Nutrióloga Clínica Katia Cueto A.

Nutrióloga Clínica Katia Cueto A. Nutrióloga clínica | Especialista en salud renal, digestiva, hormonal, oncológica, perinatal y metabólica
Atención integral y basada en evidencia científica.

Especialista de nutrición en enfermedades crónicas complejas y soporte nutricional 👩‍⚕️🌮🧠🫀

El síndrome metabólico muchas veces no llega con síntomas “escandalosos”.Llega silenciosamente, mientras el cuerpo inten...
22/05/2026

El síndrome metabólico muchas veces no llega con síntomas “escandalosos”.
Llega silenciosamente, mientras el cuerpo intenta adaptarse al estrés, malos hábitos, poco descanso y exceso de ultraprocesados.

Y no, esto no se trata de juzgar cuerpos.

Se trata de entender que la salud metabólica afecta mucho más que el peso:
👉 energía
👉 sueño
👉 inflamación
👉 riesgo cardiovascular
👉 calidad de vida

La buena noticia es que pequeños cambios sostenidos sí pueden hacer diferencia.

💬 ¿Qué hábito pequeño crees que podrías empezar esta semana?

El hígado graso no se corrige con soluciones rápidas…se corrige con cambios sostenibles.Y muchas veces, esos cambios no ...
16/05/2026

El hígado graso no se corrige con soluciones rápidas…
se corrige con cambios sostenibles.

Y muchas veces, esos cambios no están en lo nuevo,
sino en lo que dejamos de hacer.

La dieta de la milpa es un ejemplo claro de cómo la alimentación tradicional puede favorecer:
✔️ mejor metabolismo
✔️ menor inflamación
✔️ mejor salud intestinal

No necesitas complicarte para mejorar tu salud.
Necesitas entender y aplicar lo que sí funciona.

¿Qué tan presente está la comida tradicional en tu alimentación hoy en día? 👀

📌 Guarda este post si quieres cuidar tu hígado de forma realista

Recuerda que puedes darle olores y sabores a tu comida, enriquecer tus alimentos!!!
14/05/2026

Recuerda que puedes darle olores y sabores a tu comida, enriquecer tus alimentos!!!

“La nutrición no debería sentirse como castigo… sino como aprendizaje.Durante mucho tiempo nos hicieron creer que comer ...
01/05/2026

“La nutrición no debería sentirse como castigo… sino como aprendizaje.

Durante mucho tiempo nos hicieron creer que comer saludable era sinónimo de comida sin sabor, restricciones extremas o sufrimiento constante.

Pero la realidad es otra:
👉 comer bien también puede disfrutarse
👉 también puede ser variado
👉 también puede ser parte de tu estilo de vida, no una etapa temporal

La clave no está en dejar de comer…
está en aprender a elegir mejor.

💬 Dime la verdad:
¿Tú también pensabas que “comer sano” sabía feo? 👀

📌 Guarda este post para recordarte que cuidarte también puede disfrutarse
👀 Compártelo con alguien que sigue peleado con la comida saludable

Cuando hablamos de enfermedad renal crónica (antes de diálisis), casi siempre pensamos en: proteína, sodio o potasio…Per...
01/05/2026

Cuando hablamos de enfermedad renal crónica (antes de diálisis), casi siempre pensamos en: proteína, sodio o potasio…

Pero hay algo que muchas veces se pasa por alto:
👉 la salud intestinal

🧠 ¿Por qué es importante la digestión en ERC?

Un intestino poco saludable puede favorecer la producción de toxinas urémicas, sustancias que el riñón enfermo ya no puede eliminar con facilidad.

Estas toxinas provienen principalmente de la fermentación de proteínas en el colon, de los procesos de digestión de los nutrientes, entre otros procesos internos.

⚠️ ¿Qué pasa cuando se acumulan?
Mayor inflamación
Progresión del daño renal
Fatiga
Alteraciones metabólicas
Impacto en sistema cardiovascular

🥗 ¿Cómo ayuda la nutrición?

✔️ Fibra dietética (especialmente soluble)
✔️ Mejor tránsito intestinal
✔️ Reducción de estreñimiento
✔️ Equilibrio de microbiota
✔️ Menor producción de toxinas

👉 Menos carga para el riñón
💡 Algo clave
El estreñimiento en ERC no es solo molestia
👉 puede aumentar la acumulación de toxinas

🧩 En la vida real
No se trata de dietas extremas, sino de:

Ajustar fibra según tolerancia
Mantener buena hidratación (según indicación )
Evitar ultraprocesados
Individualizar proteína

💬 Cuidar tu digestión…
también es cuidar tus riñones.

💬 ¿Tienes ERC y sufres de estreñimiento o inflamación frecuente?
Te leo en comentarios 👇

📌 Guarda este post si trabajas o vives con enfermedad renal

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📚 Bibliografía (basada en evidencia)
National Kidney Foundation. Gut microbiota and CKD.
Kidney International. Uremic toxins and intestinal microbiota in CKD.
KDIGO. Clinical practice guidelines for CKD.
Nutrients. Dietary fiber and gut microbiota in CKD patients.

💬 ¿Te sientes más en modo alerta o calma?📌 Guarda esta información👀 Compártelo con alguien que vive estresado📚 FUENTES (...
28/04/2026

💬 ¿Te sientes más en modo alerta o calma?
📌 Guarda esta información
👀 Compártelo con alguien que vive estresado

📚 FUENTES (parte inferior pequeña)
Harvard Medical School
National Institute of Mental Health
Nature Reviews Neuroscience
Frontiers in Neuroscience

“La gastritis no es solo ‘lo que comes’, también es cómo, cuándo y en qué contexto comes.Muchos pacientes eliminan alime...
27/04/2026

“La gastritis no es solo ‘lo que comes’, también es cómo, cuándo y en qué contexto comes.

Muchos pacientes eliminan alimentos sin necesidad y terminan con dietas muy restrictivas… sin mejorar realmente.

La evidencia actual muestra que:
✔️ No todos los alimentos irritan igual
✔️ La tolerancia es individual
✔️ El estrés y los hábitos influyen tanto como la comida

Una alimentación bien guiada puede ayudar a:
Disminuir síntomas
Proteger la mucosa gástrica
Mejorar tu calidad de vida

💬 Cuéntame:
¿Qué alimento sientes que más te irrita?
Te leo en comentarios 👇

📌 Guarda este post si tú o algún paciente vive con gastritis”

📚 Bibliografía (basada en evidencia)
World Gastroenterology Organisation. Global Guidelines: Gastritis (2023 update).
American College of Gastroenterology. Guidelines for the management of Helicobacter pylori infection.
Nutrients. Dietary factors in gastritis and functional dyspepsia (2021–2023).
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Gastritis overview and management.
World Journal of Gastroenterology. Role of diet and lifestyle in gastric inflammation.

Dormir mal no solo te deja cansado…También altera tu cortisol. ⚠️El cortisol es una hormona que tu cuerpo libera en resp...
25/04/2026

Dormir mal no solo te deja cansado…

También altera tu cortisol. ⚠️

El cortisol es una hormona que tu cuerpo libera en respuesta al estrés.
Pero cuando no duermes bien, ese “estrés” se vuelve constante.

¿El resultado?

• más hambre (especialmente por azúcar)
• más antojos
• mayor acumulación de grasa abdominal
• peor control de glucosa
• más dificultad para bajar de peso

Y no… no es falta de disciplina.

Es biología.

Dormir menos de lo necesario se ha asociado con alteraciones hormonales que impactan directamente el metabolismo, incluyendo cambios en cortisol, leptina y grelina.

👉 Traducido a la vida real:
tu cuerpo siente que está en alerta… y actúa como tal.

💡 Pero aquí está la buena noticia:

Mejorar tu sueño puede ayudarte a:

✔️ regular el apetito
✔️ mejorar la sensibilidad a la insulina
✔️ reducir estrés fisiológico
✔️ facilitar cambios en tu alimentación

A veces no necesitas “hacer más dieta”…
necesitas dormir mejor.

💬 Ahora dime tú:
¿Qué es lo que más afecta tu sueño últimamente? 👇
📱 Uso del celular
☕ Café/té
🧠 Estrés
⏰ Horarios irregulares

Te leo en comentarios 👇

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📚 Fuentes (respaldo científico actualizado):

Sleep Foundation
National Institutes of Health
Spiegel et al., Sleep loss and metabolic function
St-Onge et al., Sleep and cardiometabolic health (2022)
Revisión: sueño, cortisol y metabolismo (2023–2024)

Cuando hablamos de síndrome de ovario poliquisitico, muchas veces se piensa solo en hormonas…Pero hay dos factores clave...
25/04/2026

Cuando hablamos de síndrome de ovario poliquisitico, muchas veces se piensa solo en hormonas…

Pero hay dos factores clave detrás:
👉 resistencia a la insulina
👉 inflamación de bajo grado

Y aquí es donde la alimentación juega un papel importante.

La evidencia muestra que una alimentación rica en fibra y antioxidantes puede ayudar a:

✔️ mejorar la sensibilidad a la insulina
✔️ reducir picos de glucosa
✔️ disminuir inflamación
✔️ favorecer un mejor equilibrio hormonal

Esto no es una “dieta mágica”…
es fisiología.

La fibra ayuda a que el azúcar en sangre suba más lento.
Los antioxidantes ayudan a reducir el estrés oxidativo.

Y juntos crean un entorno metabólico más favorable.

👉 No necesitas hacerlo perfecto
👉 necesitas hacerlo constante

💬 Cuéntame:
¿Qué fruta o verdura te cuesta más incluir en tu día? 👇

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📚 Bibliografía (respaldo científico):

International Evidence-based Guideline for the Assessment and Management of PCOS
Endocrine Society
Barrea et al., Nutrition and PCOS (2023)
González et al., inflamación y SOP (revisión clínica)
Estudios sobre fibra, índice glucémico y sensibilidad a la insulina en SOP

La fibromialgia no tiene una sola causa ni una sola solución.Pero sí hay algo importante:👉 el estilo de vida influye en ...
23/04/2026

La fibromialgia no tiene una sola causa ni una sola solución.

Pero sí hay algo importante:

👉 el estilo de vida influye en los síntomas.

La evidencia sugiere que una alimentación con enfoque antiinflamatorio y rica en antioxidantes puede ayudar a mejorar la calidad de vida en personas con fibromialgia.

No se trata de una dieta estricta…
se trata de apoyar al cuerpo.

✔️ más alimentos naturales
✔️ menos ultraprocesados
✔️ mejor descanso
✔️ manejo del estrés

Porque cuando el cuerpo está menos inflamado…
puede responder mejor.

💬 Cuéntame:
¿Conocías la relación entre nutrición y fibromialgia? 👇

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📚 Fuentes (respaldo científico):

National Institutes of Health
World Health Organization
Revisión: dieta e inflamación en fibromialgia (2022–2024)
Ensayos sobre antioxidantes, magnesio y síntomas

Hoy hay algo pequeño que merece tu gratitud…encuéntralo. 💛No tiene que ser algo grande.A veces es:☀️ un momento de calma...
20/04/2026

Hoy hay algo pequeño que merece tu gratitud…
encuéntralo. 💛

No tiene que ser algo grande.
A veces es:

☀️ un momento de calma
🍽️ una comida que disfrutaste
💬 una conversación
🧠 un respiro en medio del día

En una vida donde todo va rápido, detenerte a notar lo bueno también es parte de cuidar tu salud.

La gratitud no cambia lo que pasa afuera…
pero sí cambia cómo lo vive tu cuerpo.

Y eso también cuenta.

💬 Cuéntame:
¿Qué pequeño momento agradeces hoy? 👇

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