Nutrióloga Erika Santacruz Montoya

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Mexico
Ciudad Obregón
Nutrióloga Erika Santacruz Montoya

Hola! En esta página encontrarás información relacionada con nutrición, alimentación, hábitos, recomendaciones entre otros.

La nutrición es de vital importancia para mantener una buena salud, además de ayudar a tener una mejor calidad de vida.

16/05/2026

Hola! Hoy les dejó un poco de información sobre este nuevo término PMOS.

La comunidad científica reconoce que esta condición involucra alteraciones metabólicas, hormonales e inflamatorias mucho más complejas, por eso comienza la transición hacia el término PMOS (Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome).

Este cambio busca algo muy importante:
dejar atrás la idea de que todo se trata únicamente de fertilidad o peso corporal.

Porque muchas pacientes también viven con:
• Resistencia a la insulina
• Inflamación
• Fatiga
• Ansiedad por azúcar
• Alteraciones menstruales
• Problemas digestivos
• Cambios emocionales y metabólicos

Y merecen una atención más completa, actualizada y basada en evidencia científica. ✨

La nutrición juega un papel clave en el manejo integral del PMOS, no desde la restricción extrema, sino desde el apoyo al metabolismo, las hormonas y la salud a largo plazo.

¿Qué opinas de este nuevo cambio de nombre?
¿Ya habías escuchado de este nuevo término?

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21/02/2026

Buenas tardes ✨ hoy les traigo otra receta deliciosa y muy completa: Bowl Mediterráneo 🥗

Una opción fresca, balanceada y llena de sabor, perfecta para una comida práctica pero nutritiva.

Ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin dejar de disfrutar lo que comen 🤍

Recuerda que comer saludable también puede ser colorido y delicioso.

19/02/2026

Buenas tardes ☀️ hoy les traigo otra receta deliciosa y muy fresca: tostadas de ceviche verde 💚

Una opción ligera y llena de sabor. El pescado y el camarón aportan proteína, el pepino y el tomatillo dan frescura, y el aguacate suma grasas saludables. Perfectas para una comida práctica, equilibrada y muy al estilo sonorense 🌵✨

18/02/2026

✨ Nueva receta ✨
Mousse proteico de chocolate con frutos rojos 🍫🍓
Una opción nutritiva, deliciosa y fácil de preparar para disfrutar un postre saludable sin renunciar al sabor.

📲 Agenda tu consulta aqui: 6441993847

22/01/2026

Comer saludable no tiene que ser aburrido 🙌
Estos chips saludables están pensadas para quienes buscan opciones más conscientes, con ingredientes simples y un sabor delicioso que sí satisface el antojo.
📞 Pedidos: 644 199 3847.

09/01/2026

La nutrición es mucho más que una dieta o un número en la báscula; es una herramienta clave para mejorar tu salud y bienestar. En consulta trabajo con un enfoque integral y basado en evidencia científica, desarrollando planes de alimentación personalizados que se adaptan a tu historia clínica, tu estilo de vida y tus objetivos.

Te acompaño a mejorar tu salud metabólica y digestiva, fortalecer tu relación con la comida y construir hábitos sostenibles, sin dietas extremas ni restricciones innecesarias. Cada proceso es único y merece atención profesional, cercana y empática.

Agenda tu consulta y da el primer paso hacia una alimentación consciente y una mejor calidad de vida.
📲Agenda tu consulta aqui: 644 199 3847

03/12/2025

Buen día! Hoy les dejó un post que considero importante leer para comprender el proceso de una consulta nutricional y lo que es importante considerar.

La salud no se mide solo en kilos, sino en cómo vives, cómo te sientes y cómo funciona tu cuerpo. Acompaño tu proceso desde la ciencia, la empatía y la educación nutricional.

05/11/2025

El otoño en Sonora se siente distinto: mañanas frescas, tardes doradas y ese aroma a canela, café y hogar que nos acompaña cada año 🍂.
Estas bebidas están pensadas para reconfortar el cuerpo y nutrir desde adentro, con ingredientes tradicionales de nuestra región —avena, dátil, piloncillo, nuez, canela y vainilla— pero en versiones más ligeras, naturales y sin exceso de azúcar.

Porque cuidar tu salud no significa renunciar al sabor de lo nuestro 🤎

26/09/2025

Hola hoy les dejó un poco de información sobre este nuevo medicamento.
Monujarro es una excelente herramienta siempre y cuando sea supervisada por profesionales de la salud.
👉🏻 Requiere acompañamiento médico y nutricional.

📲Consultas disponibles: 6441993847.

19/09/2025

Hola! Hoy les dejó un poco de información sobre el inositol que ha tomado relevancia últimamente.

El inositol no es una moda, es ciencia aplicada a la nutrición.
Se ha consolidado como una de las mejores estrategias para mejorar el SOP, la fertilidad, el metabolismo y hasta la salud mental.

👉 ¿Ya conocías el inositol?
Cuéntame en comentarios y comparte este post con quien lo necesite.

11/09/2025

Chiles Rellenos Saludables
🛒 Ingredientes (4 porciones – 1 chile por persona)

➡️ 4 chiles poblanos grandes (asados, pelados y sin semillas)
➡️ 300 g de pechuga de pollo deshebrada o 250 g de carne magra molida
➡️ 2 Tomates grandes
➡️ 1 diente de ajo
➡️ ¼ de cebolla blanca
➡️ ½ taza de zanahoria rallada
➡️ ½ taza de calabacita en cubitos
➡️ ½ taza de elote desgranado (opcional)
➡️ ¼ taza de queso fresco rallado (opcional, para gratinar)
➡️ 1 cdita de aceite de oliva
➡️ Cilantro fresco para decorar
➡️ Sal y pimienta al gusto

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Asa los chiles hasta que la piel se queme, mételos en una bolsa 10 min, retira la piel y quita semillas.
2️⃣ Prepara el relleno: sofríe ajo + cebolla con 1 cdita de aceite, agrega pollo (o carne), zanahoria, calabacita y elote. Sazona.
3️⃣ Rellena los chiles con el guiso y coloca un poco de queso fresco encima.
4️⃣ Salsa ligera: licúa 2 jitomates + agua + ajo + sal. Cocina 5 min.
5️⃣ Sirve: baña cada chile con salsa ligera y decora con cilantro 🌿.

🍽️ Información nutricional (Por chile relleno Aprox)

🔥 Calorías: 280 kcal
💪 Proteína: 26 g
🥑 Grasas: 10 g (saturadas 3 g)
🍞 Carbohidratos: 22 g
🌱 Fibra: 6 g
🧂 Sodio: 350 mg

💡 Tips Saludables
✅ Acompaña con ensalada fresca y arroz.

📲 Citas disponibles 6441993847

Dirección

Ciudad Obregón

Teléfono

+526441993847

Página web

https://instagram.com/nutriologa.erikasm

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