04/09/2026
✨Hoy fui a la carnicería con un antojo MUY específico: desayunar hígado. 🥩
Y qué me dijeron? Que ya no lo van a vender porque la gente de la zona no lo compra… porque “les da asco”. 🥲😂
Así que terminé desayunando huevos con panceta de cerdo, pero la historia me recordó algo importante:
Las vísceras son de los alimentos más densos nutricionalmente que podemos incluir en nuestra alimentación. El hígado, por ejemplo, destaca por su aporte de vitamina A, B12, folato, hierro, cobre y otros micronutrientes.
A mí me encanta comerlas como alimento real, pero no siempre están disponibles —como comprobé hoy— y entiendo perfectamente que hay personas que simplemente NO pueden con su sabor o textura.
Ahí es donde los suplementos de órganos de YEKE IN RHYTHM me parecen una alternativa súper práctica. Estoy utilizando su fórmula de hígado y también la combinación de tejidos animales como riñón, médula y tejido uterino de res.
¿Mi primera opción? Siempre será comer el animal y aprovecharlo de trompa a rabo 🥩
Pero cuando no puedo conseguirlo, prefiero tener una alternativa antes que dejar completamente fuera estos tejidos de mi alimentación.
Y ahora necesito saber algo… 👀
¿TÚ comerías hígado o eres de los que hicieron que mi carnicería dejara de venderlo? 😂👇🏽
