Yarabi Arroyo Nutrición

25/08/2026

¡FELIZ MARTES!

¿Tú también te has preguntado cuál elegir: ¿fruta o verdura? 🍎🥦

Detrás de cada alimento hay mucho más que calorías. Su color, textura, composición y nutrientes pueden decirnos muchísimo sobre cómo contribuyen a nuestra alimentación. 🍅🍐

Y sí… esta semana tenemos NUEVO VIDEO preparado para ustedes. 👀✨

Mientras tanto, cuéntame en comentarios: ¿cuál de los dos elegirías primero? 👇🏻
¿Team fruta 🍐🍎 o Team verdura 🥦🍅?

Guarda esta publicación y comparte con alguien que también disfruta aprender sobre nutrición de una forma sencilla y práctica. 🤍

18/08/2026

¿De verdad es saludable solo porque el empaque lo dice? 👀

“Fit”, “light”, “alto en proteína”, “libre de gluten” o “natural” pueden sonar muy bien… pero una leyenda al frente no cuenta toda la historia.

Antes de llevar un producto a tu carrito, aprende a mirar más allá del marketing: revisa ingredientes, azúcares añadidos, proteína, fibra y sellos de advertencia.

Y recuerda: no se trata de tenerle miedo a los alimentos ni de buscar productos “perfectos”, sino de aprender a elegir con información y no solo por lo que ves en el empaque☝🏻

¿Alguna vez compraste un producto pensando que era saludable y después descubriste que no era lo que parecía? 👀

Guarda y comparte este Reel para la próxima vez que vayas al súper 🛒✨

17/08/2026

Fin de semana: una pausa para recargar energía… y también para preparar todo lo que viene esta semana ✨

Ideas prácticas, recetas, consejos de nutrición y un poquito de ciencia para que tomar decisiones sobre su alimentación sea cada vez más fácil ✅

Porque comer saludable no tiene que ser complicado; se trata de aprender, disfrutar y encontrar un equilibrio🍇 ⚖️

Nos vemos esta semana con mucho contenido nuevo.¿Qué tema de nutrición te gustaría que abordáramos? 👀

12/08/2026

🍫✨ ¡MAMUT CASERO, fácil, cremosito y delicioso! ✨🍫

Si eres fan de los Mamut, tienes que probar esta versión casera. 😋 Es muy sencilla de preparar y puedes personalizarla con las galletas que más te gusten.

👩🏻‍🍳 INGREDIENTES:
• 5 galletas Marías o las de tu elección
• 1 taza de yogurt griego sin azúcar
• ¼ taza de chocolate amargo 70% cacao
• 1 chorrito de agua caliente
• 1 cucharada o 1 sobre de grenetina
• 1 cucharadita de vainilla

🥣 PREPARACIÓN:
1️⃣ Mezcla el yogurt griego con la vainilla.
2️⃣ Hidrata la grenetina con un chorrito de agua caliente. Una vez disuelta, intégrala al yogurt.
3️⃣ Coloca la mezcla en un molde y refrigera durante 30–45 minutos.
4️⃣ Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo entre cada uno hasta que quede completamente líquido.
5️⃣ Retira la mezcla de yogurt del refrigerador y corta círculos con ayuda de un molde o cuchillo. Coloca uno sobre una galleta y después otra galleta encima para formar tu sandwichito.
6️⃣ Baña con el chocolate derretido y congela durante 10–15 minutos. ❄️🍫

✨ ¡Y listo! Una receta práctica, deliciosa y perfecta para preparar en casa.

Si te gustan este tipo de recetas, guarda este reel para prepararlo después y sígueme para continuar con las recetas del mes. 🤎

¿Cuál galleta usarías tú: Marías o tortitas de arroz? 👀

10/08/2026

¡Arrancamos con la primera receta del mes! 🍫🤎

Y tenía que ser con un clásico que seguramente muchos disfrutamos desde pequeños…

MAMUT 😋
Pero esta vez vamos a prepararlo en casa con solo 4 ingredientes y de una manera súper sencilla👌

Porque una alimentación saludable no significa olvidarnos de los alimentos que nos gustan, sino aprender a disfrutarlos dentro de una alimentación equilibrada☝🏻 ⚖️

Y te adelanto algo…
queda cremosito, chocolatoso y crujiente🤤

¿Quieres ver cómo se prepara?

👉 Guarda este post y sígueme para no perderte la receta.

Y cuéntame abajo:
¿Qué otro antojo te gustaría que convirtiéramos en una versión casera?👇🏻👇🏻👇🏻

04/08/2026

👀✨ ¡Les tengo una sorpresa!

Hemos estado preparando todo el contenido que estaré compartiendo durante agosto, y no saben la emoción que me da todo lo que viene. 💚🥗

Han sido días de mucho trabajo, planeación y muchas ganas de crear información que realmente les ayude a mejorar sus hábitos y alcanzar sus objetivos de una manera práctica y realista.

Les dejo un pequeño vistazo del detrás de cámaras de esta sesión. 📸🎬

¡Espero que les guste tanto como a mí! 💚 Manténganse pendientes, porque este mes viene lleno de consejos, recetas, respuestas a sus dudas y mucho contenido pensado especialmente para ustedes.

✨ ¿Qué tema relacionado con nutrición les gustaría que abordáramos este mes? Los leo en los comentarios. ⬇️

30/07/2026

Su nutri de confianza 🦦🍇

01/05/2026

De niña imaginaba la vida adulta como un lugar lleno de sueños cumplidos, planes perfectos y metas alcanzadas. Crecer parecía emocionante… hasta que entendí que también venía acompañado de dudas, cambios y momentos en los no sabía hacia dónde ir.

Hoy, si pudiera hablar con esa versión pequeña de mí, le diría que no tuviera miedo de sentir, de cambiar ni de empezar de nuevo. Que cada etapa, incluso las más inciertas, me han enseñado a conocerme, a cuidarme y a mirar la vida con más amor.

Porque crecer también ha sido volver a mí, reconciliarme con mi historia y entender que no necesito tener todo resuelto para seguir avanzando🤍

18/03/2026

Cambiar hábitos no siempre es fácil 🙅🏻‍♀️, y poco se habla de lo mucho que puede costar empezar de nuevo.

Hay días de mucha motivación, pero también otros de cansancio y dudas. Aún así, es importante no olvidar que cada pequeña acción cuenta ✅✨

Recuerda que no se trata de hacerlo perfecto, sino de construir poco a poco una versión de ti que se sienta mejor, más fuerte y más en paz con su salud. Cada decisión que tomas a favor de tu bienestar es una forma de avanzar 👣

Nadie puede hacer este cambio por ti, pero sí puedes construirlo a tu ritmo. Los hábitos que realmente transforman tu vida son los que se sostienen con paciencia y constancia 💪🏻

Empieza hoy, sin prisa pero sin pausa.
Cuidar de ti siempre será una de las decisiones más valiosas de tu vida 🫀

11/03/2026

Los invito a escuchar el siguiente episodio, donde hablamos un poco más acerca de probióticos y prebióticos y su impacto en la salud

🎧 Escucha Ciencia-Tec!

En este episodio, la Dra. Juana Hernández Chavarría conversa con la Dra. Gabriela Bermúdez Quiñones y Lorena Yarabi Arroyo Nevárez, de la Maestría en Ciencias y Tecnología de Alimentos Funcionales, sobre Agavinas y Probióticos...

💡 A lo largo de esta charla conocerás qué son, cómo funcionan en nuestro organismo y por qué están ganando cada vez más relevancia en la salud y en el desarrollo de alimentos funcionales.

🎧 Escúcha y descubre cómo la investigación que se realiza en el ITD impulsa conocimiento para una mejor alimentación y bienestar.
👉 https://open.spotify.com/episode/2IuaQk6roJqz3jzVGvkBXF?si=lsYfKamnQOW3suIgFUVcNw