10/07/2021
Le jeûne intermittent est-il efficace?
Le jeûne intermittent est un jeûne où l'on arrête de manger pendant 16 heures, tous les jours. Concrètement, cela signifie que tous les repas doivent être pris pendant une plage horaire de 8 heures. En général, cela équivaut à supprimer un repas. Mais est-il aussi efficace? Vavy vous dit tout!
1️⃣On perd du poids sans contraintes:
À la réduction calorique (si l'on passe de trois repas à deux, on diminue de fait les apports alimentaires totaux de la journée) qui conduit à une perte de masse grasse. Quand les réserves en sucre (glycogène) sont épuisées, l'organisme va transformer les graisses stockées dans les adipocytes (réserves de graisse) en acides gras libres qui vont ensuite être convertis par le foie en énergie pour alimenter les muscles.
2️⃣On retrouve les sensations de faim et de satiété:
Des chercheurs américains ont constaté, chez des souris qui étaient soumises à un jeûne de 18 heures, une baisse de la sécrétion de ghréline, l'hormone qui stimule l'appétit. En revanche, pour que cela fonctionne, il est préférable de manger à heures fixes.
3️⃣On améliore sa défense immunitaire:
En luttant contre l'inflammation générale de l'organisme (provoquée par la digestion), on booste ses défenses immunitaires, et on reste ainsi en meilleure santé plus longtemps.
4️⃣On gagne en énergie:
On a souvent peur de manquer d'énergie si l'on mange moins, de se sentir fatigué. C'est tout l'inverse. On a découvert que quand on prend la route avec un repas de 1000 kcal, la somnolence est beaucoup plus forte après 30 minutes qu'avec un repas beaucoup plus léger, et le risque d'accident augmente. Le jeûne intermittent n'engendre pas de fatigue, à condition bien sûr d'avoir une alimentation équilibrée.
5️⃣On prévient le diabète de type 2:
L'université de Chicago aux États-Unis a montré que le jeûne intermittent était plus efficace dans la prévention du diabète de type 2 que la réduction calorique.
⚠️: Le jeûne peut être suivi par tous, sauf les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.
Il faut éviter de se lancer pendant une période de grande fatigue physique ou émotionnel.