : elles augmentent le volume des selles et nourissent le micobiote intetsinal

✅ Marcher chaque jour. La marche sollicite énormément les intestins qui deviennent alors moins paresseux

✅ Renforcer les muscles profonds de l'abdomen grâce au gainage. Un ventre gainé est un ventre plus tonique

✅ Et, le plus, se complémenter avec un probiotique adapté.

🎁 Tu ne sais pas de combien de fibres tu as besoin chaque jour ni de comment els introduire dans ton alimentation de façon régulière, alors commente FIBRE et je t’envoie mon guide gratuit

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