Nutrióloga Ana Karina Sánchez

03/07/2025

03/07/2025

🤔 ¿Tú decides lo que comes… o ya lo decidieron por ti?

En el conversatorio “Marketing: comida chatarra para la mente y la ruptura del sistema alimentario”, la Dra. Isabel Valero Morales .valero ( – .mx ) y el equipo de dejaron algunas cosas claras:

🕶️El marketing de ultraprocesados enferma. Nos hace creer que elegimos, cuando en realidad nos entrenan desde la infancia.

🌿Greenwashing = engaño verde.
Estrategia publicitaria engañosa que atribuye cualidades ecológicas a un producto.

📢“Transformar la publicidad puede transformar la sociedad.”

🧠La publicidad define qué comemos, qué deseamos y cómo nos vemos.
Especialmente en la niñez.

🔍Etiquetado frontal = derecho a saber.
Porque la información es poder.

⚠️La publicidad de productos ultra procesados es un riesgo para la salud pública.

❤️‍🩹Menos anuncios → menos consumo → más salud.

29/04/2025

Nos enseñaron a desear un cuerpo más joven, más delgado, más perfecto. No nacimos rechazando nuestro cuerpo: aprendimos a sentir vergüenza dentro de un sistema que idealiza la juventud, la delgadez y la perfección estética. La cultura de la perfección física, la delgadez y el antiaging siembra dudas, vergüenza y miedo. Nos hace creer que debemos corregirnos para tener valor. Pero podemos cambiar ese diálogo cuidando nuestro cuerpo, sea del tamaño o la forma que sea, nutrirte con alimentos minimanete procesados, moverte más, dormir y acompañarte de profesionales de la salud es sanar lo que intentaron romper. Vive tu vida con amor y salud, no con vergüenza. Tu cuerpo merece respeto y cuidado hoy, exactamente como es.

06/12/2024

Alimentación antes vs La alimentación de ahora

19/11/2024

✌️😉🦎

15/11/2024

Eso no me lo esperaba😫😭

17/10/2024

05/09/2024

👣☕️🦄📸

07/07/2024

El mejor equipo médico- nutricional para manejo de sobrepeso y obesidad .dorado_oficial

07/07/2024

👩🏻‍⚕️👩‍🏫👨🏽‍⚕️La Comisión EAT-Lancet fue un grupo multidisciplinario de 37 científicos líderes de 16 países diferentes, convocados para desarrollar objetivos científicos globales para dietas saludables y una producción sostenible de alimentos.

🇲🇽Uno de los comisionados fue el Dr. Juan Ángel Rivera Dommarco .mx Juan Angel Rivera Dommarco

🌎Como resultado La Comisión EAT-Lancet publicó un informe en 2019 donde presentaron un marco dietético global diseñado para promover la salud humana y la sostenibilidad ambiental integrado con objetivos científicos cuantitativos para dietas saludables y producción sostenible.

🌱Este informe introduce el concepto de “dieta de salud planetaria” y propone límites para la producción global de alimentos, con el fin de disminuir el riesgo de cambios irreversibles en el planeta.

🌎 Sus hallazgos han sido utilizados para guiar políticas alimentarias y promover cambios en los sistemas de producción de alimentos a nivel global.