07/06/2026
၁။ ရှောက်သီး … အသည်း
အကျိုးပြုပုံ: ရှောက်သီးမှာ Vitamin C နဲ့ Antioxidants တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အသည်းကနေ အဆိပ်အတောက်တွေကို ချေဖျက်ရာမှာ ကူညီပေးတဲ့ Glutathione ဒြပ်ပေါင်း ထွက်ရှိမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး၊ အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။
၂။ ဟင်းနုနယ် … သွေး
အကျိုးပြုပုံ: ဟင်းနုနယ်မှာ သံဓာတ် နဲ့ ဖောလစ်အက်ဆစ် ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် သွေးနီဥဆဲလ်တွေ တိုးပွားစေပြီး သွေးအားကောင်းစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကလိုရိုဖီးလ် ပါဝင်မှုကြောင့် သွေးထဲက အညစ်အကြေးတွေကို ဖယ်ရှားရာမှာ ကူညီပေးပါတယ်။
၃။ သခွားသီး … ကျောက်ကပ်
အကျိုးပြုပုံ: သခွားသီးမှာ ရေဓာတ် ၉၅% ကျော် ပါဝင်ပြီး သဘာဝ ဆီးရွှင်စေတဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။ ကျောက်ကပ်ကနေ ယူရစ်အက်ဆစ်နဲ့ အညစ်အကြေးတွေကို ဆီးကတစ်ဆင့် အလွယ်တကူ မောင်းထုတ်ပေးနိုင်လို့ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
၄။ ကြက်သွန်ဖြူ … သွေးကြော
အကျိုးပြုပုံ: ကြက်သွန်ဖြူမှာ ပါဝင်တဲ့ Allicin ဒြပ်ပေါင်းက သွေးကြောတွေကို ကျယ်စေပြီး သွေးလည်ပတ်မှု ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ သွေးကြောနံရံတွေမှာ ကိုလက်စထရော ဂျိုးကပ်တာကို လျှော့ချပေးလို့ သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကို အထူးကာကွယ်ပေးပါတယ်။
၅။ မုန်လာဥနီ … မျက်စိ
အကျိုးပြုပုံ: မုန်လာဥနီမှာ Beta-carotene အလွန်ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲရောက်ရင် Vitamin A အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။ ဒါဟာ အမြင်အာရုံကို ကြည်လင်စေပြီး ကြက်မျက်သင့်ရောဂါနဲ့ အသက်ကြီးလို့ မျက်စိမှုန်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
၆။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း… အဆုတ်
အကျိုးပြုပုံ: ဘရိုကိုလီမှာ Sulforaphane လို့ခေါ်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်း ပါဝင်ပါတယ်။ သူက အဆုတ်ဆဲလ်တွေကို လေထုညစ်ညမ်းမှု၊ ဆေးလိပ်ငွေ့နဲ့ အဆိပ်အတောက်တွေကြောင့် ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါပိုးမွှားတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။
၇။ ပန်းသီး … အူ
အကျိုးပြုပုံ: ပန်းသီးမှာ Pectin လို့ခေါ်တဲ့ ပျော်ဝင်လွယ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝပါတယ်။ သူက အူလမ်းကြောင်းထဲက အဆိပ်အတောက်တွေနဲ့ သတ္တုအဆိပ်တွေကို သံလိုက်လို ဆွဲကပ်ပြီး ဝမ်းကတစ်ဆင့် မောင်းထုတ်ပေးပါတယ်။
၈။ ပြောင်းဖူး … အူမကြီး
အကျိုးပြုပုံ: ပြောင်းဖူးမှာ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက အူမကြီး လှုပ်ရှားမှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးကာ အူမကြီးထဲမှာ အညစ်အကြေးတွေ ကြာရှည်အောင်းမနေအောင် သန့်စင်ပေးပါတယ်။
၉။ စပျစ်သီး … နှလုံး
အကျိုးပြုပုံ: အထူးသဖြင့် စပျစ်သီးအမည်းနဲ့ အနီရောင်တွေမှာ Resveratrol လို့ခေါ်တဲ့ အစွမ်းထက် Antioxidant ပါဝင်ပါတယ်။ သူက သွေးခဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးတဲ့အတွက် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပါတယ်။
၁၀။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း … ဆဲလ်
အကျိုးပြုပုံ: Green Tea မှာ EGCG လို့ခေါ်တဲ့ Catechinsဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အမြောက်အမြား
ပါဝင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းက ဆဲလ်တွေ ပျက်စီးအိုမင်းခြင်း၊ ကင်ဆာဆဲလ်အဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းတို့ကို ဆဲလ်အဆင့်အထိ လိုက်လံကာကွယ် တားဆီးပေးပါတယ်။
၁၁။ သရက်သီး … အရေပြား
အကျိုးပြုပုံ: သရက်သီးမှာ Vitamin A နဲ့ Vitamin C ဒြပ်ပေါင်းတွေ စုံလင်စွာ ပါဝင်ပါတယ်။ Vitamin C က အရေပြား တင်းရင်းဖို့အတွက် ကော်လာဂျင် ကို ထုတ်လုပ်ပေးပြီး အရေပြားဆဲလ်အသစ်ဖြစ်ပေါ်မှုကို အားပေးလို့ အသားအရေကို ကြည်လင်ဝင်းပစေပါတယ်။
၁၂။ ငှက်ပျောသီး… အစာအိမ်
အကျိုးပြုပုံ: ငှက်ပျောသီးက အစာအိမ်နံရံကို အက်ဆစ်ဒဏ်ကနေ ကာကွယ်ပေးတဲ့ အကျိအချွဲလွှာကို ပိုမိုထွက်ရှိစေပါတယ်။ အစာအိမ်အနာ ရှိသူတွေအတွက် အနာကျက်မြန်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကို ငြိမ်သက်စေပါတယ်။
၁၃။ အုန်းရည် … ဆီးအိမ်
အကျိုးပြုပုံ: အုန်းရည်က သဘာဝအတိုင်း ဆီးရွှင်စေပြီး ပိုတက်စီယမ် Electrolytesတွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဆီးလမ်းကြောင်းနဲ့ ဆီးအိမ်ထဲက ဗက်တီးရီးယားတွေကို ဆေးကြောသန့်စင်ပေးလို့ ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်း ကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
၁၄။ ခရမ်းချဉ်သီး … ဆီးကျိတ်
အကျိုးပြုပုံ: ခရမ်းချဉ်သီးမှာ Lycopene ဆိုတဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုး အလွန်မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနတွေအရ လိုင်ကိုပင်းက အမျိုးသားတွေမှာ ဆီးကျိတ်ရောင်ခြင်းနဲ့ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း သက်သေပြထားပါတယ်။
၁၅။ အာလူး … မုန့်ချိုအိတ်
အကျိုးပြုပုံ: အာလူးမှာပါတဲ့ Complex Carbohydrates နဲ့ ဗီတာမင်တွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းပဲ တက်စေပါတယ်။ ဒါကြောင့် အင်ဆူလင်ဟော်မုန်း ထုတ်လုပ်ပေးရတဲ့ မုန့်ချိုအိတ်ကို အလုပ်အလွန်အကျွံ မလုပ်ရအောင် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုး လျှော့ချပေးပါတယ်။
၁၆။ စတော်ဘယ်ရီ … ခံတွင်း
အကျိုးပြုပုံ: စတော်ဘယ်ရီသီးမှာ Malic Acid ပါဝင်ပါတယ်။ သူက သွားတွေမှာ စွန်းထင်နေတဲ့ အစွန်းအထင်းတွေကို သဘာဝအတိုင်း ဖြူစင်စေပြီး ခံတွင်းထဲက ဗက်တီးရီးယားတွေကို လျှော့ချပေးလို့ ခံတွင်းရနံ့ကို လန်းဆန်းစေပါတယ်။
#ဆေးဝိဇ္ဇာအာရုံကြောအားဆေး
#အာရုံကြောအားဆေး
#အာရုံကြောအားနည်းသူများအတွက်
#သွေးပျစ်နေသူများအတွက်
#ထုံကျင်နေသူများအတွက်
#ကျီးပေါင်းရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်
