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Consulta de nutrición presencial o en línea basada en ciencia. Aprende fácilmente a elegir los al

30/07/2026

🚨 ¿Ya llegó a México la "diarrea explosiva"? Esto es lo que realmente sabemos.

En los últimos días seguramente has visto noticias y videos hablando de la llamada "diarrea explosiva". Pero antes de alarmarnos, es importante revisar la información con calma.

La enfermedad de la que tanto se habla es la ciclosporiasis, una infección causada por el parásito Cyclospora cayetanensis.

✅ La buena noticia es que actualmente NO existe un brote en México. Aunque se han identificado algunos casos aislados, las autoridades sanitarias mantienen vigilancia epidemiológica y, hasta el momento, no hay motivo para entrar en pánico.

Entonces, ¿vale la pena tomar precauciones? Sí, siempre.

La mejor forma de protegernos es reforzando hábitos que también previenen muchas otras enfermedades gastrointestinales:

🥬 Lava y desinfecta correctamente frutas y verduras.
💧 Consume agua potable.
🧼 Lava tus manos antes de preparar y consumir alimentos.
🍽️ Evita alimentos de dudosa procedencia.

En este carrusel te explico:
✔️ Qué es la ciclosporiasis.
✔️ Cómo se transmite.
✔️ Cuáles son sus síntomas.
✔️ Quiénes tienen mayor riesgo.
✔️ Cuándo es importante acudir al médico.

Recuerda: informarse es la mejor herramienta para prevenir, pero compartir información verificada también es una forma de cuidar a los demás.

💬 Cuéntame en los comentarios: ¿ya habías escuchado hablar de la "diarrea explosiva" o esta es la primera vez que ves este tema?

💚 Nutrición para la vida real.

24/07/2026

Cuidando tu y el medio ambiente. ¿Quieres unos?

Escríbeme y te los doy en tu siguiente consulta.

30/06/2026

🪨 ¿Hay alimentos que "forman piedras" en los riñones?

La respuesta corta es: no existe un alimento que, por sí solo, provoque cálculos renales.

La ciencia nos dice que, en la mayoría de los casos, el riesgo depende de una combinación de factores: beber poca agua, consumir demasiada sal, algunos excesos en la alimentación, la genética e incluso ciertas enfermedades.

Uno de los mitos más comunes es pensar que hay que eliminar alimentos como los lácteos, las espinacas o el chocolate. En realidad, para la mayoría de las personas no es necesario. De hecho, consumir suficiente calcio a través de los alimentos puede ayudar a disminuir el riesgo de algunos tipos de cálculos.

También es importante saber que no todos los cálculos renales son iguales. Existen diferentes tipos y las recomendaciones nutricionales pueden cambiar según su composición. Por eso, si ya has presentado cálculos renales, lo ideal es recibir una evaluación individual antes de hacer restricciones alimentarias.

💧 Si hubiera que elegir una sola recomendación respaldada por la evidencia, sería esta: mantente bien hidratado. A eso súmale moderar el consumo de sal, priorizar frutas y verduras y llevar una alimentación equilibrada.

✨ En nutrición, rara vez la respuesta es "prohibir". La clave está en entender el contexto y personalizar las recomendaciones.

¿Conocías alguno de estos mitos? 👇 Te leo en los comentarios.

06/06/2026

Tu cuerpo no sabe contar horas, sabe reconocer horarios.

Muchas personas creen que mientras acumulen 8 horas de sueño, el horario no importa. Sin embargo, nuestro cuerpo funciona con un reloj biológico que influye en hormonas, apetito, glucosa, memoria y recuperación. Dormir suficiente es fundamental, pero cuando además logramos alinear nuestro descanso con los ciclos naturales de luz y oscuridad, los beneficios suelen ser mayores. 🌙✨

¿A qué hora te acuestas normalmente? Te leo en comentarios 👇

06/06/2026

Ojo con tus horas de sueño 💤🥱💤

16/05/2026

¿Comes “bien” y aun así te inflamas (te distiendes), te estriñes o sientes pesadez?

La digestión no depende solo de lo que comes.

También influyen:
✔ Movimiento
✔ Hidratación
✔ Tipo de fibra
✔ Estrés
✔ Sueño
✔ Hormonas
✔ La forma en la que comes

Muchas veces normalizamos síntomas digestivos porque creemos que “así somos”.

Pero una digestión saludable se siente ligera, regular y cómoda.

Si tu cuerpo lleva tiempo avisándote que algo no está bien, vale la pena revisarlo.

La nutrición correcta cambia más que tu peso: cambia cómo te sientes todos los días.

📩 Escríbeme “DIGESTIÓN” y te doy información para agendar consulta presencial o en línea.

08/05/2026

Hoy se conmemoró el Día Internacional Sin Dietas.

Y no… no significa “comer sin límites” ni “dejar de cuidar tu salud”.

Significa cuestionar esa idea de que vivir peleados con nuestro cuerpo es normal.

Porque muchas personas llevan años atrapadas en el mismo ciclo:
“ahora sí empiezo”,
restricción,
culpa,
ansiedad,
atracón,
y volver a empezar el lunes.

A veces creemos que necesitamos más disciplina…
cuando en realidad necesitamos una relación más amable y sostenible con la comida.

La nutrición no debería sentirse como castigo.
Ni debería hacerte odiar tu cuerpo para “mejorarlo”.

Tu salud también incluye:
💛 paz mental
💛 flexibilidad
💛 disfrutar comer
💛 hábitos que sí puedas mantener en la vida real

Y quizá hoy sea un buen día para preguntarte:

¿Cuántas veces una dieta te hizo sentir peor emocionalmente aunque “funcionara” físicamente?

Te leo en comentarios 👇
Y si crees que alguien necesita leer esto, compártelo.

05/05/2026

Tu glucosa puede estar “normal”…
y aún así tener resistencia a la insulina 👀

Sí, así como lo lees.

Puedes tener glucosa en rango (70–99 mg/dL)
pero una insulina elevada, lo que significa que tu cuerpo está trabajando de más para mantener ese “equilibrio”.

👉 Eso es resistencia a la insulina.

El problema:
puede pasar desapercibida durante años…
mientras aumenta el riesgo de diabetes, grasa abdominal y problemas metabólicos.

La buena noticia 💚
Es reversible en muchos casos con cambios reales:
mejor alimentación, más músculo, mejor sueño.

No solo revises tu glucosa.
La insulina también importa.

📩 Si quieres evaluar tus estudios, mándame mensaje.

21/04/2026

¿Tú también creías que los “búlgaros” venían de Bulgaria?

Muchísimas personas creen que sí… pero en realidad los llamados “búlgaros” no vienen de Bulgaria.

Estos nódulos son en realidad gránulos de kéfir, una comunidad viva de bacterias y levaduras originaria de las Montañas del Cáucaso.

Entonces, ¿por qué les decimos “búlgaros”?
Porque hace muchos años, Élie Metchnikoff relacionó la longevidad de ciertas poblaciones en Bulgaria con el consumo de leches fermentadas, y con el tiempo ese nombre se quedó en la cultura popular.

Sí: ni son búlgaros ni aparecen de la nada, porque estos nódulos vienen de otros nódulos vivos que se reproducen.

Y aquí viene la pregunta 👇
¿Cómo les dices tú: “búlgaros”, “kéfir” o “yogurt búlgaro”?

Te leo en comentarios. Quiero saber cómo los conocen en tu casa 👀

07/04/2026

Dejar de ver los alimentos como “buenos o malos” no significa comer sin límites…
significa comer con más conciencia 🧠💚

Cuando entendemos el contexto, dejamos de pelear con la comida y empezamos a usarla a nuestro favor.

Tu cuerpo no necesita reglas rígidas, necesita que lo escuches.

✨ A veces será hambre
✨ A veces será antojo
✨ Y ambas cosas pueden coexistir

Si sientes que llevas años en esta lucha con la comida, no tienes que hacerlo sola.

En consulta te ayudo a entender tu cuerpo, tus señales y a construir una forma de comer que sí puedas sostener en tu vida real 🤍

📩 Mándame mensaje y agenda tu cita — este puede ser el momento donde todo empieza a cambiar.

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