11/07/2026
KELTSKA SO
Ručno i tradicionalno brana so. Ubira se "keltskim metodama" na tradicionalan način ručno ili uz pomoć isključivo drvenih alata. Vađenje i obrada soli odvija se bez upotrebe metala i bez agresivnih metoda proizvodnje poput termičke obrade, izbjeljivanja i dodavanja aditiva. Daje specifičan ukus jelu te se može koristiti prije termičke obrade namirnica ili nakon što je jelo već pripremljeno. Odlično se slaže sa svim povrćem, salatama, ribom.
Svjetlosive je boje zbog minerala i gline, a zbog vlažnosti je idealna za završno začinjavanje jela. Sadrži više od 80 minerala i elemenata u tragovima, uključujući visok nivo magnezijuma, što je čini zdravijom alternativom.