27/04/2017
Cuando se inicia el proceso de cambio de hábitos de alimentación aunado a un plan alimentario se experimenta cierta "ansiedad" (coloquialmente dicho) por esos alimentos poco saludables que se acostumbraban comer en gran cantidad; principalmente azúcares, productos con mucha grasa, industrializados con azúcares añadidos, etc. El azúcar tiene una respuesta muy placentera en el cerebro, por lo que es de esperarse que al retirarlo de tajo se produzca una sensación muy incómoda y desagradable. A veces ni siquiera es necesario hacerlo, solo hacer una transición consciente, sana y adecuada. .
Algo muy importante y que siempre resalto es que comer por ansiedad pudiera estar basado en causas mucho más profundas que tienen que ver con procesos emocionales. Aunque no es en todos los casos, los alimentos que nos causan placer son "usados" como autorecompensas o para llenar vacíos emocionales. Estos son temas más complejos que deben de ser trabajados con un especialista o psicólogo que te oriente.
Más que un alimento mágico que "te haga desaparecer la ansiedad", porque como tal no existe, se busca que tomes mejores decisiones y que gestiones de mejor forma el consumo de esos alimentos placenteros a los qué sueles recurrir con frecuencia. Para esto existen algunas estrategias que nos permiten comer con más consciencia:
COMER Y SERVIRTE EN PLATOS:
¿Por qué?
✅No es lo mismo "picotear" durante todo el día, a destinar alimentos como comidas principales y colaciones. El comer de forma ordenada y con horarios permite controlar las cantidades y niveles de energía a lo largo del día. .
✅Se tiene noción de la cantidad. De nuevo, comer en un plato nos permite visualizar la porción y disfrutar en porción, sin caer en excesos. .
✅La comida se disfruta con todos los sentidos así que el hecho de servirla linda, con colores atractivos y comerla despacio y con calma ayuda a comer en cantidad adecuada. .
✅¿Los alimentos azucarados? Haz la prueba y en lugar de comprar un paquete de 8 galletas, sírvete dos en un plato. Prepárate un té o café sin azúcar y disfruta con calma, sentado en un ambiente tranquilo. Verás que la experiencia es distinta.
¡Ánimo que ya es casi viernes! ❤️
