Nutrióloga Bariatra Isabel

05/03/2026

Un poco de humor ✨

05/03/2026

Lo que comes no solo impacta tu cuerpo, también tu cerebro. 🧠

El cerebro es un órgano metabólicamente muy activo: representa cerca del 2% del peso corporal, pero consume aproximadamente 20% de la energía total del organismo.

Por esta razón, la calidad de la alimentación influye directamente en su funcionamiento.

Diversos estudios han demostrado que patrones de alimentación ricos en:
• ácidos grasos omega-3
• vitaminas del complejo B
• antioxidantes
• minerales como magnesio y zinc

se asocian con mejor función cognitiva, menor inflamación cerebral y mejor regulación del estado de ánimo.

Por el contrario, dietas altas en azúcares refinados, grasas trans y ultraprocesados se han relacionado con mayor inflamación sistémica, estrés oxidativo y mayor riesgo de alteraciones en el estado de ánimo.

Hoy sabemos que la nutrición es un pilar fundamental en la salud cerebral y mental, debido a su impacto en procesos como la neuroinflamación, la producción de neurotransmisores y el eje intestino-cerebro.

Cuidar lo que comes también es cuidar cómo piensas, cómo sientes y cómo funciona tu cerebro.

EjeIntestinoCerebro

20/02/2026

24/01/2026

🧬 El músculo es el principal tejido que utiliza la glucosa después de comer
📊 ≈80% de la glucosa posprandial se capta en el músculo esquelético.

➡️ Menos músculo = peor control glucémico

En dietas restrictivas, cirugía bariátrica, balón gástrico o tratamientos con GLP-1, hay algo que no podemos descuidar:
👉 la masa muscular.

Por eso, un tratamiento de pérdida de peso bien llevado debe incluir:
✔️ proteína suficiente
✔️ estímulo de fuerza
✔️ estrategia nutricional individualizada

⚠️ Bajar de peso sin proteger el músculo es comprometer la salud metabólica a largo plazo.

✨ La meta no es solo pesar menos, es funcionar mejor.

10/01/2026

📊 La nueva pirámide nutricional 2026 lo confirma

Durante años, la proteína fue subestimada en las guías oficiales.
Hoy, la evidencia es clara: la masa muscular es un pilar de la salud metabólica, funcional y del envejecimiento saludable.

🔺 La nueva pirámide reconoce que:
✔️ No todos necesitamos la misma cantidad de proteína
✔️ El rango de 0.8 g/kg NO es suficiente.
✔️ La recomendación funcional se acerca más a 1.2–1.6 g/kg, especialmente en adultos, e incluso superior para personas activas y procesos de pérdida de grasa

💪 Cuidar la masa muscular no es solo para atletas:
es prevención, es longevidad y es calidad de vida.

Evitar alimentos ultra procesado es imprescindible por su afectación directa, no se trata solo de comer menos, sino de nutrir mejor; Elegir fuentes alimentarias naturales.

🧠🍽️ La nutrición evoluciona, y nuestra práctica también.
Longevidad

27/12/2025

Hazlo todos los días por 3 semanas y conviértelo en un hábito de tu día a día para una mejor salud mental y emocional 💙

Estamos para apoyarte en tu bienestar integral🧠💙
Llámanos o escríbenos para más informes al:
☎️ 871 711 39 55 ☎️ 871 716 14 96
📲 WA 871 743 7253
📍 Juan Terrazas No. 550 Col. Ampliación Los Ángeles.

24/12/2025

🎅🏻🎄✨🙏🏼🫶🏽😊

23/12/2025

Hoy quiero compartirles el cambio en composición corporal de dos pacientes increíbles: Brisa y José, reflejado en sus estudios de InBody a lo largo de este año.

José, además, se sometió a una cirugía bariátrica en enero, y su proceso ha sido un gran ejemplo de que el verdadero cambio ocurre cuando el tratamiento médico va acompañado de nutrición, seguimiento y constancia.
Resultados que van más allá de la báscula ✨

🙏🏼🩷 Gracias por su confianza, para mi cada paciente se convierte también en una motivación para hacer la cosas mejor, para seguir aprendiendo y compartirles las mejores herramientas para lograr sus metas, de bienestar y de rendimiento deportivo 💪🏼🏋🏻‍♀️🏊🏽🚴🏽‍♂️🏁

Cambiar la composición corporal no es solo perder peso: es mejorar marcadores de salud, aumentar niveles de energía y sentirse mejor con uno mismo, por dentro y por fuera.

✨ Felicidades Brisa y José por su disciplina, constancia y compromiso.

19/12/2025

✨ La báscula solo muestra un número…
pero no cuenta toda tu historia.

Ese número incluye grasa, músculo y agua, y puede cambiar a lo largo del día por:
👉 retención de líquidos
👉 hormonas
👉 lo que comes
👉 el ejercicio

Por eso, pesarte constantemente puede desanimarte, aunque estés avanzando.
Puedes estar perdiendo grasa, ganando músculo, mejorando tu composición corporal y tu salud, incluso si la báscula no lo refleja.

🔎 Mejores formas de medir tu progreso:
✔️ Más energía durante el día
✔️ Cómo te queda la ropa
✔️ Mejor digestión y menos molestias
✔️ Mejor estado de ánimo
✔️ Más fuerza y resistencia
✔️ Mayor facilidad para tus actividades diarias
✔️ Mejor sueño y descanso

📌 La salud no se define por un número, se siente.
Confía en tu proceso y en los cambios que realmente importan.

—
Nut Isabel 🥗✨

30/11/2025

29/11/2025

✨ Hablar de peso NO es tan simple como “come menos y muévete más”.
Si así fuera, no llevaríamos décadas repitiendo esa frase mientras la obesidad sigue aumentando.

La realidad es que el peso es multifactorial:
Hormonas, sueño, estrés, genética, ambiente, medicamentos, emociones, hábitos, microbiota… todos influyen. 💛

Nuestro cuerpo no funciona como una calculadora.
El balance energético es dinámico:
• Si comes menos por mucho tiempo, tu cuerpo gasta menos.
• Si gastas más energía, ¡aumenta el apetito!
• Y lo que absorbe tu cuerpo nunca es exactamente lo que calculan las apps o relojes inteligentes.

Por eso subir o bajar de peso no depende solo de fuerza de voluntad.
Depende de entender al cuerpo, su fisiología y sus adaptaciones.

🌿 La pérdida de peso sostenible ocurre cuando buscamos salud, equilibrio y homeostasis.
Cuando el cuerpo funciona en armonía, te sientes bien… y el peso empieza a moverse de forma natural.

Acompañarte desde un enfoque integral es lo que hace la diferencia. 💙

Acompañarte desde un enfoque integral es lo que hace la diferencia. 💙

26/11/2025

¿Estás usando medicamentos para bajar de peso?
Tu músculo también necesita atención. 💙

Los agonistas de GLP-1 reducen el apetito y hacen más lenta la digestión. ¿El resultado? Comemos menos… pero también menos proteína, menos micronutrientes y con menor estímulo anabólico para construir músculo.

Y cuando el músculo disminuye:
⚡ baja el gasto metabólico basal
⚡ te sientes con menos energía
⚡ tu cuerpo quema menos calorías
⚡ y el riesgo de rebote al suspender el fármaco aumenta

Por eso, el medicamento NO es suficiente.

Un acompañamiento nutricional profesional evalúa:
✔ tu salud de manera integral
✔ tu composición corporal (no solo kilos)
✔ la cantidad de masa muscular
✔ tu consumo de proteína
✔ tus niveles de vitaminas y minerales
✔ la necesidad de suplementación personalizada
✔ tu proceso de pérdida de peso de forma segura y sostenible

La meta no es bajar rápido.
La meta es bajar bien.

🧬 Más músculo = más metabolismo
🛡️ Más salud = menos rebote
💪 acompañamiento nutricional = resultados duraderos